怎麼養烏魚烏魚的捕撈方法

　　烏魚主要分佈於長江流域以及北至黑龍江一帶，而飼養烏魚需要注意什麼呢?以下是由小編整理關於怎麼養烏魚的內容，希望大家喜歡!

　　烏魚的飼養方法

　　通常可養殖家魚的池塘或將窪池、舊坑經適當改造，即可養殖烏魚成魚。池塘面積1畝左右，水深1-1.5米。池塘四周須用磚石、竹籬笆或聚乙烯網片等材料築成高50-60釐米的圍牆，以防烏魚跳起逃走。根據烏魚喜隱蔽、怕暴晒的習性，池內可種植些水草、水浮蓮、蓮藕之類的水生植物，種植面積為池水面的五分之一。這樣既為烏魚提供一個適宜的環境，又為鯽魚等產粘性卵的魚類造就了一個必要的繁殖條件，從而為烏魚增添了天然活餌料。池水pH值要求中性或微鹼性，透明度為50釐米左右。如水源充足，儘量採取微流水形式飼養，或採用勤注新水的方法，使水質保持清新。

　　放養時間為5-6月。放養前，池塘用生石灰清塘，方法、用量與苗種培育池同。放養規格要整齊，須經過篩，按大小規格分塘飼養。放養量視放養規格，一般全長3釐米規格的魚種，每畝可放養1.5萬尾左右;全長5釐米魚種每畝放0.8萬尾;全長10釐米魚種每畝放0.5-0.6萬尾;全長15釐米規格，每畝放0.25-0.3萬尾為宜。若水質良好、飼料充足、飼養經驗豐富，可適當提高放養密度;反之，則應降低放養量。

　　為防止在養殖過程中因個體差異而造成相互殘殺，可採取分級養殖的方法，一般大致可分為三級養殖。分級養殖的規格和密度參表7。

　　烏魚分級單養的規格和密度

　　級別飼養規格***克/尾***密度***尾/畝***

　　10.25至1-1.59000

　　21-1.5至504500

　　350至4002200

　　投喂的飼料要求適口、充足。動物性飼料主要不小魚、小蝦、昆蟲、蠅蛆、蚯蚓、青蛙、蝌蚪、蚊子幼蟲、切碎的魚肉或畜禽肉等，植物性飼料為餅粕、米糠、玉米粉、麥麩等。若鮮活飼料來源方便、價格低廉，則可採用投喂鮮活餌料的方法進行飼養。以投喂切碎的冰鮮魚塊為例，餌料係數約為6-7。如動物性餌料欠豐富，可採取用人工配合飼料來餵養。配合飼料主要可由魚粉、餅粕、米糠、玉米粉等原料配製而成。用顆粒飼料加工機加工成顆粒飼料，其粗蛋白量需40%以上。

　　投喂飼料應做到定時、定量、定點。顆粒飼料可投放於飼料臺上，或放在竹籮內並將其吊入水中，供烏魚食用。飼養期間經常注入新水，使水體保持充足的溶氧、清新的水質。池塘的注水口設於離池堤30釐米以上為宜，以免池水加水時，引起烏魚跳躍逃跑。在期間，若發現烏魚個體間差異明顯，及時拉網過篩，將超長規格的個體移入他池，以免發生種內殘殺。

　　烏魚的單養，往往因活餌料來源不暢、成本偏高等因素，普遍開展養殖受到限制。在我國臺灣，烏魚的人工餌料以80%剁碎的低質魚、20%鰻魚飼料等配製而成;在泰國，投喂用80%海雜魚、10%米糠和10%碎米，另加維生素，經攪拌均勻後，捍成團狀於餌料臺上。單養養殖，投入資金較多。為此，單養烏魚不僅要研製出廉價、適口的人工配合飼料，還可在苗種階段適時進行配合飼料的馴養。馴化方法可在投喂水蚤時同時適量投喂人工配合飼料，逐步增加配合飼料投喂比例，減少活餌料數量，最終全部改為投喂配合飼料。在馴養過程中不能中途混投小魚等活餌料，否則烏魚會專追小魚而棄食配合飼料，造成投喂的飼料未被食用而在池塘底部大量積累，使水質惡化，影響烏魚生長蕭山。

　　由於烏魚的市場銷路好，因而近年來在廣東中山市、番禺市和浙江蕭山市、紹興縣、杭州郊區等地，烏魚單養較為普遍。在廣東一帶，畝單產可達500公斤以上，經濟效益為養殖四大家魚的數倍。浙江蕭山市南陽鎮左東村的陳氏兩兄弟，各開挖了面積為300平方米、深2米的池塘一，分別放4000與4600尾烏魚魚種，經18個月的飼養，每戶產成魚3500多公斤，產值達8萬餘元，獲淨利4萬餘元。

　　烏魚的藥用功效

　　烏魚味甘性寒，有補脾益氣、利水消腫的效用。產婦及做過外科手術的病人，用500克以上的烏魚一條，刮鱗去鰭腸後，加水、鹽少許，燉湯服，可促進子宮和傷口癒合，去淤而生新。病後體虛之人，經常食烏魚燉湯，有滋明養心，除溼消腫之效用。此外，產後無乳或少乳時，用500克以上烏魚一條，油煎後加水、黃酒、鹽、味精適量，燉湯，待湯汁白如乳汁時，連湯帶食用，其催奶之功遠勝於鯽魚湯、雞湯。

　　治慢性腎病綜合徵，浮腫不退，可用500克以上烏魚一條，剖後洗淨，將大蒜、赤小豆填滿魚腹，用厚、紙裹數層，用水浸透，置灰火中煨熟，淡食或蘸糖、醋吃，在一天內分幾次食完，連服數天。治腎病、心臟病和養障礙性水腫，及孕婦水腫、腳氣浮腫等，用烏魚500克，冬瓜200克***切塊***同煮，加入蔥白10克，食鹽少許服食。用烏魚一尾，去腸雜，將蒼耳葉填入腹內，另在鍋內放入蒼耳60克，將烏魚放在蒼耳葉上，放入適量的水，文火煨熟，淡食，有祛風解毒，補虛扶正的療效。

　　烏魚的捕撈方法

　　烏魚為底棲魚類，通常生活於水底，受驚後則鑽入淤泥之中隱藏起來，因此捕捉極不容易。但在天然水域中，在烏魚的產卵期間，由於親魚有護苗習性，此時捕捉較方便。只要手持魚叉在魚巢附近耐心靜候，待發現親魚就迅速將叉插下將其捕獲。或在普通釣魚竿的魚鉤上裝好魚、蝦或青蛙等誘餌，從魚巢的上端送入水下，此時護巢親魚誤認為敵害來臨，會奮起攻擊，吞食誘餌擊上鉤。

　　捕捉養殖池塘中的烏魚，除採用拉網捕撈外，亦可根據其喜流水的特點，採用流水衝擊的方法捕獲。即用水泵將水從水位低於魚塘的溝渠、水塘內抽水提入魚塘內，在水泵出水口附近開一水渠讓水流回原處。當水抽入魚塘時，烏魚會陸續遊向水泵出水口附近，然後會順著水流自動遊入水渠。在水渠的一端設定一網，可以捕到烏魚。但需捕獲池塘內的全部烏魚，應將魚塘的水排幹，捉盡淤泥、水草中的烏魚。塘邊的雜草和洞穴中，也是烏魚的棲身處，捕捉時不可漏掉。若冬季起捕時間過遲，烏魚往往蟄伏於淤泥中，不易捕盡，可待來年春季氣溫達15-20℃時，再起捕為宜。但在魚種下塘時，池內絕不該再留有烏魚，以免個體大的烏魚直接危害投放的苗種。

烏魚的捕撈方法