瓜子的功效與作用

　　在我們的日常生活中，瓜子是很常見的食物，讓你們閒著沒事了，都喜歡吃著瓜子用來消磨時間。那麼瓜子有什麼功效呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　瓜子的功效

　　1、預防老化

　　如今的人都很注重自己的外在形象，尤其是一些女性，年齡已經成了橫亙在這些愛美女性前面的一道很大的難關。

　　而紅瓜子就有抗機體氧化也就是預防衰老的作用。

　　每天適當食用一些紅瓜子，時間久了，可以很好的預防自己變老。

　　2、預防結石

　　如今結石病人可以說是日益增多，這個和人們平時的一個日常習慣也是分不開的。

　　現在的人們基本都沾染上了菸酒，所以結石患者也比以前多了很多。

　　紅瓜子可以在一定程度上預防腎結石形成，經常食用，可以預防自己患上腎結石。

　　3、降壓

　　高血壓可以說是現今社會一個很常見的疾病。尤其是在中老年朋友當中，高血壓的發病率可以說高到一個比較嚇人的地步。

　　因此中老年朋友更要養成食用紅瓜子的習慣，可以幫助自己降壓。

　　4、治療氣虛

　　現在有很多年輕人，明明年齡很小，但看去就是沒有朝氣。

　　這個說白了就是這個人的氣比較虛，而紅瓜子可以很好的治療氣虛的現象。

　　因此一些體質較弱的年輕人可以適量的吃一些紅瓜子。

　　瓜子的營養價值

　　紅瓜子不僅營養豐富，而且吃起來很香，對腸胃以及肺都有好處，還含有維生素E。

　　有驅蟲作用，適當嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。

　　據報道，紅瓜子有醫療價值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。

　　瓜子仁的選購方法

　　1、瓜子仁以老仁豐滿,個大均勻為最佳;顆粒乾癟,大小不勻者不宜購買。

　　2、優質瓜子仁色澤光亮,觸手乾燥,用手輕捏可感覺到飽滿、硬實;若色澤暗淡、發黑、輕捏感到疲軟、潮溼,說明質量較差,不宜購買。

　　3、數週晒得幹,然後放進密封的塑料袋子裡,最好是那種透明的質量較好的袋子,置於乾燥陰涼的地方儲存。

　　瓜子仁的副作用

　　儘量用手剝殼,或者使用剝殼器,以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質,經常用嘴剝果殼,容易使舌頭和口角糜爛,還會在吐殼時將大量的津液帶走,使味覺遲鈍。患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。