女性多吃魚的好處
魚是我們最為常見的一類食材,不但味道鮮美而且還含有豐富的蛋白質,經常吃魚有利於我們的身體健康。下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。
經常吃魚對女性的好處
魚是人們喜歡吃的水產食品,不僅營養豐富,含大量優質蛋白質,而且脂肪少,吃起來細緻嫩滑,容易消化。近年研究發現,女性更適宜多吃魚,這除了魚肉脂肪少、熱量低,女性常吃魚不易發胖外,吃魚對女性還有以下一些“特殊”益處。
孕期吃魚對胎兒有好處
丹麥科學家發現,孕婦經常吃魚出現早產和低體重嬰兒機率遠低於平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。如果孕期每週吃一次魚,早產的可能性僅為1.9%,而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7.1%。原因是魚富含ω-3脂肪酸,這種物質有防止早產和有效增加嬰兒出生時體重的作用。
孕婦常吃魚能減少抑鬱症發生
美國醫生研究發現,在懷孕的第3個月從海魚中攝取的ω-3脂肪酸越多***指每週吃魚2~3次***,她們在孕期及分娩後出現抑鬱症的可能性越小。科學家解釋說,ω-3脂肪酸是大腦的關鍵“建築材料”,食物中缺乏ω-3脂肪酸,大腦中一種叫血清素的化學物質也會相應較少,血清素含量少會引起或加重抑鬱症。
吃魚能防乳癌
有研究稱,日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發生率較低,這與她們經常吃深海海產品有關。
芬蘭研究人員發現,魚類中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌細胞形成,阻止癌細胞繁殖。如果每週吃兩次魚,可降低乳腺癌的複發率。研究表明,魚油對治療乳腺癌和淋巴癌效果較好。防癌可常選擇食用沙丁魚、青魚、黃魚、墨魚等。
吃魚能減緩少女痛經
丹麥專家發現,每天讓有痛經史的少女吃下兩克魚油,經過三個月之後,這些少女的痛經獲得了改善。專家認為,魚油***包括魚類***富含的ω-3脂肪酸確對於痛經有緩解作用,痛經少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚,最好吃深海鮭魚、鮪魚等。
此外,女性多吃魚還能減少中風發生,女性糖尿病患者常吃魚還能防止心臟病等併發症出現。但應注意:患出血性病***包括血液病者***、痛風、對魚類過敏的孕婦,最好不要吃魚。
懷孕的時候女人能不能夠吃魚
不同種類的魚體內會積聚著不同量的汞,這是一種對人體有害的天然元素。美國食品和藥物管理局提醒孕婦及計劃懷孕的婦女,要避免吃鯊魚、鯖魚王、旗魚及方頭魚,因為這四種魚的汞含量非常高。
汞進入孕婦體內之後,可以破壞胎兒的中樞神經系統,影響胎兒的大腦發育。胎兒在母體吸收過量的汞,會影響腦部神經發育,導致將來學習能力缺陷,並出現智力發展遲緩等後遺症。
值得注意的是,金槍魚因為所含的汞含量少而未被列入孕婦禁食範圍。但有負責制定汞管理條例的人士認為,婦女在懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚也是不好的,有些地區已經限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不要超過198克。
不過,如果哪位女士昨晚吃了旗魚,也大可不必驚慌,因為吃這些魚的危害在於汞的長期積累,偶爾吃一頓兩頓是沒什麼大礙的。要保護未出世的寶寶的健康,目前最好的方法就是避免再吃這四種魚類。
美國環境工作團體指出,孕婦可安全食用的海產品,包括人工飼養的鱒魚及鯰魚、蝦、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍蟹及黑絲蟹魚等。購買魚類時,最好買活魚,其次要看產地,遠離工業區的魚類體內汙染物質較少。孕婦只要儘量吃不同種類的魚,不要集中吃一種,每週平均吃魚量不要超過340克就不用擔心汞的攝入量超標。
另外魚的蛋白質豐富,遠遠高於肉類,且屬優質蛋白質,易消化。魚還含有豐富的維生素A、維生素D,礦物質含量也較高。魚肉不僅可以預防心血管病,而且有利於神經系統發育。因此,除了以上提到的不能吃的魚之外,懷孕的媽媽應多吃魚。
其實女人在懷孕的時候是可以吃魚的,而且吃魚的話,可以補充女人身體裡面的葉酸,反而可以減少由於葉酸缺乏而導致的一系列神經系統的疾病,臨床上經常見到患有脊柱裂的孩子,其實就是因為準媽媽們缺少葉酸導致的,如果那個時候他們多吃一點魚的話,很有可能就能夠避免這種情況的出現了。但是任何情況都是過猶不及,在吃魚的同時也一定要注意營養的均衡搭配,不要出現偏食的情況。
女性吃魚的禁忌
1、草魚
可以開胃、滋補,暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目,很適合身體瘦弱、食慾不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物,含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。
忌口
不宜多吃,多吃則易發瘡瘍。另外,女性在經期食用草魚容易產生疲倦感、出現水腫症狀。
2、鯽魚
性味甘、溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚體內的脂肪有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液迴圈。
忌口
不能與麥冬、沙蔘同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉同食。陽虛體質和素有內熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也忌食,感冒發熱期間不宜多吃。
3、帶魚
性溫、味甘、鹹,有補脾、益氣、暖胃、養肝、潤膚、補氣、養血、健美的作用,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、營養不良之人食用。
忌口
多食易動風發疥,過敏體質者、有麻疹、風疹及原因不明的面板瘙癢者,不宜食用,咳嗽氣喘者也不宜食用。另外,帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃,並且忌用牛油、羊油煎炸,否則食後更易動風。
4、黃花魚
性味甘、平,能健脾益氣,開胃消食,含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。尤其對體質虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會收到很好的食療效果。
忌口
胃呆痰多者、哮喘病人、過敏體質者、體胖內熱者應慎食。同時,黃花魚不能與中藥荊芥、蕎麥一起吃,不能用牛、羊油煎炸。
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