春季女人祛溼養顏粥的推薦
溼氣重使你容顏變醜、身材臃腫、脾胃不好,所以祛溼是女性朋友的夏季養生首選。下面小編整理了祛溼養顏粥推薦,一起來看看吧!
祛溼養顏粥推薦
五豆粥
五色入五臟,五豆粥含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質。中醫認為,赤小豆具有利水除溼的作用;炒扁豆善解暑溼,能健脾、和中化溼;綠豆解暑熱,可清熱解毒;黑豆祛風熱,具有除熱下瘀、利水下氣等好處;黃豆能滋養身體,具有祛溼、除風熱等好處。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。
原料:赤小豆1兩、炒扁豆1兩、綠豆1兩、黑豆1兩、黃豆1兩、陳皮1片、白米適量。
做法:先把所有食材洗淨,放入鍋中,加適量清水,先蒸一次後,再加入適量的水蒸第二次,在蒸熟後起鍋前,可以灑點鹽或糖調味,然後加入白米粥即可食用。
山藥薏米芡實粥
脾虛最好的食療方是山藥薏米芡實粥,方法是山藥、薏米、芡實按1∶1∶1比例熬粥。這三種食物都有健脾益胃的功效,同時各有側重:山藥補五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養陰,又兼具收斂的功效;薏米,健脾清肺,利水而益胃,補中有清,以祛溼濁見長;芡實,健脾補腎,止瀉止遺,最具備收斂固脫的作用。
原料:薏米、芡實、山藥、青豆、胡蘿蔔。
做法:薏米和芡實用粉碎機打成粗粉,山藥切成丁入水中,胡蘿蔔切成丁,青豆準備好。薏米芡實粉提前用水泡,青豆焯水一下備用。水開後下入泡發好的薏米芡實粉糊,開鍋後放入胡蘿蔔小火煮5分鐘左右。放入青豆再煮3-5分鐘,粥做好了,喜歡吃甜的可以此時放點冰糖攪拌均勻即可。
玉米南瓜粥
玉米具有調中開胃,降濁利尿等功效,就成了最常見的,也是最適合夏季祛溼的食物。而南瓜則能溫中健脾,結合了兩者的營養粥,不僅口味清淡,而且是最適合夏季祛溼的食譜。注意:夏天宜選不太甜、不太面的南瓜,可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發紅的,因為那種瓜肉質緻密、甜度高,吃了容易增加身體溼氣。
原料:南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法:將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘,然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水,玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻,然後點火開煮,加冰糖,適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入,繼續攪拌至開鍋,再煮個2~4分鐘即可起鍋。
祛溼養顏湯推薦
薏米排骨湯
原料:薏米、排骨、鹽、小蔥、姜
做法:
1. 薏米提前浸泡三四小時。薑切片,小蔥挽結;
2. 排骨清洗乾淨,焯一下水,去掉血末;
3. 砂鍋內放水,放入排骨、薑片和小蔥,大火煮開後轉小火,20分鐘後放入薏米,再次開鍋後,轉小火慢燉1個小時;
4. 關火前5分鐘放鹽調味即可。
奶白鯽魚薏米湯
原料:薏米、鯽魚、枸杞、小香蔥、姜、鹽、料酒
做法:
1. 鯽魚收拾乾淨,然後抹些鹽在魚身上醃製5分鐘,薏仁洗淨,用水提前浸泡半天備用;
2. 用廚房紙把處理好的鯽魚表面吸乾水分,鍋裡抹上一層油,放鯽魚入鍋中,開小火慢煎,煎透一面後,翻面繼續煎;
3. 待鯽魚煎好後,放入開水、香蔥、薑片、料酒,保持大火滾5分鐘,直至湯水變白;
4. 然後把浸泡好的薏米倒入湯中,再次煮滾後,調成小火燉1個小時;
5. 最後出鍋前兩分鐘放入提前泡好的枸杞,放鹽即可,喝時可撒些小香蔥花點綴。
枸杞雞骨草豬橫脷湯
原料:雞骨草、豬橫脷、瑤柱、薑片、枸杞
做法:
1. 豬橫脷切塊出水備用;
2. 放入所有材料下鍋,大火半小時,轉小火1小時即可下鹽調味。
土茯苓魚骨湯
原料:魚骨、土茯苓、雲苓、蜜棗、鹽、玉竹、淮山、油
做法:
1. 魚骨用鹽醃製30分鐘後,煎香備用;
2. 把茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜棗放到煲裡煲10分鐘;
3. 加入魚骨慢火煲1.5小時;
4. 熄火前加入適量的食鹽調味即可。
烏豆桂圓紅棗湯
原料:烏豆、桂圓、紅棗、糖
做法:
1. 將烏豆、紅棗洗淨;
2. 將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中,再加入3碗清水,文火煎制;
3. 待清水熬至三分之二,去掉湯麵浮渣,加糖即可。
祛溼養顏水果推薦
西瓜
夏令主要水果之一。中醫常以西瓜皮***又稱西瓜翠衣***、西瓜瓤及西瓜霜***將芒硝置入西瓜中,滲出的漿汁形成的結晶***入藥。性味甘,寒。入心、胃、膀胱經。功效解暑除煩,生津止渴,利尿降壓。可用於夏天熱盛,汗出傷津,心煩口渴,小便短少。對胃熱牙痛、高血壓等也有一定療效。
①夏天夾溼感冒:西瓜翠衣20克、生薑12克、鮮蘆根20克、蔥白3根,煎湯服用。
②小兒夏季熱:西瓜翠衣15克、金銀花10克、茯苓12克、太子參10克、扁豆花6克、鮮荷葉半張,煎湯服。
③熱病傷津:西瓜汁適量,頻頻飲服。
④高血壓:西瓜翠衣15克、決明子10克,煎湯代茶。
甜瓜
又叫香瓜、梨瓜,中醫常用其子和果蒂治病。性味甘,涼。入胃、大腸、膀胱經。功效清暑熱,解煩渴,利小便,通大便。可用於暑熱心煩,口渴,小便不利,大便祕結。
①腸燥便祕:新鮮甜瓜子20克,嚼食。
②慢性闌尾炎:甜瓜子洗淨晒乾,炒黃研末,每次3-5克,每日2次。
黃瓜
黃瓜的果、葉藤、根可作為藥用。性味甘,涼。入小腸、胃經。功效清熱解毒,利水。可用於胸中煩熱、口渴、尿少、暑癤等。
①暑癤、燙傷:鮮黃瓜洗淨,搗爛外敷患處即可。
②胸中煩熱:鮮黃瓜去皮,切成薄片,放入碗中,加食醋、白糖適量,拌勻後稍等片刻,即可食用。
祛溼水果之枇杷
其果實和葉均可入藥,枇杷性味苦,平。入脾、肺、肝經。功效化痰止咳,和胃降逆。可用於咳嗽痰黏,不易咯出,以及胃熱口渴、嘔穢等。
①肺熱咳嗽:枇杷葉12克,鮮蘆根25克,煎湯飲服。
②慢性支氣管炎:枇杷葉100克、紅糖250克,將枇杷葉洗淨煎湯,一、二煎藥汁相混濃縮,加糖收膏。每次一匙,一日三次。
③胃熱口渴:枇杷葉15克,石斛15克,煎湯飲服。