中秋節為什麼要和家人一起吃月餅

　　在每年的農曆八月十五就是中秋節了，在這天一家人都可以團團圓圓的一起吃飯，賞月、吃月餅。你知道中秋節和家人一起吃月餅原因嗎?今天小編特意準備了一些中秋節和家人一起吃月餅原因資料，希望你能喜歡。

　　中秋節和家人一起吃月餅原因

　　據說中秋節吃月餅的習俗源於唐太宗李世民，當時唐太宗李世民討伐北方的突厥，歷盡艱辛大舉進攻數次後，終於在當年的八月十五日那天得勝回朝，苦戰數年的將士們也終得和家人、故土團聚。舉國歡慶之機，有個和唐朝通商的吐蕃商人，進貢上一種帶陷的麵餅。其裝飾華麗，滋味甜美，太宗吃後大喜，指著懸掛天空的明月傳旨道：“應將胡餅邀蟾蜍***即月亮***。”於是，就有了以後的吃月餅、慶中秋的喜慶節日。

　　另一說中秋節吃月餅的習俗源於元末明初，相傳當時朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞訊息：八月十五起義。後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。今天，月餅還被用來當作禮品贈送親友，聯絡感情。

　　中秋節吃月餅寓意

　　月餅是中秋節必不可少的美食。月餅是圓形的，有團圓之意，以月之圓兆人之團圓，象徵人們對家人團聚的美好願望，是遠在他鄉之人寄託思念家鄉、思念 親人之情的象徵。人們在這一天會以月餅、瓜果祭月，祈盼豐收、幸福、團圓。在我國月餅有著悠久的歷史，史料記載早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，這是我國月餅的“始祖”。後來漢代張騫出使西域時，引進了芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

　　中秋吃月餅注意事項

　　1、月餅要多吃新鮮的

　　月餅花色品種繁多，不可能樣樣都能吃到。如按一家人口的多少，選購喜歡吃的幾種月餅，各切成幾份，同時分食，就可以品嚐到多種風味。

　　2、吃月餅應泡杯熱茶

　　熱茶一則可以止渴，二則能去除異味、解油膩、助消化。普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶都是不錯的選擇。不喝茶的話白開水也好，但一定要是溫熱的，喝冷飲可能會導致腹瀉。

　　3、吃月餅應適量

　　月餅中含有較多的油脂、蔗糖，不宜過量食用，特別是老人、兒童、腸胃功能不適者。

　　一定要記住，月餅不能當正餐吃，最好是在兩餐之間食用。晚上應少吃或不吃，特別是不要在睡覺前兩個小時吃，老年人更要特別注意這一點。

　　4、吃月餅應先鹹後甜

　　月餅一般是鹹、甜兩種，如鹹甜月餅同食，應先吃鹹的，後吃甜的;如果備有鮮、鹹、甜、辣等不同風味的月餅，應按鮮、鹹、甜、辣的順序吃，才能把月餅的味道品嚐出來。

　　5、要注意月餅的保質期

　　專家介紹說，現在的月餅包裝越來越高檔，許多人將月餅當做禮物來饋贈親友，於是許多月餅就這樣被送來轉去好幾回，才被開啟食用。由於月餅主要是由油脂、糖類組成，因此容易變質。但是許多人在明知月餅已經過了保質期的情況下，由於其價格昂貴，還沒有嚐到酸敗味，還是將月餅吃了。其實這樣對身體損害非常大，食用過期的食物輕者會引起食用者急性腸胃炎，嚴重的還可能會造成癌變，因此食用月餅也要注意保質期。

　　6、無糖月餅也有糖

　　市中醫院營養師胡婷婷介紹目前市場上月餅的主要成分是麵粉、白糖、油脂和配料，其熱量非常高，多食對人體無益。而針對市場上的“健康無糖”月餅，胡婷婷指出所謂的無糖月餅僅指的是不含蔗糖。月餅中的夾心果仁，外面的澱粉等在人體內最終還是會轉化為糖分，攝入過多的話，同樣會引起脂肪和血糖含量超標。因此患者吃無糖月餅也要適量。此外膽囊炎、膽石症、胃炎、高血壓、高血脂、冠心病患者也不能多吃月餅，即使是無糖的月餅，其中的花生，果仁夾心食用過多也會增加血液稠度，加重心臟負擔，甚至可誘發心肌梗塞。

　　7、有些人不宜吃月餅

　　胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人，吃月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利;慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人，吃月餅容易使病情復發，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛;膽結石病人吃月餅會刺激膽汁，易引發膽絞痛發作，特別是青少年膽結石患者，一定要禁食月餅;慢性腹瀉、急性肝炎和恢復期肝炎病人，也要忌食月餅。此外，患有齲齒的病人，儘量少食月餅，吃完後立即刷牙潔齒;肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人吃月餅後，血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會升高，血液變得更加黏稠，因此一定要少吃。