沙蔘的功效與作用是什麼

　　沙蔘為桔梗科植物輪葉沙蔘或者沙蔘的乾燥根，沙蔘既可食用也可入藥，具有藥食兩用的雙重價值。沙蔘對人體有著非常重要的作用，那麼大家知道?沙蔘的作用和功效有哪些?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　沙蔘的功效與作用

　　一、滋陰潤肺的功效

　　沙蔘具有滋陰潤肺的作用。沙蔘甘潤微寒，可以補益肺陰，潤養肺燥，也能清肺熱，可用於治療肺熱燥咳、陰虛咳嗽、乾咳少痰、咽乾以及聲音嘶啞或咳血等病症，具有很好的療效。

　　二、鎮咳祛痰的作用

　　沙蔘具有止咳的作用。沙蔘煎劑對家兔有祛痰效果，但較紫菀為弱，持續時問較長。南沙蔘所含β谷甾醇、棕櫚醯-β-谷甾醇有鎮咳、祛痰、平喘和消炎作用，這些作用與所含皁苷也有關。

　　三、養胃的作用

　　沙蔘具有養胃的功能。沙蔘甘寒養陰，能夠養胃陰、清胃熱，可用於治療胃陰虛有熱而出現的大便祕結、食少嘔吐、口燥咽乾、舌紅少津等症。

　　四、增強免疫功能

　　沙蔘可提高機體細胞免疫和非特異性免疫力，抑制體液免疫。沙蔘水煎劑對巨噬細胞吞噬功能、血清溶菌酶水平、遲髮型超敏反應有非常顯著的促進作用，對B細胞增殖也有顯著的促進作用但對T細胞有非常明顯的抑制作用。

　　五、強心的功效

　　1%的沙蔘浸劑對離體蟾蜍心臟有明顯的強心作用，能使離體心的振幅增大，給麻醉兔靜脈注射,能使其血壓稍微上升、呼吸加強;切斷迷走神經，此作用依然存在。

　　六、抗菌作用

　　沙蔘具有一定的抗菌功效。沙蔘水浸劑***1:2***在試管內對奧杜盎氏小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌等面板真菌有不同程度的抑制作用。

　　沙蔘的功效

　　沙蔘具有滋陰生津、清熱涼血之功，配合放 化療用於腫瘤患者，尤其是對晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術後氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者，具有較好的療效。

　　沙蔘的作用

　　1、肺燥陰虛，乾咳痰少，咽乾鼻燥者，可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤肺止咳。

　　2、常用於熱病後期胃陽不足之口渴舌幹、食慾不振等症，沙蔘的功效與作用及食用方法臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養胃生津。

　　3、若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似飢者，則可與麥冬、白芍、甘草等同用， 以養陰生津止痛。

　　4、胃陰虛兼見肝腎陰虛，肝氣不舒，症見脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽乾口燥，舌紅少津者，可與麥冬、生地、枸杞子等並施。

　　沙蔘的藥理作用

　　1、對免疫功能的影響：腹腔注射杏葉沙蔘煎液***0.5g/只***能明顯增高小鼠末梢血中淋巴細胞和T細胞數，胸腺內淋巴細胞數和T細胞數亦有增加趨勢，可顯著提高小鼠腹腔巨噬細胞吞噬百分率;可明顯增加小鼠脾臟重量，但降低小鼠脾臟淋巴細胞數和T細胞數。表明沙蔘可提高機體細胞免疫和非特異性免疫，抑制體液免疫。具有調節免疫平衡的功能。沙蔘也可提高淋巴細胞轉換率。

　　2、祛痰作用：按1g/kg劑量給家兔灌服沙蔘煎劑表明具有一定的祛痰作用,其作用可持續4小時以上,但作用強度不及紫花等。

　　3、抗真菌作用：沙蔘水浸劑***1：2***在試管內對奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等面板真菌有不同程度的抑制作用。

　　4、強心作用：1%沙蔘浸劑對離體蟾蜍心臟具有明顯強心作用,離體心臟振幅增大,作用可持續5分鐘。

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