酸木瓜酒的功效

  木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病***血癌***。下面是小編為大家精心挑選的,希望對大家有所幫助。

  

  木瓜米酒:木瓜,米酒。取成熟的木瓜,和米酒同量;先把木瓜洗乾淨,然後再晒乾或者風乾,玻璃瓶洗乾淨備用;木瓜切成細片,連皮與籽都放進瓶中,倒進米酒,蓋好。10日後就可以飲用。隨量喝。治療骨刺和腎虛早洩。

  酸木瓜的菜式

  酸木瓜燉雞

  原材料:

  主料:雞半隻,新鮮酸木瓜1個。

  輔料:小米辣6~8個***喜辣的可以多加***,幹辣椒6個,姜一小塊切片,大蒜適量,八果2個,草果4個,花椒一小把。

  做法:

  1、雞洗淨、新鮮酸木瓜切片去籽備用。

  2、鍋中放入油將幹辣椒、八角、草果***用刀背拍開***、花椒炸出香味,加入姜、大蒜、小米辣炒一下,再把雞***其實事先可以醃一下更入味***放進去炒至雞肉六成3、熟,倒入小燉鍋中加入開水和鹽燉煮10分鐘後加入酸木瓜煮***酸木瓜基本六七分鐘酸味就出來了***,起鍋前加一點白糖調節酸味。

  酸木瓜的營養功效

  酸木瓜是雲南特產,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的時間越長顏色就會變成金黃色,酸木瓜在越接近黃色是越香,它散發出的果香非常的好聞,它有開胃、豐胸美容、治療風溼痛等保健作用。酸木瓜還可以製作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜,做各式木瓜雞、木瓜魚、木瓜燉豬腳等等。其味道鮮美,是具美味、藥用價值為一身的綠色水果。

  酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。酸木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,酸木瓜裡的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。它獨有的番木瓜鹼具有抗菌素腫瘤功效,並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

  酸木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。木瓜酶對乳腺發育很有助益,有催奶的效果顯著,乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。豐胸要用青木瓜效果最好。因為木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被面板直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓面板變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。