金線蓮的功效和作用

　　金線蓮別名金線蘭、金絲草,為蘭科開脣植物花葉蘭屬多年生珍稀中草藥。它在民間使用範圍較廣,素有“藥王”、“金草”、“神藥”、“烏人蔘”等美稱。下面就由小編為大家介紹下，希望可以幫到大家哦。

　　金線蓮清熱涼血,祛風利溼,解毒,止痛,治支氣管炎,腎炎,風溼性關節炎,金線蓮的功效與作用及食用方法有金線蓮土雞湯,金線蓮燉排骨,金線蓮甲魚湯,金線蓮冰糖汁,金線蓮鮑魚湯,金線蓮鴿子湯。

　　金線蓮全草均可入藥，其味平、甘。金線蓮還有清熱涼血、祛風利溼、解毒、止痛、鎮咳等功效，主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風溼性關節炎腫瘤等疑難病症。

　　閩西地區***三明、明溪等縣市***民間多用於小兒高燒不退、驚風等;閩南地區多用於治療腎炎、膀胱炎、糖尿病等;閩中地區多用於消炎鎮痛，治療膽結石、膽道炎等;閩東地區多用於袪風溼，通經絡、養血、通痺，治療風溼骨節病，腰膝痺痛等。

　　1、金線蓮治血尿：金線蓮6克、白茅根各15克，水煎服。

　　2、金線蓮治糖尿病：金線蓮3-9克，水煎服。

　　3、金線蓮治體虛：全草適量，水煎代茶頻飲，或燉兔子服。

　　4、金線蓮治肝癌：金線蓮6克、太子參、丹蔘、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。

　　金線蓮的食用方法：

　　金線蓮土雞湯

　　功效：清熱涼血、滋補肝臟，且對老人的風溼性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。

　　材料：金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆

　　做法：金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、豬瘦肉250克一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調味即可。

　　金線蓮燉排骨

　　功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風溼性關節炎、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重症肌無力、泌尿道結石。

　　材料：金線蓮***幹品***6克、豬排骨250克

　　做法：金線蓮***幹品***6克洗淨與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉***蒸***熟。

　　金線蓮甲魚湯

　　功效：這款湯有平肝火、降血壓、美容養顏、除斑的功效。能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜餚。

　　材料：甲魚一隻2斤左右，金線蓮幹品6克***或鮮品78克***，生薑片3克，瘦豬肉2兩。

　　做法：甲魚一隻，洗乾淨後，將甲魚、金線蓮、生薑、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時候再加上鹽。

　　金線蓮排骨燉罐

　　功效：清熱滋陰，補益脾胃。

　　材料：金線蓮幹品、排骨、枸杞

　　做法：將6-8克金線蓮幹品與250克豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入3-5枚枸杞。

　　金線蓮冰糖汁

　　功效：涼肺退火，並能治癒扁桃體炎，喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結蘭等症，其效果良好。

　　材料：新鮮金線蓮50克、冰糖20個、水500ml、500ml椰子汁。

　　做法：將所有材料倒入果汁機攪碎過濾，再新增等量的椰子汁，待冰涼飲用。

　　金線蓮鮑魚湯

　　功效：金線蓮鮑魚湯是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。

　　材料：金線蓮3克、鮑魚3個、鹽

　　做法：將金線蓮與鮑魚清洗乾淨，加入適量的水燉熟，加鹽調味即可食用。