洋蔥無公害高產栽培技術是什麼

  洋蔥具有許多對人體有益處的營養素,洋蔥深受人們的喜愛,那麼洋蔥怎麼種植能高產呢?現在就跟著小編一起來了解一下洋蔥無公害高產栽培技術吧。

  洋蔥無公害高產栽培技術

  選擇品種 選擇品質好,抗病性和抗逆性強,耐貯藏,口感好,產量高的優良品種,如OP黃、黃皮4號等。

  選擇苗床 苗床選擇在地勢高燥,土壤質地良好,地力水平高的地塊。

  消毒土壤 為防止苗期病害,要對苗床土壤進行消毒,可用50%多菌靈或50%福美雙或40%拌種雙,每平方米用8——10克,用土拌勻,取1/3撒於苗床,2/3於播種後覆蓋在種子上,也可用40%福爾馬林30毫升,加水100倍噴灑苗床土消毒。噴藥後用農膜覆蓋,悶4—5天后撤膜中耕,2星期後播種。

  配製營養土 苗床土壤要疏鬆肥沃。營養土按肥、土1:10的比例配製,肥料為優質腐熟的,經過堆悶、搗碎過篩的有機肥。苗床寬1—1.5米,畦長可根據需要而定,員長不超過20米,苗床與大田比例為1:15。

  播種與苗期管理 播種時間在9月上中旬,移栽時苗齡50—60天。播種方法以撒播為主,也可溝播。用種量為每平方米5—6克,以每1/15公頃大田用種100—150克為冷。播前澆足底水,播種後7—8天即可出苗。出苗後要及時間苗,苗距3釐米。注意防治害蟲,消滅雜草。

  整地與施肥 洋蔥根系淺,喜肥水,應選擇土壤肥沃、保水保肥效能好的土壤種植。每1/15公頃施優質腐熟的有機肥4000—5000千克***有機肥最好進行殺菌處理***,硫酸鉀複合肥75—100千克,尿素30千克,均勻撒施於地面,然後耕翻,耕深20—25釐米,要精耕細耙,做到土壤無明暗坷位。整地後,起壟整畦,壟寬30—40釐米,畦面寬180釐米,種植頻寬210—220釐米。每1/15公頃撒入1千克地蟲淨、摟平鎮壓。每1/15公頃噴灑施田補100—150毫升,最後覆蓋地膜。

  選苗定植 定植時,對苗齡50天左右的幼苗進行分級,分莖粗0.4—0.6釐米和0.6—0.8釐米兩級,分別定植。將莖粗0.3釐米以下和莖粗0.8釐米以上的苗子除去,確保整體發育整齊均勻。1/15公頃定植密度2萬—2.2萬株。打孔栽植,栽植深度以埋住小鱗莖,澆水不倒秧為宜。定植後要澆足緩苗水。

  田間管理 土壤晝化夜凍時澆好封凍水,防止凍害。3月下旬、4月初,結合施肥澆好返青水,1/15公頃追施尿素15千克,硫酸鉀複合肥15—20千克。鱗莖開始膨大時,澆膨大水,1/15公頃追施尿素8—10千克、硫酸鉀複合肥15千克,也可噴施微肥。要適時防治病蟲害。

  適時收穫 收穫前20天,禁止施用任何化肥、農藥。當洋蔥有1/3的葉子枯黃,假莖鬆軟時要適時收穫,收穫以晴天為宜。收時嚴禁碰撞,並及時進行晾晒,儘量避免陽光直射,然後分級包裝。

  洋蔥入春巧管護

  科學施肥春季返青以後要進行第一次施肥,為洋蔥根系的生長補充營養,同時為以後地上部分的旺盛生長打下基礎。施肥要以充分腐熟的有機肥為主,每畝施入1000千克,中間加入20千克過磷酸鈣和10千克硫酸鉀。地膜覆蓋的一般只結合澆水每畝施入硫酸二銨15千克和硫酸鉀10千克。

  當洋蔥植株長到8~10片真葉、鱗莖開始肥大時,開始施用催頭肥,連施2~3次,每平方米可施入硫酸銨10~20千克,以鱗莖膨大的中期為施肥的重點,此次施肥量要大。在鱗莖開始膨大時,不可過多施用氮肥,以免植株“貪青”。在鱗莖膨大期,施肥時應加入硫酸鉀,用量為每畝5千克~10千克,因為洋蔥缺鉀會導致耐貯性變差。

  適時澆水冬前定植的洋蔥,春季要澆返青水,澆返青水要適時,過早澆水會降低土壤的溫度,不利於洋蔥的生長,過晚也會抑制植株的生長,發生葉部幹尖現象。

  當洋蔥鱗莖開始膨大時,要控水蹲苗,蹲苗時間的長短,要根據土壤、氣候、植株生長狀況靈活掌握,沙質土壤或氣候乾旱時,要適當縮短蹲苗期;粘質土壤、地勢低窪、多雨要適當延長蹲苗期。目的是促進洋蔥生長向鱗莖的膨大轉化,一般此階段約需10天左右。一般認為,洋蔥的成熟管狀葉轉為深綠色,葉肉肥厚,葉面的蠟質增多,心葉顏色加深,是此期結束蹲苗的標誌。蹲苗以後,一般每隔5天澆一水,促進鱗莖迅速膨大,當田中植株有部分倒伏時,停止澆水,避免鱗莖收穫以後不耐貯藏。

  中耕培土洋蔥不覆蓋地膜時,在蹲苗以前必須進行中耕。粘重的土壤中耕次數要比沙質土壤多,中耕深度應該控制在3釐米以內,靠近植株處淺一些,遠離植株處深一些。植株封壟以後,停止中耕。在中耕的同時,可適當進行培土。

  收穫貯藏在山東南部地區,一般在6月中旬收穫。洋蔥鱗莖成熟的主要標誌是,鱗莖膨大的後期,再沒新的葉片充實葉鞘,假莖發生中空,植株從假莖基部傾倒。鱗莖成熟期的早晚,與洋蔥品種特性、定植時間和氣候條件等有關。休眠期短、耐貯性較差的品種,應適當提早收穫,當有一半植株倒伏時,即可開始收穫;而中晚熟品種的收穫期偏晚,以70%植株倒伏時收穫為宜。

  採收應在晴天進行,連續有好幾個晴天最好。收穫時將整株拔出,攤晒2~3天。晾晒時,只晒葉、不晒頭,鱗莖要用葉遮住,這樣可促進鱗莖的後熟,並使外皮乾燥。然後除去泥土,剪掉鬚根、枯葉即可貯藏。也有的在收穫後不去葉片,直接編瓣或扎捆貯藏。

  洋蔥食用的禁忌

  1、洋蔥和蜂蜜

  洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,嚴重的還會導致眼睛失明。

  2、洋蔥和海帶

  洋蔥和海帶不能一起吃,海帶裡邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

  3、洋蔥和魚

  洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。

  4、洋蔥和蝦

  洋蔥和蝦不能一起吃,蝦形成草酸鈣產生結石。