真假酒鑑別方法

　　作為我們百姓，作為消費者，全球酒的品種那麼多，假酒的技術也在進步中，如何在我們日常生活中利用慧眼來識別假酒，做到杜絕假酒。下面小編為大家分享。

　　：看印刷

　　一般來說，品牌酒的外觀包裝非常注重。從印刷紙張的字型清晰度，紙質的乾淨程度，色澤均勻上都有文章可以下。從不同的角度觀察會，能夠出現不同顏色的色澤，並且是隻能使用一次。一般假酒是做不到這個的。

　　：看瓶蓋

　　中國大小白酒的蓋子都是必須嚴密處理的。蓋子多數以鋁製金屬材料製作而成，表面光滑，外有牙齒裝，方便開啟。及時是倒過來，瓶蓋也是不會出現溢位想象，而假酒的瓶蓋往往做不到這點。或者出現文字模糊不清。

　　：外觀包裝

　　一般的酒的外包裝是經過廣告公司跟酒廠之間溝通設計出來的廣告圖示，是宣傳酒的一種手段。包裝上體現了廠的文化跟氣息。字型，顏色，位置以及條碼都是經過工商局驗證註冊的。一般假酒包裝比較含糊，沒有特別的詳細內容。

　　：倒置觀察法

　　把整支酒瓶一起倒過來，看酒瓶底部的現象，如果沒有渾濁物體，沒有懸浮物體，均勻那麼則標識真酒較多，反之會出現團狀，雜質在晃動。

　　：聞氣味

　　一般酒的味道是具有一股清香，濃烈點的酒略重一些，而很少有噴香或留香。而假酒的味道非常刺激，或者沒有味道。這裡可以從鼻尖上得到一個正確的答案。

　　溢香——酒的芳香或芳香成溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。

　　噴香——酒液飲***中，香氣充滿口腔。

　　留香——酒已嚥下，而口中仍持續留有酒香氣。

　　：慧眼識別

　　在利用眼睛觀察酒的真偽時，還不妨可以利用這個方法，就是觀察酒的液體顏色，看看是否有渾濁想象產生，按常規分析，酒灑到地上，是白色透明的，沒有其他雜質，如果倒出來的不是透明狀，而是不清的，則有可能是假冒的。

　　：搓熱法

　　如果你還是辨別不出真偽，不妨滴幾滴酒到手心，然後雙手一起來回的搓，待手心發熱時，留意味道，如果是清香則真，若是發臭，難聞，可能是假冒的。

　　：地址電話查詢

　　一般酒的包裝、標籤上有廠家的地址，我們可以網路上查下地址是否是正確存在的，如果不存在，多數是假冒酒品。還有標註的電話號碼，可以打過去查詢下，檢驗真偽的良策。