桃子的營養價值功效作用有哪些
桃子富含果膠，經常食用桃子可預防便祕哦，那麼你還知道桃子有什麼營養價值嗎？桃子有哪些功效和作用呢？下面小編來為你介紹桃子的功效與作用。
桃子的營養價值
1、桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。
2、桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。
3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
4、桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。 故吃桃能防治貧血。
5、富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
6、富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
7、桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長，因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。
桃子的功效與作用
1.補血養顏
水蜜桃營養豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”，原因可能在此。
2.補氣潤肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健功效。
3.預防便祕
水蜜桃含有大量膠質物，此類物質到大腸中能吸收足夠多的水分，能達到預防便祕的作用。水蜜桃還包含比較多的有機酸與纖維素，可以促進食慾，有利於幫助消化。
4.緩解水腫
水蜜桃含鐵量很高，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物，此外，水蜜桃含鉀多，含鈉少，適合水腫患者食用。
桃子的藥用作用
1.降脂、降壓方
桃子2個，山楂10克，蜂糖1湯匙，開水適量。將桃子削皮、棄核，加山楂與開水一起用果汁機打汁，最後再加入蜂糖攪勻即可食用。c此方消食化積，散瘀生津，適用於高脂血症、高血壓及腹脹痞滿等患者食用。
2.止咳化痰方
桃子2個，冰糖適量。桃子棄皮、棄核、切片;糖研未與桃子片拌勻即可食用。此方潤肺化痰、止咳。適應於急、慢性支氣管炎、慢阻肺等患者食用。
3.滋膚養顏方
桃子1個，蜂蜜1匙。將桃子削皮、棄核，與開水一起用果汁機打汁，加入蜂蜜攪勻即可食用。此方滋養肌膚，添精神，悅顏色。久服可使肌膚柔滑白嫩，富有彈性，使人顏色悅澤，神清氣爽。