南酸棗的功效與作用有哪些

　　南酸棗不光營養價值很高，它的功效和作用也是十分驚人的。那麼，呢？下面小編為大家介紹一下南酸棗的功效與作用，歡迎大家閱讀。

　　南酸棗的功效

　　南酸棗中所含的維生素C、有機酸、微量元素都是人體不可缺少且有益健康的成分。除此之外，南酸棗仁含有白樣脂酸、白律肪酸酶、酸棗皁甙等，具有斂汗、養心、鎮靜、滋補等功效。

　　南酸棗的作用

　　由於南酸棗中的天然活性物質黃酮含量極高，所以食用南酸棗具有保護心血管、抗腫瘤、抗氧化、延緩衰老、養心安神和抗病毒等眾多功效。同時，南酸棗中的天然果膠可以幫助食用南酸棗的人們防止食滯、滋潤腸胃，便祕，還能達到美容養顏的效果。不僅如此，南酸棗中含有的號稱“第七營養素”的膳食纖維能夠起到減肥瘦身，降低血糖和血脂，通便和解毒防癌的作用。

　　將南酸棗的成熟果實採收加工作藥用，能夠行氣活血，養心安神，還能夠消食解毒，醒酒殺蟲。不僅如此，還能夠抵抗心肌缺血，起到保護心臟的功能。南酸棗作藥用對於治療氣滯血瘀，胸痺作痛，常常心悸氣短，心神不寧的患者是再好不過了，還能夠幫助食滯腹痛和酒醉的人們。

　　南酸棗的食用方法

　　⒈糖拌南酸棗

　　⑴原料：

　　①主料：南酸棗300 克

　　②調料：白糖

　　⑵製法：將南酸棗洗淨，去核切小塊，放入盤內，加入白糖稍醃漬即成。

　　南酸棗含有多種營養成分，具有消食滯的功效.白糖拌之適用於消化不良、食滯腹痛等病症.脾胃虛寒者忌食。

　　⒉南酸棗煮雞蛋

　　⑴原料：枸杞子30 克，南酸棗8 個，雞蛋2 只。

　　⑵製法：將枸杞子、南酸棗、雞蛋分別洗淨，同放入鍋內加水煮.雞蛋煮熟後，取出去殼放入再煮段時間，吃蛋飲湯.

　　此菜由南酸棗配以補肝明目、強腎填精的枸杞子和潤肺利咽、滋陰潤燥的雞蛋相配而成，具有補肝腎、滋陰潤肺的功效.適用於體虛、消化不良、虛勞吐血、腰膝痠軟、眼目昏花、小便頻數等病症.健康人食用更能增強食慾，健腦益智，延年益壽。