怎樣挑選好蘋果

　　蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。據說“每天一蘋果，醫生遠離我”。下面小編為大家分享的方法。

　　蘋果選購方法

　　蘋果有：

　　紅富士，嘎啦，紅將軍，喬納金，紅星，秦冠，黃元帥等品種。

　　紅富士：

　　1、看蘋果柄是否有同心圓,由於日照充分,比較甜2、看蘋果身上是否有條紋,越多的越好

　　3、蘋果是越紅,越豔的好。

　　秦冠：1、挑大小勻稱的***最好是中等大的

　　2、用手按下蘋果,按的動的就是甜的,按不動的就是酸的

　　3、顏色要均勻。

　　黃元帥：1、挑顏色發黃的,麻點越多越好。

　　2、用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆

　　忌：

　　蘋果不可與胡蘿蔔同食，易產生誘發甲狀腺腫的物質。

　　蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱，引起結石。

　　蘋果不可與乾貝同食，能引起腹痛。

　　蘋果核裡你會發現***。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，***前提是要咀嚼併吞下***就有可能有併發症。

　　宜：

　　蘋果中富含果膠，有止瀉的作用，與清淡的魚肉搭配，營養豐富，美味可口。

　　蘋果和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑，同食可保護心臟。

　　食用量：

　　每天吃1～2個蘋果就足以達到上述效果了。

　　男性吃蘋果的數量應多於女性，因為蘋果有降膽固醇的作用。

　　蘋果的營養很豐富。吃蘋果時要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。

　　不要在飯後馬上吃水果，以免影響正常的進食及消化。

　　蘋果富含糖類和鉀，腎炎及糖尿病者不宜多食。

　　不要空腹吃蘋果，蘋果所含的果酸和胃酸混合後會增加胃的負擔。