什麼是有機奶粉有哪些優勢

　　有機奶粉的生產過程，不允許使用任何激素和抗生素。那麼你對有機奶粉瞭解多少呢?以下是由小編整理關於什麼是有機奶粉的內容，希望大家喜歡!

　　有機奶粉的概念

　　有機奶粉是指嚴格按照有機農業標準生產的奶粉，來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的而成。有機食品位於食品安全金字塔最高階，完全遵循生物本來生存環境生產，其品質優於“綠色食品”，更優於無公害食品和普通食品。有機奶粉生產，尤其是有機嬰幼兒奶粉生產，是有機食品當中要求最嚴格，工藝要求最高的有機食品生產。有機奶粉生產不僅要進行產地認證、大氣認證、環境認證，還要進行對奶牛飼養過程監管認證，並在有機標準的情況下按規範來生產的，極為嚴格。

　　有機奶粉的優勢

　　有機食品是最安全的食品，其安全程度位於食品安全金字塔的頂端。

　　有機食品在生產過程中不允許使用化肥農藥，不允許使用轉基因種源;相比之下綠色食品及無公害食品限量允許使用農藥化肥，並對轉基因種源未作規定。

　　有機食品中不含有任何農藥化肥殘留，對環境是完全無害的;

　　有機奶粉的生產過程，不允許使用任何激素和抗生素。

　　有機奶粉的分類

　　食品通常分為普通食品、無公害食品、綠色食品和有機食品，按照這個次序，越往後食品安全等級越高，標準要求也更嚴格。作為有機食品的一種，有機奶粉近些年開始在市場出現，併成為一些商家的“新寵”，受到不少消費者的“追捧”。

　　“從產品類別來看，有機奶粉可能是質量安全檔次最高的產品，它是隨著有機食品的興起而出現的產品，最開始是國外有這樣的奶粉產品，近幾年國內也不少。但是對於有機奶粉的概念，大家一定要有一個全面的認識，我個人比較贊同歐盟的觀點，有機奶粉並不等於是最營養的奶粉，但起碼是目前最安全的產品，也就是說，有機認證更多的是安全形度，而不是營養。”乳業專家王丁棉接受本報記者採訪時表示，有機奶粉有著嚴格的質量標準和認證要求，它的誕生從自然環境開始，除了不使用農藥、化肥，在土壤、空氣等方面，也有著很嚴格的條件要求，再加上加工環節的高標準，所以質量安全更有保證。據悉，有機奶粉是指嚴格按照有機農業標準生產的奶粉，來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工而成。有機食品位於食品安全金字塔最高階，完全遵循生物本來生存環境生產，其品質優於“綠色食品”，更優於無公害食品和普通食品。

　　有機奶粉的鑑別方法

　　看奶源地

　　有機奶粉進入市場以來，以安全、健康、營養讓媽媽們多了一份安心，但是打著有機奶粉旗號的並不一定都是真正的有機奶粉。廣大消費者務必要認清以下幾點：

　　一、有機是一系列的生產規範，需要監管和遵守

　　一款有機奶粉是不是真正的有機奶粉，關鍵在於是否嚴格遵守幾近苛刻的生產規範，並經過官方權威機構的認證。有機奶粉在生產過程中，不允許使用農藥殺蟲劑、人工合成激素、合成化肥、轉基因物質、合成助溶劑，不允許新增合成香精、蔗糖以及麩質谷蛋白等威脅寶寶健康的物質。

　　二、有BIO的不一定就是有機

　　有機產品需要正規的有機認證標識，而不是單一的BIO字樣。BIO是生物、生命的意思，後來演化為有機的含義，有些奶粉的外包裝上標有BIO字樣，號稱有機奶粉，其實標有BIO字樣的不一定是有機產品。

　　BIO任何企業都可以使用，但是有機標識必須是經過有機認證的企業才能使用。比如以下分別是奧地利、德國、奧地利、瑞士的BIO認證標識。

　　三、Organic很多是企業內部標準

　　Organic***有機***奶粉，需要一定的國家標準，要嚴格按照有機食品指南標準進行生產，主要原料是有機鮮牛奶和其它來自有機農業的成分。並且保證至少95%以上的成分來自有機。

　　為了防止監守自盜，企業內部的Organic認證也不能說明產品就是有機產品，在法律上也是不允許的。

　　四、國內的有機統一標準

　　中國國家認證認可監督管理委員會***認監委***稱，隨著國家有機產品認證標誌備案管理系統的開通使用，今後市場上銷售的有機產品將加施帶有唯一編號***有機碼***、認證機構名稱或其標識的有機產品認證標誌，2012年7月1日前舊認證標誌使用完畢。

　　也就是說在中國國內銷售的有機產品，必須是能夠在國家相關機構備案查詢的，才是受監管並被認可的有機產品。

　　五、奶粉

　　面對各種品牌的進口奶粉，年輕的爸媽們常常潛心研究，有些還非常得意地在分享辨別進口原裝奶粉的方法。從條形碼開頭是否是“69”來判斷原產國就是其中一條。專家表示，產品條形碼的字首是由國際物品編碼協會統一分配給各國***或地區***成員組織的，條碼690-692開頭的都是國內生產的，693開頭的是國內分裝的。57開頭的是丹麥原裝的，400-440開頭的是德國原裝的，94開頭的是紐西蘭原裝的，93開頭的是澳大利亞原裝的，30-37開頭的是法國原裝。

有機奶粉的優勢