薄荷要怎麼養
薄荷，別名蘇薄荷。為脣形科薄荷屬植物薄荷，以全草入藥。辛，涼，疏散風熱，清利頭目。主治風熱感冒，頭痛，咽喉腫痛，無汗，風火赤眼，風疹，皮膚髮癢等症。薄荷為芳香族化合物，薄荷油和薄荷腦廣泛應用於醫藥，又是日用品和食品工業主要原料。薄荷栽培歷史很久，是臨床常用藥，全國各地多有栽培。今天小編就和你們一起走進薄荷的世界去了解一下吧。
植物特性
薄荷為脣形科多年生草本，高30-100釐米，具水平匍匐根狀莖，莖下部數節具纖細的根。莖直立，銳四稜形，具四溝槽，多分枝，有時單一，上部被倒向的微柔毛，下部僅沿稜上具微柔毛。葉對生，長圓狀披針形至長圓形，長3～5釐米，寬2～3釐米，先端急尖或銳尖，基部楔形至近圓形，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，兩面常沿脈密生微柔毛，其餘部分近無毛;葉柄長0.2-1.2釐米，被微柔毛。輪傘花序腋生，遠離，莖對高出鞘傘花序，苞葉與莖葉同形;花萼筒狀鐘形，長約0.25釐米，直伸，外被微柔毛及腺點，萼齒5，三角狀鑽形，明顯長漸尖;花冠淡紫色，外被微柔毛，內面在喉部以下被微柔毛，冠簷4裂，上裂片頂端2裂，較大，其餘3裂近等大;雄蕊4枚，前對稍長，通常稍伸出花冠筒外;花柱通常稍伸出花冠筒外，柱頭近相等2裂。小堅果卵球形，黃褐色。
生長特性
薄荷適應性很強，能生長在海拔2100米以下的地區，陽光充足，海拔在300～1000米的地區均有栽培。光照不充足、連陰雨天，薄荷油和薄荷腦含量低。喜溫和溼潤環境，地上部能耐30℃以上溫度，～20℃地上部即枯萎，適宜生長溫度為20～30℃，根比較耐寒，-30℃仍能越冬，生長初期和中期需要雨量充沛，現蕾期、花期需要陽光充足，乾旱的天氣，日照時間長對薄荷油、薄荷腦的形成積累含量高。
薄荷薄荷根入地30釐米深，多數集中在15釐米左右土層中，地下根莖分佈較淺，都集中在土層10釐米左右。薄荷7月下旬至8月上旬開花，現蕾至開花10～15天，開花至種子成熟20天。割完第一刀薄荷在10月以後還能開花。對土壤要求不嚴，一般均能生長，但以pH5.5～6.5適宜。沙質壤土、壤上和腐質土都可栽培。
栽培技術
⒈選地整地
對土壤要求不嚴，除了過酸和過鹼的土壤外都能栽培。選擇有排灌條件的，光照充足的塘邊、屋邊、水渠邊等零散土地，土質肥沃，地勢平坦為好。砂土，光照不足、乾旱易積水的土地不易栽種。種過薄荷的土地，要休閒3年左右，才能再種。因地下殘留根影響產量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土雜肥和過磷酸鈣、骨粉等作基肥，每公頃37500～45000千克，耙細，淺鋤一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦寬200釐米。
⒉繁殖方法
薄荷栽培品種很多，有紫莖紫脈薄荷，青莖圓葉薄荷，小葉黃種，紅葉臭頭，白葉臭頭，大葉育種，四O九薄荷、六八七薄荷，—一九薄荷，生產上常採用的是青莖圓葉薄荷***青薄荷***、紫莖紫脈薄荷***紫薄荷***。兩種含油量都在80%以上，其中紫薄荷比青薄荷高5%，抗旱能力前者弱後者強，香氣紫薄荷優，青薄荷差。栽培最好選紫薄荷。
薄荷的繁殖方法主要是根莖繁殖，分株繁殖。種芽不足時可用扦插繁殖和種子繁殖，後二者育種時採用，生產上不採用。
種植方法
薄荷生於河溝邊或山野潮溼地，現多為藥農大面積種植。家庭盆栽薄荷也極簡便。可3-4月間挖取粗壯、白色的根狀莖，剪成長8釐米左右的根段，是埋入盆土中經20天左右就能長出新株。也可在5-6月剪取嫩莖頭遮蔭扦插。薄荷屬多年生植物，根系發達，每年春季翻盆換土時，可分離出大量的植株。平時保持盆土偏溼。施肥以氮肥為主，磷鉀為輔，薄肥勤施。醫藥用草常在生長期採收兩次。第一次***頭刀***是在小暑節前5-6天，葉正茂盛，花還未開放時，割取地上部分;第二次是在秋分至寒露間，花朵盛開，葉未凋落時。藥用以第二次採收的為最好。兩次採收的莖葉可洗淨、切斷、晒乾，放甏中防失香氣或被黴蛀，供全年藥用。
除了少數為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。主產地是美國，最好的薄荷產自英國。莖長約90釐米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。薄荷喜歡在潮溼的氣候下生長。
薄荷的品種很多，但不管是哪一種，其共同特性皆是適應性強，耐寒且好種植，非常適合新手栽培。薄荷喜歡光線明亮但不直接照射到的陽光之處，同時要有豐潤的水分。因此，澆水最好在土壤未完全乾燥之時進行。薄荷生長極快，隨時可採下食用，泡茶入菜都是不錯的選擇。套一句香草研究家尤次雄的話說，千萬不要怕將香草摘下來，有些草本香草植物越摘，植株會越茂盛，薄荷就是其中的一種。
薄荷極適合香草栽植的入門植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生長季節***春至夏季為佳***中利用切成一節節的莖繁殖，非常容易髮根。
薄荷喜溫暖潮溼和陽光充足、雨量充沛的環境。根莖在5-6℃就可萌發出苗，其植株最適生長溫度為20-30℃。有較強的耐寒能力。
栽培薄荷的土壤以疏鬆肥沃、排水良好的沙質土為好。
水分對薄荷的生長髮育有較大的影響，植株生長初期和中期要求水分較多。
現蕾開花期需要晴天和乾燥的天氣，要求水分較少。
繁殖技術及採收方法
***一*** 秧苗繁殖薄荷可利用種子繁殖，但生產上大多采用根莖繁殖、插枝繁殖、分 株繁殖等無性繁殖方式。其中以分株繁殖法簡單易行而廣為應用，其方法是：選擇沒 有病蟲害的健壯母株，使其匍匐莖與地面緊密接觸，澆水、追肥兩次，每畝施尿素10 ～15kg。
***二***整地定植種植前每畝施腐熟有機肥2000--2500kg作基肥，深翻土地，耙平整 細，開 溝作畦，畦寬連溝1.5m。定植時要按行株距50cm×35cm栽植，每穴1株。
***三*** 田間管理定植後要澆足定植水，使土壤保持溼潤，促進新根發生成活。緩苗 後及時中耕除草，每次採摘後都要追肥，促 進新枝梢的發生，一 般畝追人糞尿稀液或尿素液1500kg。
***四*** 採收薄荷在條件適宜的地區，可栽植1 次連續2--3年採收。一般在主莖高20 cm左右時，即可開始採收嫩莖葉供食。南方地區一年四季都可採摘，而以氣候適宜的 4～8月份產量最高，品質最佳，採收間隔15～20天;北方地區冬季採用保護設施栽培 ，亦可達到週年供應的目的。
薄荷防治病蟲害
薄荷的病蟲害主要有斑枯病、鏽病和銀紋夜蛾等。斑枯病要及時摘除病n十帶山田外深埋或燒燬，減少浸染源，用120倍的波爾多液噴灑，或用65%代森鋅500倍液葉面噴霧。鏽病應在發病初期用15%粉鏽寧可溼性粉劑 1000倍液或40%多菌靈膠懸劑800倍液噴霧。銀紋液蛾用90%敵百蟲1000倍液或2.5%溴氰菊酯、或20%殺滅菊酯1500倍液噴霧。薄荷的病蟲害防治要點
防治要點應注意以下幾點：
⒈繁殖 選擇沒有病蟲害的健壯母株，其匍匐莖與地面緊密接觸，待莖節產生不定根後，將每一節剪開，每一分株就是一株秧苗。在秧苗表面噴施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，保護禾苗茁壯成長。
⒉移栽 幼苗移栽後，在幼苗表面噴施新高脂膜，有效保證地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害。
⒊管理 定植後要澆足定植水，使土壤保持溼潤，促進新根發生成活。緩苗後及時中耕除草，並適時噴施蔬菜壯莖靈使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。
⒋防治 對各種病蟲害實施針對***物進行防治，並噴施新高脂膜增強防治效果。