西紅柿醬的做法

　　西紅柿能降低血壓，經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。西紅柿醬有哪些好吃的做法呢?那麼，現在小編就來分享西紅柿醬的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　製作西紅柿醬需要準備的材料

　　西紅柿醬製作過程中的步驟圖

　　1.做西紅柿醬用的洋蔥最好是這種紅色的小洋蔥。

　　2.將西紅柿和洋蔥切丁。

　　3.熱鍋熱油，先下洋蔥炒香。注：最好用橄欖油，沒有用其它植物油也可。

　　4.再下西紅柿。

　　5.翻炒變色加鹽和糖調味。

　　6.加入適量的披薩調料。披薩調料網上有賣，一般包含披薩草、羅勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。

　　7.炒到完全稠粘成泥就可以了。

　　西紅柿醬的製作小訣竅

　　1.披薩調料是自己配製的，由多種香料組成，你可以用你手頭的香料去配製，但最主要的披薩草不可沒有。披薩調料網上有賣，一般包含披薩草、羅勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。

　　2.炒醬的油最好用橄欖油，沒有用其它植物油也可。

　　3.如你想要細膩的效果，可以用料理機打碎。不過我喜歡帶有顆粒的口感。