藥食同源的食物有哪些

　　“藥食同源”指許多食物即藥物，中醫認為，生活中有一些病症能從食物上得到治療。那麼大家知道哪些藥食同源的食物呢?跟著小編一起來看看吧。

　　藥食同源的食物

　　橄欖或檸檬

　　適用：暈動病暈車、暈船、暈飛機等。

　　暈動病讓你的身體分泌過多的唾液，產生噁心想吐的感覺。橄欖中的化合物——單寧酸可以清除口腔內多餘的唾液，幫助消除作嘔的感覺。只要感覺身體不適，就立刻吃上兩顆，檸檬汁也具有同樣效用。

　　全穀物食物

　　適用：抗乳腺癌。

　　燕麥片、全麥麵包和糙米等全穀物食物含有豐富的膳食纖維。美國一項研究表明，女性每天至少攝入30克膳食纖維，患乳腺癌的機率減半。

　　乳酪

　　適用：護牙。

　　澳大利亞牙科學會的研究表明，除了豐富的鈣、磷等牙齒營養物質外，乳酪還含有獨特的酪蛋白，它能有效阻止牙菌斑形成，修復牙齒損傷。此外，乳酪還可以刺激唾液的分泌，提高口腔環境的PH值，抑制細菌生長，堅固牙胚。

　　酸奶

　　適用：口臭。

　　之前一些研究顯示酸奶中的活菌可以抑制口腔內造成口臭細菌的生長。酸奶中的“有益菌種”可以排擠掉引發口臭的細菌，併為口腔創造一個健康的環境。

　　香蕉

　　適用：痛經。

　　香蕉中含有豐富的維生素B6，維生素B6具有安定神經的作用，可以穩定女性在經期的不安情緒，還有助於改善睡眠、減輕腹痛。

　　糖

　　適用：打嗝。

　　吞下一茶匙乾的白糖，可以立刻停止打嗝。糖具有修改神經肌肉動向的作用，也就是可以命令隔膜內肌肉進行持續性收縮，阻止打嗝的繼續。但不要過量，糖會讓你上癮，吃太多有礙你的健康哦。

　　鮭魚

　　適用：護心。

　　鮭魚含有很多有益心臟的脂肪酸，能提高血液中的“好”膽固醇含量。鮭魚肉中的歐米伽—3脂肪酸能有效對抗心臟病。

　　藥食同源的健康食物

　　黑豆補腎抗衰老

　　根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆含有高優的蛋白質，豐富的氨基酸和微量元素，能防止腦衰老，降低膽固醇，抗老防衰，還能增強腸胃蠕動，防止便祕。常食黑豆，百病不生。

　　薏米健脾止瀉抗癌

　　中醫認為：薏米味甘、淡，性微寒，入脾、胃、肺經，具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒之功，對平衡血壓和血脂也有好處。經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為薏苡仁脂、薏苡仁內酯等，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機會。

　　大蒜殺菌抗癌

　　大蒜又稱葫蒜，葫，大豆蒜，為百合科植物大蒜的鱗莖。大蒜性味溫辛，具有下氣、消谷、除風、破冷、解毒、散癰等功效，可用以治療腹瀉、吐血、水腫等疾病，所含的大蒜素，具有殺菌作用，而且還有抗癌作用，蒜辣素則可刺激胃液分泌，增進食慾，幫助消化，大蒜油能降低血脂，對預防和治療心血管病是有益的。

　　山藥健脾益胃助消化

　　山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。

　　小白菜清熱解煩利尿解毒

　　小白菜又稱青菜、長梗菜、雞毛菜、油白菜，為十字花科草本植物青菜的幼株莖葉。小白菜性味甘平，微寒，具有清熱解煩、利尿解毒等功效，可用以治療便祕、消化道潰瘍出血等疾病。內含礦物質能夠促進骨胳的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能;胡蘿蔔素、菸鹼酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質，而大量的粗纖維可促進腸壁蠕動，幫助消化，保持大便通暢。

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