白蘇子油簡介

　　白蘇子油被認為是富含α—亞麻酸的最好的食用油，下面跟著小編一起來了解下白蘇子油。

　　原型態：白蘇，一年生草本，高0.5-2m。莖直立，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。葉對生;葉柄長3-5cm，背腹扁平，密被長柔毛;葉片闊卵形或闊楔形，邊緣在基部以上有粗鋸齒，兩面綠色或紫色，上面被疏柔毛。輪傘花序2花，組成長1.5-15cm，密被長柔毛，貪薇一側的頂生及腋生總狀花序;苞片寬卵圓形或近圓形外被紅褐色腺點，邊緣膜質;花梗密被柔毛;花萼鐘形，10脈，下部被長柔毛，夾有黃色腺點，內面喉部有疏柔毛環，結果實增大，萼桅二脣形，上脣寬大，3齒，中齒較小，下脣比上辰稍長，2齒，齒披針形;花冠通常白色，冠筒短，冠簷近二脣形，上脣微缺，下部3裂，中裂片較大;雄蕊4，前對稍長，離生，插生喉部，花葯2室;花柱先端2淺裂;花盤前方呈指狀膨大。小堅果近球形，具網紋。花期8-11月，果期8-12月。

　　【生境分佈】生態環境：全國多有栽培，少有逸為野生。

　　【性味】味辛;性溫

　　【功能主治】潤腸;烏髮。主腸燥便祕;頭髮枯燥

　　【用法用量】內服：水煎，3-5g。外用：適量，塗抹。

　　白蘇子的功效與作用

　　【來源】為脣形科植物白蘇的果實。

　　【原形態】白蘇***《本草圖經》***，又名：荏***《別錄》***，南蘇***《滇南本草》***，白紫蘇、假紫蘇***《生草藥性備要》***，家蘇***《植物名實圖考》***，山紫蘇、臭蘇、犬屎薄、犬屎蘇。

　　【生境分佈】野生於路旁，亦有栽培者。自河北至長江流域及南方各地均有分佈。產江蘇、河北、山東、湖北、四川、貴州、雲南等地。

　　【性狀】乾燥的果實，卵形或略呈三角形圓錐體狀，長徑2.5～3.5毫米，短徑2～2.5毫米。表面灰白色至黃白色，有隆起的網紋。果皮質脆，易壓碎。種仁黃白色，富油質。氣微香，嚼之有油膩感。以粒大、飽滿、無雜質者為佳。

　　【化學成份】種子含脂肪油，主為亞麻脂和甘油三棕櫚酸酯。全草含揮發油，袖中含l-紫蘇醛、白蘇烯酮、松茸醇和l-芳樟醇。

　　【性味】 ①《別錄》："味辛，溫，無毒。"

　　【功能主治】下氣，消痰，潤肺，寬腸。治咳逆，痰喘，氣滯便祕。