用煮飯鍋應該怎麼去蒸米飯

  對於煮飯鍋是一戶家庭都會備有的家電用品,因為使用其煮飯可以更加的迅速,那麼該怎麼使用它蒸米飯才是最美味的呢?以下是小編為你整理的用煮飯鍋如何蒸米飯,希望能幫到你。

  用煮飯鍋如何蒸米飯

  1、準備好食材:根據自己家庭的人口數,還有食量,準備適當的大米。

  2、淘米,這個步驟很講究,我們淘米一定不要超過三次,因為當超過三次後,大米里的營養就會被大量的洗掉,這樣一來整出來的米飯在香味上也會減少,而且營養價值也相對減少。

  3、泡米。在我們淘好米後,再把米放入到容器中,用冷水浸泡一個小時左右,這樣可以讓水分充分被大米所吸收,增加大米內部空氣的密度,這樣蒸出來的米飯也會顯得粒粒飽滿晶瑩剔透,

  4、水和米的比例,我們在蒸米飯的時候,米和水的比例應該是1:1.2,如果這個比例自己拿不準的話,有一個特別簡單的方法可以用,將自己的食指放入米水裡,只要水能超出米有食指的第一個關節就可以了。

  5、增香,如果自己家裡的米是陳米,擔心蒸不出米飯的香味,不用怕,給你支個招,在我們都準備開始蒸的時候,在鍋里加入少量的精鹽或者是花生油,不過這個花生油必須是燒熱後晾涼的,只需要加一點就好,然後插上電,就可以蒸了。

  6、當我們的電飯鍋跳到保溫的時候,不要立刻就開啟蓋子,讓米飯在鍋內再燜一下,讓米飯充分接受熱量,蒸出來的米飯會更香。

  用煮飯鍋如何放置水量

  1、將米放在電飯煲的盆裡用水淘乾淨,一般2~3次,然後將水瀝乾

  2、開始加水,如果不知道加多少水,可以用手來感覺,即把手放到鍋裡,水量正好能與手背平齊就可以了,然後目視水量以此形成一定的經驗,次數多了下次就直接目視就知道水量夠不夠了。

  電飯鍋使用技巧

  1、根據煮米量選用大小合適的電飯鍋,避免大馬拉小車。

  2、煮飯前將米洗好浸泡10~30分鐘後再煮。

  3、日常使用時要防止電飯鍋的內鍋產生變形***尤其是鍋底***,保證鍋底與電熱盤吻合,中間無雜物。

  4、煮飯時用開水或熱水。

  5、電飯鍋用畢立即拔下插頭,既能減少耗電量,又能延長使用壽命。

  電飯鍋的安全使用

  1、 電源應有接地裝置。這樣,萬一電飯鍋金屬外殼帶電時,電流可由地線引入地下,防止觸電。

  2、電飯鍋是耗電較大的電器,不要把電飯鍋插在多用插座上使用,以免因多用插座及有關線路超過負荷而發熱燒壞甚至引起火災。

  3、 電器元件和接線多裝在鍋體內下部,所以不能在潮溼的地方或有水濺之處煮飯,並且不能用水浸洗鍋體,防止受潮、黴變而造成漏電、損壞等。

  4、 當電飯鍋的開關出現按下即彈起的現象時,不要用其他物件壓著開關強行通電,以免發生意外。

  5、 煮飯時先用其他容器淘洗好米,再倒米入內鍋,加入適量的水,蓋好鍋蓋然後再插上電源插頭,按下開關。***注意:不要在此之前插上電源插頭***舀飯時要先拔下電源插頭再舀飯。

  6、 如果手上有水,一定要擦乾後才能操作電飯鍋。

  7、 電飯鍋出現故障不能正常使用時使用者切勿自行拆卸,應送專業人員修理。