雞蛋有什麼妙用

  雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。那麼,呢?

  將1只雞蛋放在未煮的米酒裡, 2小時後,蛋殼顏色變深,能使米酒的保鮮時間延長2.5倍,而雞蛋仍可食用。

  在咖啡中放些蛋殼,啡風味特佳。

  皮革製品的表面出現裂痕,可在裂痕處塗少許雞蛋清,裂痕即可粘合。

  皮鞋上出現較小的皺紋,可先塗少許雞蛋清於皺裂處,再塗上鞋油,就可恢復原狀。

  瓦罐有了裂縫,可將裂縫處洗淨,用雞蛋清塗裂縫,平整後晾乾, 其會粘牢如初。


雞蛋

  搪瓷器皿若碰掉了瓷,很容易生鏽,可用雞蛋清調細石灰成糊, 再加色彩相同的油漆適量,調勻後塗在掉瓷處,用雞蛋清塗在小瓷器或玻璃製品的斷裂處,拼合後擦淨溢位的蛋清,數天後即粘合牢固。將一塊長5 釐米、寬1.5釐米的長方形玻璃,磨平碴面,在其一面塗上雞蛋清,貼在玻璃拉門的合適處,稍稍輕壓,2小時後,一隻玻璃拉手就牢牢粘在玻璃門上了。

  用洗重新整理鮮碎蛋殼的水來擦玻璃,即能有效擦掉髒汙。

  煮雞蛋水中含有豐富的礦物質,冷卻後澆花,能促進花木生長。

  在花木植株四周的泥土上挖些小洞,埋入乾淨的雞蛋殼,有助花木生長。


 

  雞蛋風俗文化

  在國外,有許多關於吃雞蛋的奇風異俗。

  【英國】:在英國,每逢到節日盛宴,人們愛把雞蛋打破,滴入清水中,以其形狀來佔日後的生活是否美滿。然後,再拌入白糖蒸熟,意味著生活美滿、和諧。

  雞蛋【法國】:在法國的一些偏僻村寨,男婚女嫁時,新娘總喜歡把雞蛋偷放在衣褲中。當步入洞房時,故意跌倒,讓雞蛋掉出,以示自己會“生蛋”。

  【南斯拉夫】:南斯拉夫的青年,把雞蛋看成是神聖、純潔的愛情象徵。每逢復活節到來的第一個星期一,青年們聚會跳舞,談情說愛,處於熱戀中的男女青年,總喜歡忠貞不渝。如果男子不吃女子送的雞蛋,則說明不愛對方,或愛情破裂。

  【土耳其】:在土耳其,雞蛋是生育的象徵。如果姑娘立志不談戀愛,不結婚的話,她是一輩子不吃雞蛋的。吃雞蛋的姑娘則表示她們要婚配,要做媽媽。

  【奈及利亞】:奈及利亞有一種傳統觀念,認為雞蛋是絕育東西,婦女吃了雞蛋就不會生孩子。因此,婦女一般不吃雞蛋。

  【羅馬尼亞】:在羅馬尼亞,婦女認為多吃雞蛋可多生兒養女,人丁興旺。因此,該國婦女最喜歡吃雞蛋。

  【摩洛哥】:摩洛哥有一種奇怪風俗,婦女不能當著丈夫的面吃雞蛋,否則就會遭到丈夫的譴責。因此,婦女吃雞蛋只能躲起來吃。