冬季養生有哪些實用技巧

　　冬季天氣乾燥，我們的臉上也容易出現色斑暗沉，會給人一種不健康的感覺。那麼有什麼實用的養生技巧可以在冬季幫助我們呢?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　冬季養生實用技巧

　　一、保持室內空氣流通：

　　1、在冬季，人們習慣把房子的門窗關得緊緊的，如此會造成室內二氧化碳濃度過高，若再加上汗水的分解產物，消化道排除的不良氣體等，將使室內空氣受到嚴重汙染。

　　2、人在這樣環境中會出現頭昏、疲勞、噁心、食慾不振等現象。

　　3、另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好發季節，茵此一定要保持室內空氣流通、新鮮。

　　二、調節飲食：

　　1、冬季膳食的營養特點應該是：攝取充足的、與其曝寒和活動程度相適應的熱能。

　　2、營養素的比例，以蛋白質、脂肪和碳水化合物，分別佔15~23%、25~35%、 60~70%為宜。礦物質的攝取量也應較平時需要略高一些。維生素的部分，應特別注意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動物性食品和大豆，以滿足優質蛋白 質的需求，適當增加油脂，其中植物油最好達到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶類得攝取量也需充足。

　　三、斂陰護陽：

　　1、冬季，由於自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣，所以冬季養生應從斂陰護陽出發。

　　首先要儘量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持較長的休息時間，可使意 志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾，這是冬季保健首先要注意的。

　　2、其次，要十分注意背部的保暖。背部是陽中之陽，風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發疾 病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖，避免陽氣受到傷害。

　　3、接著要避寒就暖。冬天氣候較冷，人們要注意儘量待在溫度室中的房間哩，減少外出次數。如要 外出，就要穿上保暖的衣服和鞋襪。

　　4、另外要特別注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就會引起傷風感冒，並誘發呼吸道疾病等。茵此應減少洗澡次數，及洗澡過程的保暖 動作，幼兒、老年人及有心腦血管疾病的人應注意。

　　冬季養生食譜

　　一、筍菇小炒烏雞肉

　　材料：烏雞肉300克，冬筍50克，黃瓜50克，水發後的香菇25克，雞蛋1個，植物油、醬油、料酒、花椒水、精鹽、水澱粉、食鹽、高湯各適量。

　　做法：

　　1、烏雞肉用清水清洗乾淨，直接切成薄片，加入蛋清和水澱粉均勻攪拌備用;

　　2、冬筍、香菇、黃瓜一起清洗乾淨，直接切成同等大小的薄片;

　　3、鍋中加入適量的植物油，加熱油熱，下入準備好的烏雞肉片、香菇、黃瓜片、冬筍迅速翻炒;

　　4、五分鐘之後加入適量高堂、料酒、醬油、食鹽、花椒水，所有食材都炒熟即可。

　　功效：這款美味的烏雞食譜能夠很有效的幫助滋補五臟，增強女性的體質，這樣的飲食方子，對於女性來說，這可是一個從內到外改善其體質的好方法，補血效果好，恢復好氣色。

　　二、太子參燉烏雞

　　材料：太子參10克，當歸10克，烏雞1只，制何首烏15克，蔥20克，生薑10克，料酒10毫升，食鹽3克。

　　做法：

　　1、烏雞去內臟清洗乾淨。直接切成切塊，放入沸水中汆燙一下，去除血水。

　　2、把準備好的太子參、當歸、制何首烏清洗乾淨放入紗布袋中，用乾淨的繩子把其袋口繫好。

　　3、把準備好的中藥紗布袋放入砂鍋內，加入適量清水，大火煮開，然後改用小火繼續煮。

　　4、打撈出紗布袋，放入烏雞塊、蔥段、薑片、料酒、食鹽等，繼續使用小火慢慢燉煮到食材煮爛為止。

　　功效：具有溫中益氣、補血養血的功效，而對於女性來說，認為這可是很不錯的滋補食物，改善貧血，搞定病後體虛很有幫助哦。

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