懷孕了吃什麼菜譜大全

　　懷孕初期是胎兒發育的關鍵時期，對孕婦來說，早期的飲食是很重要的，稍不注意可能會導致很嚴重的後果。處於孕早期的準媽媽大多受妊娠反應困擾，胃口不佳。下面是由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　適合懷孕吃的菜譜大全

　　1、安胎鯽魚姜仁湯

　　營養分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕婦的食慾。

　　製作方法：

　　①鯽魚去鱗、內臟，洗淨;春砂仁洗淨，瀝乾，研末，放入魚肚;生薑去皮，洗淨，切絲，待用。

　　②洗淨燉盅，將魚放入，再放入薑絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。

　　2、清蒸砂仁鱸魚

　　營養分析：該菜餚具有醒脾開胃，利濁止嘔的作用，適用於孕早期孕婦出現的噁心嘔吐、不思飲食的情況。

　　原料：鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

　　做法：

　　1、將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。

　　2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

　　功效：此食譜具有補中安胎的作用。適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。需要注意的是，味精容易穿透胎盤，影響胎兒正常發育，所以孕期飲食儘量少放味精。

　　3、海蔘粥

　　營養分析：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用於精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數，腸燥便難，貧血，神經衰弱，老年體衰，是老年人常用的養生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調經，養胎，利產，補產後虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。

　　製作方法：

　　①將發好的海蔘漂洗乾淨，切成細丁。粳米淘洗乾淨。

　　②鍋內放入清水、海蔘、粳米，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥成，然後加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。

　　4、杞子二肚湯

　　原料：魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調料適量。

　　做法：

　　1、 把豬肚洗淨，切片，魚肚發開，和杞子等同放鍋中。

　　2、 加入清水適量煮到二肚熟後即成。

　　用法：飲湯食肚及杞子，可使用調味品拌服。

　　功效：補血，滋陰，安胎。適用於陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

　　孕婦飲食注意事項

　　1、不要過量吸取維他命A 孕婦攝取太多的維他命A，會導致早產和胎兒發育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。

　　2、要限制飲用含咖啡因的飲品 攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可。

　　3、避免喝酒 如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。

　　4、避免高糖、高脂肪食物 吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日後患糖尿病和血壓高的機會之外，分娩時也會有困難。