預防糖尿病有什麼飲食方法
糖尿病是原一種危害身心健康的疾病,這一疾病可以通過飲食的方法來預防。那麼預防糖尿病有哪些飲食方法呢?下面小編就來告訴你預防糖尿病的相關飲食方法,歡迎閱讀。
預防糖尿病的飲食方法
1、預防糖尿病飲食要食物多樣、穀類為主
每天最少要吃夠20種食物,最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁,晚上再用七八種材料煮粥,一天吃夠20種食物並不難。得糖尿病後,擔心主食升血糖太快,在此建議糖友多吃全穀物,如雜糧或雜豆。為了促消化,可以熬粥吃喝,並提前幾小時將食材泡好。
2、預防糖尿病飲食要少油少鹽
吃油方面,國人主要有兩大問題,一是攝入量超標。每人每天的油攝入量為50克以上,遠高於25~30克的推薦值,容易導致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等,幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內,相當於一啤酒瓶蓋。
3、預防糖尿病飲食要注意食材烹飪方法
能降血糖或者低糖的食物固然對糖尿病患者有益,但食材的烹飪也非常重要。找對了食材,患者還要注意烹飪方法,不要用煎炸的方法,要用清炒、清蒸的方法。若用清炒的方式煮食材,加輔料時不要加太多,炒的時間不要太長。一般先在鍋中加油,然後放入食材,炒一會兒加水和調味料,蓋上鍋蓋煮一會兒即可食用。若用清蒸的方式,直接將食材清洗乾淨,放入碟中,加調味料,與米飯一起煮,米飯熟後即可食用。除了這兩種烹飪方法外,糖尿病患者還可用白灼、水煮、幹拌的方法煮食物,煮出來的菜餚易消化,容易被吸收,不會長期積存在體內,大量增加體內脂肪。
預防糖尿病的方法
1、預防糖尿病要經常運動
保持運動對於1型糖尿病的預防至關重要,每天運動30分鐘,可以選擇散步、慢跑、游泳等,絕對有益。1型糖尿病發生的一個重要特徵就是胰島素抵抗,就是身體對胰島素不敏感,無法正常利用,而運動恰好可以改善胰島素的敏感性,可以有效預防2型糖尿病。
2、預防糖尿病要經常深呼吸
研究表明,長期壓力會導致血糖升高,深呼吸有減輕壓力的作用。除了深呼吸,精神緊張的時候做做瑜伽,可以通過調節交感神經,減輕胰島素抵抗。很多病人都有這樣的體會:晚上睡不好覺,第二天早上肯定血糖高,這就是交感神經紊亂的後果。
3、預防糖尿病要控制血壓
通過運動和飲食來實現減肥,特別要關注腹部脂肪,因為腹部減肥能大大提高糖耐量。控制高血壓,這與糖尿病病情發展密切相關。
4、預防糖尿病要控制體重
肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發生的危險因素。隨著生活水平的提高,胖孩子越來越多,糖尿病開始“瞄上”青少年,這不得不引起人們的重視。為了有效預防1型糖尿病,首先就要把體重降下來,使體重接近正常。
預防糖尿病的食物
1、預防糖尿病吃核桃
美國一項針對140000名女性的研究結果顯示,每兩週食用28剋核桃,堅持八週的人,與那些從來不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的風險會降低24%。
2、預防糖尿病吃酸奶
奶製品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水平。酸奶中的益生菌也可以幫助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要選擇含糖量在10%以下的。
3、預防糖尿病吃山藥
山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調控。 山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。
4、預防糖尿病吃全穀物食品
研究顯示,每天三次食用適量全穀物食品,比如全麥麵包,麥片粥,高粱米,麵食等可以有效減少患糖尿病的風險。