老年人缺鈣適合吃什麼鈣片

　　老年人缺鈣是很常見的現象，大多數的老人都會用吃鈣片的方法來補鈣，然而並不是所有的鈣片都適合老人吃。下面是小編為您分享了老年人缺鈣適合吃的鈣片，一起來看看吧!

　　老年人缺鈣適合吃的鈣片

　　鈣的存在主要是要分為有機鈣和無機鈣兩種，而對於老人而言更好的是選擇有機鈣。有機鈣溶解過程不需要胃酸的參與，更有助於老人腸胃的吸收。

　　選擇鈣片的時候，就要看鈣片的營養成分和鈣元素存在的方式，如乳酸鈣、葡糖糖酸鈣、檸檬酸鈣等。

　　老年人每天所需要的吸收的鈣量較高，大概是1500mg每天，但是鈣離子屬於不容易吸收的物質，所以不能單一的補充鈣片，應該相應的補充維生素等。

　　老人缺鈣食療方法

　　1、蝦皮豆腐湯

　　原料：蝦皮50克，洗淨後泡發;嫩豆腐200克，切成小方塊;黑木耳切小塊;蔥花。

　　做法：鍋中放油，放蔥花炒香;添半碗水，放蝦皮、黑木耳 ，湯燒開;放切好的豆腐，再次開鍋即可。

　　點評：可以充分補鈣，常食有效。

　　2、黃豆燉豬蹄

　　原料：豬蹄1000g，黃豆400g浸泡1小時，食鹽、植物油適量。

　　做法：鍋中放植物油，放入豬蹄，豬蹄變色後就可以起鍋了;將炒過的豬蹄放入電高壓鍋中，放入浸泡好的黃豆，燒上35分鐘就可以了，等煮好後，放適量的鹽。

　　點評：黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

　　3、牛奶大棗粥

　　原料：米50克、牛奶2000毫升、黑棗4個糖適量。

　　做法：將米淘洗乾淨，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮10-20分鐘，至米粒粘稠，溢位奶香時即可。食用時可加糖調味。

　　點評：牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。

　　老人補鈣吃什麼好

　　1、黑豆

　　黑豆的鈣含量豐富，每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。

　　2、海帶和蝦皮

　　海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

　　3、蔬菜

　　蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡紅100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

　　4、乳酪

　　奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣較多的奶製品，而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克，鈣含量豐富。

　　5、牛奶

　　半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。

　　6、豆製品

　　大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。另外，專家提醒，豆漿需要反覆煮開7次，才能夠食用。

　　7、零食

　　老年人在平時生活中應該養成吃零食的習慣，所謂的零食其實就是一些高鈣食品，比如像種子食物。常見的食物有黃豆、蓮子、芝麻、棗和葡萄乾等，這些食物中所含有的鈣非常的豐富，經常食用可以幫助老年人有效的起到補鈣的作用。

　　8、動物骨頭

　　動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。除此以外，魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。