夏季南瓜的種植方法有哪些
夏季南瓜種子多數,長卵形或長圓形,灰白色,邊緣薄,長10-15毫米,寬7-10毫米。南瓜的種植技術要求有很多。下面是小編為你帶來的夏季南瓜的種植方法,一起來看一看吧。
夏季南瓜的種植方法
一、品種選擇
選用抗病、耐高溫、結果力強、耐旱性好、適合高山栽培粉質南瓜品種。經試種甘慄南瓜、錦慄南瓜、東昇南瓜、桔紅南瓜比較適宜高山栽培。
二、地塊選擇
1、選擇適宜的海拔高度和地形
粉質南瓜種子發芽適溫為25~28℃,植株生長最適宜的溫度為18~32℃,開花結果的溫度要求15℃以上,果實發育最適溫度為25~27℃,35℃以上則花器官不能正常發育。高山栽培的粉質南瓜開花結果期主要在7~9月間,為了滿足粉質南瓜生長髮育環境條件的要求,我地山區一般在海拔550~1300米均可種植,以海拔700~1100米地塊種植最佳,並以南坡、東坡、東南坡朝向地塊較好。
2、土壤的選擇與輪作
粉質南瓜對土壤的適應性比較廣,一般宜選擇土層較深厚、含有機質多、疏鬆肥沃、排灌良好的沙質壤土或壤土為好。
三、播種期的選擇
粉質南瓜高山栽培適時播種期為5月上旬~7月上旬。粉質南瓜從播種至始收期為50~60天,採收期為1~1.5個月。對種植高山粉質南瓜面積較大的菜農可分期播種,均衡上市。為防高溫引起落花落果,海拔低的地塊播種期適當推遲,海拔高的地塊播種期可稍提早。
四、培育壯苗
培育壯苗是高山粉質南瓜豐產的關鍵。為了使種子出苗快、全苗、整齊,在播種前要進行精選種子、消毒和浸種催芽。培育壯苗的營養土,最好選用在2~3年內未種過瓜類作物的菜園土,營養土裡需施入腐熟有機肥、過磷酸鈣和草木灰。
種子消毒的基本方法有兩種:①溫湯浸種法。水溫55℃,用水量是種子體積的5~6倍。浸種時要不斷攪拌,並保持水溫15分鐘。②藥劑處理。藥劑處理又分藥液浸種和藥粉拌種兩種方法。藥液浸種是先將種子用水浸泡2小時左右,瀝乾再將種子浸到一定濃度藥液中,10分鐘後取出洗淨晾乾,常用藥劑有1%高錳酸鉀、40%的福爾馬林等。藥粉拌種是將藥劑和種子混合均勻,使藥劑粘附在種子的表面。藥劑用量一般為種子重的0.1%~0.5%,常用藥劑有敵克鬆、多菌靈等。
將催好芽或浸種過的種子,一缽一籽點播於營養缽中,或均勻平播在床土上,覆土1釐米厚,上覆稀疏稻草,搭棚保溫或遮陰和避雨。3~4天小苗出土時,揭去稻草,溫度控制在白天26~30℃,晚上15℃左右。當苗有4片真葉即可煉苗定植。
五、整地定植
粉質南瓜主側根發達,要求深翻土地。深溝高畦,利於排灌。
在肥料應用上要注意氮、磷、鉀三要素的配合施用,並應著重氮和鉀的施用。基肥一般採用溝施,在畦中間開溝施入,在定植前一星期施入,每畝施腐熟有機肥1500公斤,三元複合肥15公斤,過磷酸鈣40公斤。定植前苗床噴1次藥,施1次肥,做到帶肥、帶藥定植。
粉質南瓜為蔓生,莖蔓粗壯,分枝少,結瓜部位低,6~7節開始生瓜,適宜密植。可以爬地栽培也可以搭架栽培。爬地栽培,每畝栽350株左右;搭架栽培,每畝栽600株。
簡單的南瓜做法
清炒南瓜絲
原料:嫩南瓜半個,蔥,鹽,白糖,雞精
1.南瓜去皮,用勺子颳去瓤
2.切成絲備用
3.熱鍋放油,將蔥花炒香
4.加南瓜絲快速翻炒1分鐘左右,加放鹽,雞精和糖調味即可
南瓜金針菇湯
原料:南瓜400克,荷蘭豆100克,金針菇250克,雞高湯800克,清水600克,鹽2克
1.南瓜去瓤切塊備用,嫩的南瓜就不需要打皮了
2.金針菇洗乾淨、荷蘭豆切段備用
3.南瓜加入雞湯、清水,入湯煲煮沸,轉文火煲30分鐘
4.加入金針菇,轉旺火
5.10分鐘後加入荷蘭豆,沸騰後加鹽調味即可
南瓜的藥用價值
中醫認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解***毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
1、解***毒:生南瓜搗汁頻灌。***《隨息居飲食譜》***
2、治火藥傷人及湯火傷:生南瓜搗敷。***《隨息居飲食譜》***
3、治肺癰:南瓜一斤,牛肉半斤。煮熟食之***勿加鹽、油***,連服數次後,則服六味地黃湯五至六劑。忌服肥膩。***《嶺南草藥志》***