什麼是奶油草莓

　　又快到大棚草莓的成熟的季節了，每年元旦春節前後是大棚草莓密集上市的時候，這個季節的草莓也是全年中價格最高的時候，不管是在超市購買還是去草莓種植園採摘，價格一般都能到20元-50元不等，甚至更高。今天小編就來為大家簡要介紹一下奶油草莓。

　　奶油草莓大棚栽培優勢

　　一是草莓種植時間早、結果早，生產週期短，見效快。

　　九月定植，十一月結果，到第二年五月結束。

　　不僅豐富了冬春果品市場的花色品種，而且時逢元旦、春節等傳統節日，市場需求旺，產品售價高。

　　二是草莓栽培容易，管理方便，產量高，收益好，適合發展效益農業的要求。

　　奶油草莓的特性

　　有人說奶油草莓是在種植時澆灌了牛奶和增香劑，其實也不是，在種植過程中除了用一些水果蔬菜普遍使用的肥料外，整個生長週期一般不會再用其他肥料。

　　牛奶所包含的主要成分是水和蛋白質，但蛋白質不能被草莓直接吸收，要分解成氨基酸才能被吸收，相當於施了氮肥。而大豆等也能被分解成氨基酸，與澆灌牛奶的道理是—樣的。

　　而草莓又對化學藥劑非常敏感，如果亂用一些藥劑不但不會促進生長，反而會導致草莓死亡。在種植過程中，想通過用藥劑的辦法使其他品種的草莓產生同樣地味道，目前還辦不到。它這個品種本身就是奶香味，任何人種植都是奶油味，至於說加其他東西改變它的口味這不可能。

　　同時，草莓的品種中沒有叫“奶油草莓”的，這只不過是經銷商或生產者起的名字，有炒作之嫌。

　　這個價格主要也是根據草莓的種植成本和品種有關。反季節草莓主要是在溫室大棚中種植，首先第一個就是大棚的建設成本，還有灌溉施肥等成本，還有一個就是草莓的品種和種植成本。

　　如今草莓的品種也是千奇百怪，各種品種的草莓玲琅滿目，據說光草莓品種就有2000多種，而且還有很多都是我們沒有見過的。今天農夫哥就給大家介紹一個奶油草莓品種，其實這個品種也是大家經常吃到的。

　　很多朋友以為奶油草莓是通過澆灌了牛奶才有的這個口味，其實不然，澆灌牛奶對草莓起不到任何作用，頂多也就是增加點水分，澆牛奶僅是個噱頭而已，為的就是更一步的提升草莓的價格。

　　實際上，奶油草莓其實由國外引進的一種較好的草莓品種，品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種，它是日本靜岡縣農民育種家章弘先生以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種，1992年註冊後，現是日本主栽品種之一。

　　章姬原本就有一股奶香味。果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睞。它的特點在於長勢較強，株型開張，可以有效地抵抗炭疽病和白粉病，且產量較高。我國最早是在1996年遼寧省首次引進的，引進章姬苗木進行培育。

　　奶油草莓品種繁殖中等，中抗炭疽病和白粉病，豐產性好。果實長圓錐形、淡紅色。個大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、芳香，果色豔麗美觀，柔軟多汁，一級序果平均40克，最大時重130克，畝產2噸以上，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培。畝定植為8000-9000株。章姬草莓的缺點是果實太軟，不耐運，適合在城市市郊遊客下地自摘發展。