冬天怕冷手腳冰涼是怎麼回事

一到冬天，很多人都怕冷，即使在有暖氣的房間裡，也常常手腳冰涼。這是為什麼呢?

　　冬季怕冷、手腳冰涼，其實也是一種細胞故障的病態反應，主要與體質虛弱、迴圈代謝差、營養不良等等多種因素有關，平時，除了要注意身體防寒保暖外，通過補充多吃各種機體禦寒增熱食物，使你溫暖一身，可有效改善體質和冬天怕冷狀況，同時，還可以有效提高機體的自愈防病能力。

　　手腳冰冷原因

　　1、人體缺鐵：

　　缺鐵的人由於血紅素較少，影響了血液的攜氧能力，導致組織能量代謝發生了障礙，人會因產生的熱量不足而感到異常寒冷。

　　2、甲狀腺缺乏營養素：

　　甲狀腺缺乏營養素，致使甲狀腺素等分泌不足時，血液迴圈減慢，產熱不足，就會比較怕冷。

　　3、血壓低、淤血、血液迴圈故障：

　　血壓低、淤血、血液迴圈故障，人體組織得不到足夠的氧和營養能量，血液無法正常疏通到全身各器官、組織、細胞，致使機體畏寒。

　　預防手腳冰冷的食物推薦

　　1、補充富含抗寒營養素的食物

　　研究發現：低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充如維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E具有改善新陳代謝、順暢血液迴圈、調整體內激素平衡、增強機體抵抗能力、預防心血管疾病，能使人體耐受的寒冷溫度降低3～4℃，具有幫助人體抵禦寒冷的作用，可以增強人體在寒冷環境中的適應能力，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。

　　***1***富含維生素A的食物

　　動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、黃油、鱔魚、牛奶、韭菜、橘子等，富含維生素A的食物。

　　***2***富含維生素B2的食物

　　小麥胚芽乳酪、含麩皮的穀物***全穀類***、酸奶等等乳製品、豆類、動物肝臟、瘦肉、雞蛋、水果、綠葉蔬菜、堅果、全麥麵包和穀類等，富含維生素B2的食物。

　　***3***富含維生素C的食物

　　獼猴桃、紅棗、青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、綠葉蔬菜等，富含維生素C的食物。

　　***4***富含維生素E的食物

　　動物肝臟、小麥胚芽、芝麻油、紅花籽油、玉米油、花生油、麥芽糖、甘薯、萵苣、奶類、蛋類和魚肝油等***幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E***，富含維生素E的食物。

　　2、補充富含礦物質的食物

　　人體缺乏礦物質也會怕冷，因此，可多吃點牛奶、豆製品、蝦皮、牡蠣、沙丁魚、蝦等富含鈣的食物，以及胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等含有大量各種礦物質的食物，同時，可將它們與肉類禦寒食物一起食用，抗寒能力效果更好。

　　3、補充富含碘的食物：

　　碘是合成甲狀腺素的重要原料，甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生熱能，抵禦寒冷。如果體內長期缺碘，合成甲狀腺素的原料不足，身體的禦寒能力會因此降低。因此，可適當多吃點海帶、髮菜、海蜇、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。另外，黑芝麻、乳製品、葵花子、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。

　　4、補充富含鐵的食物：

　　鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。如機體缺鐵，就容易患缺鐵性貧血;而缺少運輸氧的“工具”，最終的結果就是產熱不夠，容易感到寒冷。要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來“燃燒”。許多年輕女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間裡，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天應多吃富含鐵質的食品，如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等，能提高對寒冷的抵抗力。

　　5、多吃牛肉：

　　其性味甘平，有補胃脾、益氣血、補腎壯陽、強筋骨之功效，對脾胃虛弱、便溏洩瀉者尤為適宜，體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。

　　6、多吃兔肉：

　　其性味甘、涼，能補中益氣，涼血解毒。屬高蛋白、低脂肪食物，且膽固醇含量低於所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中年人冬季的理想食品。

　　7、多吃羊肉

　　性味甘、溫、熱量較高，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，屬高蛋白、低膽固醇食物，有暖中益氣補虛、開胃健脾、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽，尤其適宜肺結核、貧血、產後氣血兩虛及虛寒症患者食用，有禦寒祛溼之功效。冬季常食對腰痛、腳冷、體質虛弱有良好的保暖禦寒作用。歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能保護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。祖國醫學有“人蔘補氣，羊肉補形”之說。

　　8、多吃蝦米、蝦皮

　　其性溼味甘，含蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營養成分，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通血脈之功效，能治療腎虛陽痿、畏寒體倦、腰膝痠軟等症，最適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。

　　9、多吃生薑：

　　性溫味辛，具有解表散寒、祛寒健胃、溫經活血等功效。現代醫學證明，生薑含有薑辣素、姜烯酮等多種揮發性物質，對心臟和血管有刺激作用，能引起血管擴張和中樞神經興奮，使全身有溫熱感覺。生薑也含多種營養成分，素有“朝食三片姜，如喝人蔘湯”之諺語。

　　10、多吃板栗：

　　栗子含糖量高，還有不少脂肪酶，有禦寒功能。用板栗15枚，剝殼和糯米煮粥食用，適於腎寒腎虛、腰膝無力者，可增加機體所需熱量，增加禦寒作用。

　　11、多吃蘿蔔：

　　民間有“冬月蘿蔔小人蔘”的說法，可蘿蔔營養也很豐富。尤其是冬季雨水少、氣候乾燥，人們會感到咽鼻燥、面板乾澀、乾咳少痰，可選蘿蔔削皮生吃，能潤燥、鎮咳。故有“蘿蔔賽雪梨”之美譽。

　　12、多吃桔子：

　　性溫味甘，含有多種營養成分，特別是維生素C和D含量最為豐富，對於補陽益氣，調節人體新陳代謝等生理功能大有好處。桔皮中還含有揮發油，有健胃、祛風、化痰之功效，可與白糖泡水，當茶飲。《本草綱目》雲：“桔，甘者潤肺，酸者聚痰。止消渴、開胃、除胸中膈氣。”

　　13、多吃辣椒：

　　可刺激食慾、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷，並能防止因受潮溼而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。