關於入宴禮儀

　　接到宴會邀請，能否出席應儘早答覆對方，以便主人安排，若不能出席，應儘早向主人解釋並致歉意。按照我國的習慣，赴宴一般應提前三至五分鐘、或按主人要求到達為宜。下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　入宴

　　進入宴會地點，不可隨便入座，要由主人安排。入座時應按職位高低、年齡長幼，請職務高、年長者和女士先入座。

　　進餐

　　1.宴請開始時，應由職務高、年長者和女士先動筷。上菜時應在主人的招呼下夾菜，要就近夾菜，切記搶食和在盤中上下翻攪，菜也不要夾的太多。

　　2.杯盤筷匙或刀叉等，不要相互碰撞，骨頭、殘屑等物，不要隨意吐在桌上，要放在自己面前的小碟中，如果手上沾有湯菜，不要抹在桌布上，應用餐巾輕擦。

　　3.吃東西要文雅，閉嘴細嚼。喝酒不要啜。吃東西時不要發出聲音，如湯、菜太熱，可待稍涼後再吃，切勿用嘴吹

　　4.切忌喝酒過量而失態。

　　5.嘴內有食物時，切勿講話，剔牙時要用手或餐巾遮口。

　　6.宴會進行中，如果不慎將酒杯碰倒，或餐具掉到地上，或酒水打翻濺到鄰座身上，應表示歉意並協助擦乾。

　　7.祝酒時，應是主人和主賓先碰杯，其它人再碰杯，亦可舉杯示意，不要交叉碰杯，主人敬酒時要舉杯回敬，並表示感謝，主人和主賓祝酒致辭時，應暫停進餐，停止交談，注意傾聽。

　　8.在宴會中，應儘量避免中途退場。如果需要早退，應向主人致歉說明情況，然後悄悄離去;也可事先打招呼，屆時離席，不必驚動太多的客人，使宴會氣氛受影響。結束用餐離開宴席時，應將餐巾摺好放在桌面上;若暫時離去，餐巾則應放在座位上。如果主人將餐巾放在桌上，則意味著宴會結束，客人可以起立離席。

　　告辭致謝

　　宴會結束後，應向主人致謝，然後告辭。

　　宴會服裝禮儀

　　穿著的重要：不僅代表一個人的身份、地位、教養以及品味;也是一個民族的經濟櫥窗。中國古人有言：“人要衣裝，佛要金裝”。

　　穿著的三個基本要求：穿出自己的風格及特色;合乎場合、年紀、身材及身份;要予人大方、穩重的良好印象。

　　男士宴會服裝：

　　大禮服: Swallow Tail or White Tie為西方男士晚間最正式的穿著。

　　早禮服: Morning Coat 為西方男士日間常用之禮服。

　　小禮服: Smoking or Tuxedo or Black Tie 為晚間集會最常用之禮服。

　　便服:一般指西服或國服晚間通常著深色西服;夏天或白天可著淡色西服 ***應特別注意皮鞋不可配白襪及領帶的色澤 、質地及適當的長度***。

　　女士宴會服裝：

　　旗袍洋裝或套裝，白天著短旗袍，晚間正式場合著長旗袍。

　　白天戴短手套，晚間戴長手套，顏色多白或黑色，戶外握手不必脫手套，室內則須脫去右手手套為宜。

　　女士白天可戴帽，晚間宴會則不宜。

　　女士於正式宴會應注意優雅的儀態及適當的穿著及配件。

　　正式場合穿著之特質:著裙裝、包頭高跟鞋、絲襪配帶耳環及化妝。

　　正式晚宴服裝顏色搭配則以素雅或色系相近者為宜，如黑、金、銀、綠、駝色都是不錯的選擇;女士於正式場合應著禮服及注意皮包及高跟鞋的款式與質地。