櫻桃的藥用價值與食用功效

　　櫻桃，藥用部分為薔薇科植物櫻桃的果實。那麼櫻桃的藥用價值都有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下櫻桃吧。

　　櫻桃的藥用價值

　　性溫，味甘微酸;入脾、肝經。補中益氣，祛風勝溼，主水谷痢，止洩精。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽乾口渴，及風溼腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。

　　1、治缺鐵性貧血面黃

　　櫻桃洗淨，加水煎煮20分鐘後，再加白糖繼續煮沸後停火備用。每日服30～40克。

　　2、補血養肝，護膚養顏

　　將龍眼肉、枸杞子，旺火燒沸，去浮沫，再用小火煮30分鐘，再放入櫻桃，煮約15分鐘，待湯汁稠濃後加入白糖和勻，即可食用。

　　3、月經多、赤白帶、面色萎黃

　　白玫瑰花，撕下花瓣，用涼水漂洗乾淨;糯米淘洗乾淨。下鍋加水1L，點火燒開煮粥，粥好後入玫瑰花、櫻桃、白糖，稍煮即可食用。

　　4、治凍瘡

　　櫻桃酒搽在瘡面即愈。櫻桃酒製法：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗淨置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成。

　　櫻桃的食用功效

　　1、抗貧血，促進血液生成。

　　櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　2、防治麻疹。

　　麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

　　3、祛風勝溼，殺蟲。

　　櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

　　4、收澀止痛。

　　民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

　　5、養顏駐容。

　　櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑。

　　櫻桃的醫用價值

　　性味

　　甘，溫。

　　①《別錄》：味甘。

　　②《食性本草》：平，無毒。

　　③《綱目》：甘澀，熱，無毒。[8]

　　附方

　　①治出痘喉啞：甜櫻桃核二十枚。砂鍋內焙黃色，煎湯服。***《綱目拾遺》***

　　②治眼皮生瘤：櫻桃核磨水搽之，其瘤漸漸自消。***《醫學指南》***[9]

　　功能主治

　　益氣，祛風溼。洽癱瘓，四肢不仁，風溼腰腿疼痛，凍瘡。

　　①《別錄》：主調中，益脾氣。

　　②《滇南本草》：治一切虛症，能大補元氣，滋潤面板;浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風溼腰腿疼痛。

　　③南川《常用中草藥手冊》：清血熱，補血補腎，預防喉症。

　　用法用量

　　內服：煎湯，0.5～1斤;或浸酒。外用：浸酒塗擦或搗敷。