南酸棗的功效與作用有哪些
南酸棗不光營養價值很高,它的功效和作用也是十分驚人的。那麼,呢?下面小編為大家介紹一下南酸棗的功效與作用,歡迎大家閱讀。
南酸棗的功效
南酸棗中所含的維生素C、有機酸、微量元素都是人體不可缺少且有益健康的成分。除此之外,南酸棗仁含有白樣脂酸、白律肪酸酶、酸棗皁甙等,具有斂汗、養心、鎮靜、滋補等功效。
南酸棗的作用
由於南酸棗中的天然活性物質黃酮含量極高,所以食用南酸棗具有保護心血管、抗腫瘤、抗氧化、延緩衰老、養心安神和抗病毒等眾多功效。同時,南酸棗中的天然果膠可以幫助食用南酸棗的人們防止食滯、滋潤腸胃,便祕,還能達到美容養顏的效果。不僅如此,南酸棗中含有的號稱“第七營養素”的膳食纖維能夠起到減肥瘦身,降低血糖和血脂,通便和解毒防癌的作用。
將南酸棗的成熟果實採收加工作藥用,能夠行氣活血,養心安神,還能夠消食解毒,醒酒殺蟲。不僅如此,還能夠抵抗心肌缺血,起到保護心臟的功能。南酸棗作藥用對於治療氣滯血瘀,胸痺作痛,常常心悸氣短,心神不寧的患者是再好不過了,還能夠幫助食滯腹痛和酒醉的人們。
南酸棗的食用方法
⒈糖拌南酸棗
⑴原料:
①主料:南酸棗300 克
②調料:白糖
⑵製法:將南酸棗洗淨,去核切小塊,放入盤內,加入白糖稍醃漬即成。
南酸棗含有多種營養成分,具有消食滯的功效.白糖拌之適用於消化不良、食滯腹痛等病症.脾胃虛寒者忌食。
⒉南酸棗煮雞蛋
⑴原料:枸杞子30 克,南酸棗8 個,雞蛋2 只。
⑵製法:將枸杞子、南酸棗、雞蛋分別洗淨,同放入鍋內加水煮.雞蛋煮熟後,取出去殼放入再煮段時間,吃蛋飲湯.
此菜由南酸棗配以補肝明目、強腎填精的枸杞子和潤肺利咽、滋陰潤燥的雞蛋相配而成,具有補肝腎、滋陰潤肺的功效.適用於體虛、消化不良、虛勞吐血、腰膝痠軟、眼目昏花、小便頻數等病症.健康人食用更能增強食慾,健腦益智,延年益壽。
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