描寫艱苦創業人的文章

　　如果這個世界還時不時地帶給你一些驚喜，請不要創業，因為你閱歷不夠。看看那些創業的文章，學習他們，鼓勵自己走出去創業。那下面是小編分享的，就隨小編一起去看看吧，希望能夠有所幫助。

　　一：

　　劉思源：90後“小鮮肉”掘金阿拉迪小切糕

　　一提到切糕，你會想到用核桃仁、葡萄乾、芝麻、玉米飴等原料熬製而成的西域美食，但真正吃過的人並不多。90後襄陽小夥劉思源為了讓美味平價的正宗西域小切糕成為大眾小吃，奮鬥了整整3年。

　　他和團隊裡同樣年輕的90後小夥伴，憑藉著自主研發的“阿拉迪小切糕”在2015年湖北農村青年電商創業大賽上脫穎而出，奪得了初創組冠軍。

　　當“小鮮肉”愛上“小切糕”

　　春夏是休閒食品的旺季，劉思源和小夥伴們也格外忙碌。週末時，他帶著幾十盒“阿拉迪小切糕”在武商襄城購物廣場的超市裡試銷。穿著萌噠噠真空“外套”的“阿拉迪小切糕”讓人眼前一亮，顧客沒見過，更沒吃過，好奇地駐足觀望。

　　此前在襄陽，市民們見到的都是商販用推車沿街出售的大塊切糕，有需要就切下一塊論斤賣。可這是一款改良後的全新產品，劉思源和小夥伴們不知道市場如何，更不知道如何定價。因此，只要有顧客駐足試銷臺，他們就會馬上推介：“這有一款正宗西域小切糕，您願意購買嘗一嘗嗎?”

　　顧客們肯定地回覆後，讓已為“阿拉迪小切糕”奮鬥了整整3年的劉思源極為高興。

　　試吃之後，許多顧客直接付錢買走切糕。“顧客給出的心理價位在30元至50元/盒，而我們預售價是39.8元一盒。”劉思源對市場的判斷相當敏銳。

　　作為一枚“小鮮肉”，怎麼會“愛”上女孩子喜歡的甜點切糕?

　　“切糕王子”新聞激發靈感

　　2012年，一則新聞吸引了正上大學的劉思源的眼球，“長沙理工大學的一名大學生勤工儉學，在網際網路上賣切糕，生意非常紅火，被網友稱為‘切糕王子’，一下子成了‘明星’”。不過，劉思源的關注點是也能做成大生意的切糕。

　　事實上，劉思源並非突發奇想，他在大學裡就是個“創業”達人，開了好幾個小公司，頭腦靈活，嗅覺敏銳。從“切糕王子”的創業故事中，他嗅到了商機，“我聯絡上了長沙‘切糕王子’，談到我也想做切糕的想法。他建議我去西部走走，看看正宗的切糕”。

　　於是，2013年劉思源趁寒暑假去了西部大城市兩趟，找到當地製作切糕的老藝人，走進家庭作坊看製作過程。此外，他也找到當地知名的切糕專賣店，現場觀看製作工藝。

　　改良“西域美食”大賽奪冠

　　在考察市場的過程中，劉思源一直在思索：作為西域傳統美食，切糕很受當地人歡迎，但為何沒能進入更廣闊的市場?

　　通過不斷試吃和了解切糕製作工藝，他最終確定了“把切糕改小、切薄，做成小包裝;提高果仁含量，降低糖分的比例”的改良思路。確定創業方向後，劉思源和4名與自己同齡的90後開始了追夢之旅，他們成立了湖北襄陽阿拉迪食品科技開發公司，五位合夥人之前都曾創辦過公司，也都是資深“吃貨”。

　　歷經3年的研發，每塊10克左右的真空小包裝、乾淨衛生、更適合大眾消費的“阿拉迪小切糕”在今年新鮮出爐。據悉，小切糕一“出生”，就吸引了40多位全國各地的微商代理加盟。“加上蘇寧網店和淘寶網店，我們的重點銷售渠道已經就位。”劉思源這樣介紹。

　　不過，劉思源的“野心”很大，“未來，我希望切糕能像大白兔奶糖一樣成為消費者的手邊零食，讓所有人嚐到正宗的西域風味美食”。

　　事實上，“阿拉迪小切糕”正式面世前，就憑藉著出色的創意和產品的口感獲得評委的青睞，戰勝了200多個對手，拿下了2015年湖北農村青年電商創業大賽初創組第一名。

　　二：

　　盧啟輝：放棄20萬年薪回鄉賣果蔬包子開20家包子店

　　在“大眾創業、萬眾創新”的浪潮中，90後長沙伢子盧啟輝放棄年薪20萬的麥當勞中高管職位，回到長沙創業賣包子，一群90後大學生以技術入股的形式，加入到他的創業團隊。如今，盧啟輝的果蔬包子店在全國開出了20多家連鎖店，被稱為“創業傳奇”。

　　事業高峰期卻辭職創業

　　1981年，盧啟輝出生於長沙縣江北鎮，父母都是老實巴交的農民，家庭貧困。

　　盧啟輝從小懂事的他成績非常好，2000年一舉考入南華大學，學習工商管理專業。在校期間，為了賺取生活費，他做過家教、發過傳單，也當過保險業務員，還參與學校洗衣房的勤工儉學，“每天我都去各大寢室收同學們的衣服，分類洗好後，再準確送回去，每趟自己可以賺5塊錢。”盧啟輝告訴記者，雖然運送的過程很辛苦，但這培養了我較強的服務意識，也為今後進入餐飲行業打下了基礎。

　　2004年盧啟輝大學畢業，雖然很想自主創業，但剛出校門什麼也不懂，還是選擇先積累工作經驗。於是他南下深圳，在麥當勞南山分店當一名見習經理。由於從小能吃苦耐勞，進入餐飲行業後，他都是主動參與打掃衛生、炸薯條、裹雞翅等工作，加上為人親和，工作能力強，很快他與基層員工打成一片。

　　工作之餘，盧啟輝一直不忘給自己充電，他積極參與麥當勞餐飲管理的課程學習，去過北京、上海、香港等多地進修，並能每次在結業考評中獲得優秀獎項。十年的時間裡，他憑藉出色的工作能力，從一名小小的見習經理升為副店長、店長、再到麥當勞南區總部的運營經理，管理的店面也擴大到十幾家，年薪更是高達20多萬。

　　去年初，就在自己的事業處於“順風順水”時，盧啟輝卻作出了一個令人大跌眼鏡的舉動——放棄年薪20萬的職位，選擇回長沙創業。回長沙後，他拿出自己的積蓄在市區開了一家咖啡店，半年後，因虧損只得關門歇業。

　　創業失敗的盧啟輝沒有氣餒，決定重啟爐灶賣包子。“要從包子‘蛋糕’中分一塊，必須得創新，推出符合現代人健康飲食的新型包點。”於是，盧啟輝與清華大學·英紐林腸道菌群與代謝健康研究中心合作，開始了果蔬包點的研發。

　　果蔬包子換來市場認可

　　為改變傳統包點原材料單一、油脂偏重、營養欠均衡的現狀，盧啟輝嘗試將傳統包點工藝與現代果蔬原粉相結合，搭配出碳水化合物+植物蛋白+粗纖維+適量脂肪組成的健康、合理的膳食結構。盧啟輝表示，自己是農村伢子，對於農村有特色的情節，在包子裡他創新性地融入蔬菜瓜果粉進行深加工，推出全國首款果蔬包點。

　　“每推出一款新包點，我們就請一批人品嚐，如果還有一個人說口感不好或不認可，我們就進行重新配比。”盧啟輝在1年的不斷嘗試中越來越充滿信心，直到今年5月，名為御鳳凰的果蔬包點最終以其良好的口感和觀感，一致被各品嚐者得到認可並叫好，這些彩色包點的銷售悄然呈火爆之勢。

　　一年的潛心蟄伏，讓盧啟輝領略到了創業過程之艱辛，但他對自己的選擇從來都不覺得後悔。“與安逸的生活相比，我更願意去嘗試挑戰，如果不試一試，也許永遠也不知道自己的能力能達到一個什麼樣的極限。”

　　今年5月，盧啟輝與清華大學共同開發的果蔬包點“出籠”。為改變傳統包點原材料單一、油脂偏重、營養欠均衡的現狀，果蔬包點將傳統包點工藝與現代果蔬原粉和益生元相結合，以此調節腸胃、降低熱量。

　　如今，共有13名食品、營銷、網路等專業畢業的90後大學生參與到了他的創業團隊賣包子。盧啟輝告訴記者，僅麓谷果蔬包子店平均每天就可賣出3000多個包子，單日營業額達到4500多元。“到9月底，果蔬包子連鎖店在全國開了20多家，計劃未來三年在全國開設2000家連鎖加盟店。”