酸石榴護膚的功效

  秋季是吃石榴的季節,石榴的營養價值很高,吃石榴的好處也不少,現在就跟著小編一起來了解一下吧。

  

  【出處】出自《本草綱目》

  【拼音名】Suān Shí Liu

  【英文名】sour fruit of Pomegranate

  【別名】醋石榴

  【來源】

  藥材基源:為石榴科植物石榴的味酸的果實。

  拉丁植物動物礦物名:Punica granatum L

  採收和儲藏:9-10月果熟時採收,鮮用。

  【原形態】落葉灌木或喬木,高通常3-5m,稀達10m。枝頂常成尖銳尖長刺,幼枝有稜角,無毛,老枝近圓柱形。葉對生或簇生;葉柄短;葉片長圓圓狀披針形,紙質,長2-9cm,寬1-1.8cm,先端尖或微凹,基部漸狹,全緣,上面光亮;側脈稍細密。花1-5朵生枝頂;花梗長2-3mm;花徑約3cm;萼筒鍾狀,長2-3cm,通常紅色或淡黃色,6裂,裂片略外展,卵狀三角形,外面近頂端有一黃綠以腺體,邊緣有小乳突;花瓣6,紅色、黃色或白色,與萼片互生,倒卵形,長1.5-3cm,寬1-2cm,先端圓鈍;雄蕊多數,著生於萼管中部,花葯球形,花絲細短;雌蕊1,子房下位,柱頭頭狀。漿果近球形,直徑5-12cm,通常淡黃褐色、淡黃綠色或帶紅色,果皮肥厚,先端有宿存花萼裂片。種子多數,鈍角形,紅色至乳白色。花期5-6月。果期7-8月。

  【化學成份】

  果實的可食用部分佔果實總重的52%,其中包括78%的果汁和22%的種子。新鮮果汁含水分85.4%,總糖10.6%,果膠1.4%,有機酸***以枸椽酸計***0.1g/100ml,維生素C0.7mg/100ml,遊離氨基酸19.6mg/100ml,灰分0.05g/100ml[1]。果汁含所有必需氨基酸,其中的纈氫酸***valine***和蛋氨酸***methionine***含量相當高[2]。果汁還含有鉀、鈣、鎂、鉬、銅、鐵、鉻和其他微量元素[3],但果汁中鐵、銅、鈉、鎂、鋅的含量均低於種子,而元素鉀則例外[1]。果膠中含糖,分別是甘露糖***mannose***、半乳糖***galactose***、鼠李糖***rhamnose***、阿拉伯糖***arabinose***、葡萄糖***glucose***,以及糖酸:半乳糖醛酸***galacturon-ic acid***[4]。果皮中還含有熊果酸***ursolic acid***[5]。

  種子的旨類含11種脂及酸,最主要的是辛酸***caprylic acid***,佔36.2%,基次是硬脂酸***stearic acid***,佔22.5%,油酸***oleic acid***和亞油酸***linoleic acid***分別佔5.1%和10.3%,種子脂類中的飽和脂及酸佔總脂及酸的83.6%[1]。種子油主含石榴酸***punicic acid***即栝樓酸***trichosanic acid***,並含較少量的棕櫚酸***palmitic acid***,硬脂酸,還含4-甲基月桂酸***4-methyllauric acid***,13-甲基硬脂酸***13-methylstearic acid***,十九酸***nonade-canic acid***,二十一酸***heneicosanoic acid***,二十三酸***tricosanoic acid***等,但不含有油酸和亞油酸[6]。去油的種子渣含磷脂,包括磷脂醯膽鹼***phosphatidylcholine***,磷脂醯已醇胺***phos-phatidylethanosamine***,磷脂醯肌醇***pholphatidylinositol***,磷脂酸***phosphatidic acid***,溶血磷脂醯肌醇***lysophosphatidylinositol***,溶血磷脂醯膽鹼***lysophosphatidylcholine***。種子渣中也含有比種子油的含量更低的石榴酸[7]。種皮含四種花色素:飛燕草素-3-葡萄糖甙***delphinidin-3-glucoside***,矢車菊素-3-葡萄糖甙***cyanidin-3-glucoside***,飛燕草素-3,5-二葡萄糖甙***delphinidin-3,5-diglucoside***,矢車菊素-3,5-二葡萄糖甙***cyanidin-3,5-digluco-side***[8]。此外,種子中還含有β-谷甾醇***β-sitosterol***和甘露醇***D-mannitol***[5]。

  【藥理作用】雌性激素樣作用:石榴子油注射幹摘除卵巢的成年雌性小鼠威幼年雌鼠,有雌性激素樣作用。

  【性味】味酸;性溫

  【功能主治】止渴;澀腸;止血。主津傷燥渴;滑瀉;久痢;崩漏;帶下

  【用法用量】內服:6-9g;煎服,搗汁或燒存性研末。外用:適量,燒灰存性撒。

  石榴的作用

  1.保護血管

  石榴是具有很好的活血功能,達到清除血管壁上油脂的功效,這樣就可以加速血液的迴圈流通,全身血液迴圈流通了,血管也會重新變得軟化有彈性了,那麼我們對於心血管疾病的擔憂也可以放下了。所以說,石榴非常適合老年人食用,有效保護老年人的血管,預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

  2、抗衰老

  石榴也是一種抗衰老的食物,經常食用石榴的人,面板會變得越來越好,整個人看上去也年輕了不少。而且石榴裡富含的維生素以及胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑,不僅可以預防細胞癌變,而且可以有效抑制體內的自由基,保護機體不被自由基損害,加上石榴的活血作用,三者結合,所以說,石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。

  3、驅蟲殺蟲

  石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。

  4、保護腸胃

  除了可以殺死腸胃的病菌外,石榴也有著保護腸胃的作用。通常在秋季,雖然天氣不是那麼炎熱了,可是腸胃還是比較容易受到細菌的侵害,造成腹瀉、痢疾的疾病出現。加上初秋又是一個多雨的季節,季節的變化帶來的就是晴雨無常的天氣,這就導致食物裡會滋生出一些黴菌,如果吃進這些食物,那麼對腸胃也是非常不利的。

  而石榴具有很明顯的抑菌和收斂功效,可以使腸胃黏膜發生收斂,使腸胃黏膜的分泌物減少,這樣就可以抑制對腸胃有害的大腸桿菌和痢疾桿菌,達到保護腸胃黏膜的作用,腹瀉的情況也可以得到緩解,這樣我們的腸胃也就會變得健康。

  5、美容護膚

  我們都知道,所有水果裡都含有維生素C,這也是營養學家一直推崇我們食用水果的原因。而酸甜的水果裡,維生素C的含量都比較豐富,酸酸甜甜的石榴更不用多說,而維生素C恰恰正是對面板非常有益的物質,所以石榴是有著美容護膚的功效的。

  除此之外,石榴的果肉還有著很好的活血功效,常吃石榴,可以加速全身的血液迴圈,對面部血液流通也有著很好的促進作用,可以有效將面板的斑痕、粉刺痤瘡等有害物質清除,整個面板看上去也是會紅潤有光澤,不用擔心秋季的乾燥損傷面板。所以常吃石榴,你的面板也會像石榴果肉那樣晶瑩剔透,紅光滿面。