吃蘋果要注意什麼

  我們知道,蘋果是非常健康的水果,有著多種多樣的功效,但是吃蘋果也有一些注意事項,如果不加以注意,吃蘋果也會影響健康。那麼,?下面小編帶你一一瞭解!

  蘋果的不宜人群

  潰瘍性結腸炎的病人:潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果,尤其是在急性發作期,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,很不利於腸壁潰瘍面的癒合,且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

  白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人: 白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃蘋果,以免使症狀加重或影響治療結果。

  平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。

  吃蘋果的注意事項

  忌:

  蘋果不可與胡蘿蔔同食,易產生誘發甲狀腺腫的物質。

  蘋果不和牛奶同食,果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱,引起結石。

  蘋果不可與乾貝同食,能引起腹痛。

  蘋果核裡你會發現***。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死,但也絕對對身體不好。當然,如果你吃太多的蘋果核,***前提是要咀嚼併吞下***就有可能有併發症。[8]

  宜:

  蘋果中富含果膠,有止瀉的作用,與清淡的魚肉搭配,營養豐富,美味可口。

  蘋果和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑,同食可保護心臟。

  食用量:

  每天吃1~2個蘋果就足以達到上述效果了。

  男性吃蘋果的數量應多於女性,因為蘋果有降膽固醇的作用。

  蘋果的營養很豐富。吃蘋果時要細嚼慢嚥,這樣不僅有利於消化,更重要的是對減少人體疾病大有好處。

  不要在飯後馬上吃水果,以免影響正常的進食及消化。

  蘋果富含糖類和鉀,腎炎及糖尿病者不宜多食。

  不要空腹吃蘋果,蘋果所含的果酸和胃酸混合後會增加胃的負擔。

  蘋果的功效

  蘋果含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。

  當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後,心境大有好轉,精神輕鬆愉快,壓抑感消失。實驗還證明,失眠患者在入睡前嗅蘋果香味,能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁,每次服100毫升,每日3次,連續服用,15天為一療程,蘋果具有降低膽固醇含量的作用。[8]

  降低膽固醇:保持血糖的穩定,還能有效降低膽固醇。

  防癌抗癌:減少肺癌的危險,預防鉛中毒,原花青素能預防結腸癌血。

  管清理劑:改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受汙染和煙塵的影響。

  促進胃腸蠕動:協助人體排出廢物,減少有害物質對面板的危害。

  維持酸鹼平衡:蘋果是鹼性食品,吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質***包括運動***運動食品***產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物***,增強體力和抗病能力。

  減肥:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥目的。

  蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分,是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為“生命之庫”,營養成分更是果肉的10倍以上。蘋果籽蘊含大量植物性荷爾蒙,能有效雙向調節人體內分泌,促進細胞微迴圈,提高細胞活性等。[10] 然而,蘋果籽中含有毒性物質氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質氫氰酸***HCN***。每克蘋果籽中的氰苷折算為氫氰酸後約有幾百個微克,幾乎不存在致人中毒的可能,但在日常食用蘋果時,也應避免食用果核部分。


吃蘋果的注意事項