胃炎有什麼特點如何預防

　　對於胃炎想必很多人都聽說過，但是真正瞭解它的人卻很少。下面小編整理了胃炎的特點及預防的方法，一起來了解吧。

　　胃炎的特點

　　一般來說，胃炎具有如下表現特點：

　　一、急性胃炎

　　1、起病急，上腹疼痛，常伴有噁心、嘔吐及食慾下降。

　　2、嚴重者可有發熱、脫水、甚至發生上消化道出血。

　　3、有不潔食物史，或服用對胃有激刺性的食物或藥物史。

　　4、檢查時可有上腹或臍周壓痛、腸鳴音亢進等。

　　二、慢性胃炎

　　1、起病緩慢，多有進食後上腹部不適或疼痛，往往是無規律的陣發性或持續性疼痛。

　　2、可伴有食慾不振或厭食、噁心、嘔吐、腹脹、噯氣。

　　3、可出現消瘦、乏力、腹瀉及貧血等。

　　4、檢查可發現上腹部有輕微壓痛、面板粘膜蒼白等。

　　如何預防胃炎

　　1、不要邊走邊吃

　　因為空氣中有許多看不見的細菌和病毒隨塵土一起飛揚，很容易汙染食物，導致腸胃疾病的發生。

　　2、注意餐具衛生

　　餐具使用前後均應清洗。有些人在使用餐具前用開水衝一下，其實不如用清潔的水較徹底的沖洗有效。洗碗布要保持清潔，儘量保持乾燥，否則容易孳生細菌。

　　3、不食不潔淨的瓜果

　　瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農藥，在採集、搬運和出售過程中，易被細菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥，所以瓜果在吃前必須用清水反覆沖洗數次再吃。凡能削皮的瓜果，應削皮後再吃，否則易發生農藥積蓄中毒。

　　4、避免進食刺激性飲食

　　好的飲食習慣對胃炎的預防和治療有重要的意義。對冷食和辣食等刺激性食物需根據個人條件、原有的飲食習慣和季節選擇，避免進食過量，尤其不應嗜酒。細嚼慢嚥可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激;儘量做到進食較精細易消化、富有營養的食物。少食肥、膩、辛辣等食物，少飲酒及濃茶。

　　養胃的好習慣

　　1、補充維生素C

　　維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效地發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

　　2、注意飲食衛生

　　生吃瓜果要洗淨，不要吃變質食品，因為被汙染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。

　　3、細嚼慢嚥

　　食物經咀嚼顆粒變得更小，部分澱粉被初步分解，減少了胃的消化負擔，間接減少了胃的動力消耗，保護了胃的工作機能。

　　4、吃溫潤多汁的食物

　　食物儘量含有湯汁，採用燉煮蒸的方式烹製。乾燥的食物在胃的收縮下易對胃壁造成機械性劃傷，而溫潤多汁的食物在胃腸中的蠕動更順暢，很好地保護了胃黏膜，並且含有湯汁的食物比干燥的食物更容易與胃酸混合均勻，有利消化。

　　5、三餐定時定量

　　做到不暴飲暴食，飲食搭配上要注意食物多樣化和營養平衡，做到三餐分配合理，定時定量。一般情況下，早餐安排在6∶30~8∶30，午餐在11∶30~13∶30，晚餐在18∶00~20∶00。其中，早餐尤為重要，應包括穀物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。