桃子的營養價值功效作用有哪些

  桃子富含果膠,經常食用桃子可預防便祕哦,那麼你還知道桃子有什麼營養價值嗎?桃子有哪些功效和作用呢?下面小編來為你介紹桃子的功效與作用。

  桃子的營養價值

  1、桃樹幹上分泌的膠質,俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。

  2、桃子富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便祕的效果。

  3、桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。

  4、桃中含鐵量較高,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。 故吃桃能防治貧血。

  5、富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

  6、富含維生素C,維C具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。

  7、桃子含有維生素A、維生素B和維生素C,兒童多吃桃子可使身體健康成長,因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。

  桃子的功效與作用

  1.補血養顏

  水蜜桃營養豐富,肉甜汁多,含豐富的鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人曰:常吃桃子能“益容顏”,原因可能在此。

  2.補氣潤肺

  水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健功效。

  3.預防便祕

  水蜜桃含有大量膠質物,此類物質到大腸中能吸收足夠多的水分,能達到預防便祕的作用。水蜜桃還包含比較多的有機酸與纖維素,可以促進食慾,有利於幫助消化。

  4.緩解水腫

  水蜜桃含鐵量很高,是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物,此外,水蜜桃含鉀多,含鈉少,適合水腫患者食用。

  桃子的藥用作用

  1.降脂、降壓方

  桃子2個,山楂10克,蜂糖1湯匙,開水適量。將桃子削皮、棄核,加山楂與開水一起用果汁機打汁,最後再加入蜂糖攪勻即可食用。c此方消食化積,散瘀生津,適用於高脂血症、高血壓及腹脹痞滿等患者食用。

  2.止咳化痰方

  桃子2個,冰糖適量。桃子棄皮、棄核、切片;糖研未與桃子片拌勻即可食用。此方潤肺化痰、止咳。適應於急、慢性支氣管炎、慢阻肺等患者食用。

  3.滋膚養顏方

  桃子1個,蜂蜜1匙。將桃子削皮、棄核,與開水一起用果汁機打汁,加入蜂蜜攪勻即可食用。此方滋養肌膚,添精神,悅顏色。久服可使肌膚柔滑白嫩,富有彈性,使人顏色悅澤,神清氣爽。

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