高血脂患者怎樣科學有效降脂
每個人的體質、身體狀態都是不同的，特別是高血脂患者不能盲目的進行降脂，小編為大家收集整理了降脂食物，供大家學習借鑑，希望對你有幫助!
降血脂食物種類
1、脾虛痰溼型
這類病人的特點是身體肥胖，氣短懶言，經常感到乏力、嗜睡，平時應多吃一些健脾的食物。
推薦食物：蠶豆、扁豆、山藥、雞肉、蝦、帶魚、紅棗、栗子、糯米等。
忌：生冷瓜果、蟹肉、鴨蛋等。
2、肝腎陰虛型
這類病人的特點是年邁體弱，腰痠腿軟，疲倦乏力，頭暈耳鳴，眼睛乾澀，常常會覺得心悸、失眠、口乾，可以常吃點補肝和補腎的食物。
推薦食物：黑豆、黑木耳、海藻、蘑菇等。
忌：辛辣、油炸、高熱、寒涼的食物。
3、痰溼壅盛型
這類病人的特點是身體肥胖，有沉重感;經常感到胸悶，有白痰，吃東西不香，飲食要注意以清淡為主。
推薦食物：小米、玉米、蘿蔔、豆類及豆製品、黑木耳、茄子、豌豆苗、西紅柿、萵筍、橘子、柚子、桃、豆油、茶、鯉魚、海蜇等。
忌：生冷瓜果、甜食和油膩味重的食物，以免生痰助溼。
4、痰淤互結型
這類病人的特點是頭暈發沉，胸痺心痛，四肢麻木;舌暗，有淤斑，舌苔膩，脈沉澀。這主要是由內熱造成的。
推薦食物：苦味菜、鴨肉、熱茶、海帶、黃瓜、小白菜、多吃菜豆腐、蘿蔔。
忌：羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、姜等。
老年人預防高脂血方法
一、限制總能量
老年人的基礎代謝率減低，能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人則更應嚴格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內，摺合主食每天不宜超過300克。
老年人推薦的食品：饅頭、米飯、麵包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。
二、低脂低膽固醇飲食
高脂血症的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主。
老年人推薦的食品：豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過1個，或2至3天1個雞蛋。
三、高纖維飲食
飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結合，增加膽鹽在糞便中的排洩，降低血清膽固醇濃度。
老年人推薦的食品：富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、幹豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。
四、飲茶戒菸限酒
實驗研究證明，各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多飲茶。科學研究表明，長期吸菸或是酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒菸限酒。
五、優化生活方式
高脂血症老年患者應注意生活方式要有規律性。適當參加體育活動和文娛活動，保持良好心態，儘量避免精神緊張、情緒過分激動、經常熬夜、過度勞累、焦慮或抑鬱等不良心理和精神因素對脂質代謝產生不良影響。
六、定期體檢
中老年人、肥胖者、高脂血症家族史者等高發人群，建議每年到正規醫院檢查一次血脂。做好血脂的監測工作。
治療高血脂的菜譜
1、桂圓蓮子茶
主治：對高血脂伴有頭昏眼花、心慌氣短、神疲乏力、煩躁失眠者。
配方：桂圓肉10克，蓮子15克，銀耳6克。
用法：將蓮子煮熟燉爛，再加桂圓肉和泡開洗淨的銀耳，於湯內稍煮，爾後投入冰糖適量食之。早晚各飲一次。
2、開洋煮乾絲
主治：體內膽固醇過高。
配方：香豆腐乾10塊，蝦米25克，精鹽4.5克，黃酒、味精少許。
用法：香豆腐乾洗淨用沸水燙五分鐘，用刀剖成0.17釐米厚的薄片，再切成絲。然後把香乾絲用沸水燙5分鐘，瀝乾備用。蝦米先用黃酒加鮮湯浸發，待質地發軟後，去除雜質，加入適量鮮湯，用文火煮8分鐘，加入精鹽、乾絲同煮15分鐘，加少許味精起鍋。
3、鮮菇湯
主治：高脂血症。
配方：鮮菇適量。
用法：將鮮菇燉湯食用，用量以每天12克左右為宜。
按注：用平菇也可。
無論是民間的方法還是中醫的方法，老年人可以嘗試一下，只要食物之間不是相剋的，吃了有利於補充身體所需營養，還有就是可以幫助老年人改善疾病病情。
高血脂飲食原則
1、主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麵等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
2、血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
3、在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
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