檯球室如何經營的方式方法
檯球在中國得到蓬勃的發展,各地臺球運動場館如雨後春筍,催生出一大批高檔次、高標準的檯球運動場館。現如今檯球室應該如何經營?檯球室的經營有什麼方式方法嗎?小編為你帶來了“檯球室經營”的相關知識,這其中也許就有你需要的。
檯球室如何經營
一、經營專案
俱樂部除了為客戶提供正常的俱樂部打球服務外,還可以為客戶提供諸如茶水、飲料、冷飲、小食、上網、送餐等服務,俱樂部可以通過這些增值服務獲取收入,並且成為很多大型俱樂部的不可缺少的一部分收入來源。下面就俱樂部經營中的一些問題單獨列出進行講述。
二、飲食服務
1、飲料服務:主要為顧客提供諸如茶水、熱飲、冷飲、啤酒、紅酒等服務。國內很多休閒型俱樂部在這方面做的都非常好,俱樂部除了為顧客準備了一般的飲品外,還特設了一些鮮扎的飲料,深受廣大顧客的歡迎。但是由於飲料容易從瓶中灑落出來,注意不要讓顧客將飲料放在球桌上。目前紅酒也逐漸走入了很多大型俱樂部,
2、就餐服務:主要為一些顧客提供訂餐、送餐服務。國內有一些俱樂部已經跨越了訂餐的範疇,他們有自己的廚師,並且有自己的特色小菜,深受顧客的歡迎。
3、上網服務:上網本身也是可以收費的,所以在俱樂部增加上網服務,一是能增加收入,二是方便客人隨從來的女客。這樣做檯球俱樂部就變成一個多功能的休閒俱樂場所了,更容易獲得顧客的青睞。有的檯球俱樂部有廚房和餐廳,可以給客戶炒一些小菜,價格雖然實惠,但是也是一部分收入。
二、檯球配件
檯球配件的收入已經成為很多老牌俱樂部的很大一塊收入,所以很多臺球俱樂部爭相代理一些球杆或者其他配件。諸如球杆、鑰匙扣、菸灰缸、手套、毛巾、皮頭、巧克粉等都可以進行銷售,並且利潤都比較好。
如果俱樂部的投資者有經營配件的想法,那麼在俱樂部初建階段就要在空間上留出適當的位置,一般在進門口處或者在休閒區附近,以透明玻璃將配件罩住。
這些配件除了可以正常銷售給會員外,還可以作為禮品、獎品、贈品送給客人。送物品往往比直接給客人現金划算。
三、組織比賽
實踐證明:打比賽是提高球房人氣的比較不錯的一種方式。平時多組織會員打打比賽,能夠調動會員的打球積極性,提高其在俱樂部的消費數量。如果能夠承辦到全國範圍的比賽那對俱樂部的品牌形象的提升效果是非常大的。但是俱樂部必須具備承辦大型比賽的條件,並且還要做好自己投入很多資金的準備。下面對經常舉辦的比賽方式做簡單的介紹:
1、會員比賽
所謂的會員比賽是面向本俱樂部的會員開展的比賽活動,參加比賽的選手都是本俱樂部的會員,通過比賽獎金的激勵能夠留住和開發一些會員。這類比賽可以每月或者每週舉行,能夠提高俱樂部的人氣。總獎金一般在1500元以內,可以配增一些球杆、球杆盒之類的作為獎品。
目前國內的會員比賽的獎金大多是從會員比賽報名中來的,並比賽中輸球方負擔臺費。這樣一來俱樂部就變成了一個組織比賽的單位,基本上投入很少的費用。
2、區域性正式比賽
區域性正式比賽一般是指全國性比賽、全省性比賽和市級比賽。這類比賽對活動組織的要求比較高,要能找到臺協或者體育局的支援,這樣才便於開展工作;要請到至少是省級裁判,以保證比賽的公正。在活動中一般都能有新聞媒體的介入,所以現場要整潔、組織的要有秩序。這類比賽一定要邀請到比較知名的球手參加,否則比賽被關注的比例就不會大。
在這裡需要注意的是:如果俱樂部想承辦國際性的比賽,或者國內較大的賽事,儘量在俱樂部內設計出一個比賽廳。比賽廳主要是用於大比賽的決賽的,場地要在80平米以上,有觀眾看臺。有比賽廳的俱樂部比其他沒有比賽廳的俱樂部在承辦大型比賽上優勢較大。
在組織這類比賽中,首先要有主辦單位,一般是國家部門或者人民團體;承辦單位:具體組織比賽的單位;協辦單位,協助比賽組織的單位;贊助單位,一般分冠名贊助、指定用品、一般贊助兩類。冠名就是XXX杯;指定用品,比如指定用臺、指定用布之類的;一般贊助,在現場中做一點宣傳基本就可以了。媒體支援,要列出有哪些媒體參與報道或者宣傳等。
四、會員服務
顧客是企業生命之源,沒有顧客的俱樂部是無法生存的;不重視顧客的俱樂部,是賺不到顧客錢的;因此俱樂部要做強做大,一定要抓住顧客,在顧客服務上超過競爭對手。現在每個地區都有很多較具規模的俱樂部,直面競爭不可避免,能否留住會員顧客成為俱樂部能否在這場競爭中獲勝的關鍵所在。下面簡單介紹幾種會員服務的方式:
1、會員卡積分:為每個會員積分,達到一定分值時可以兌換獎品,比如鑰匙扣、菸灰缸、毛巾、球杆、擦粉、服裝等。如有多家連鎖俱樂部的,則允許會員在幾個俱樂部刷卡使用會員卡。
2、會員購物優惠:會員購買俱樂部的物品享受折扣優惠,比如普通顧客購買某種球杆是500元/支,會員則可以打9折,也就是450元/支。
3、會員櫃:為會員或者某一級別的會員提供存杆服務,為其提供一個櫃子,可以在裡面裝自己的球杆及個人物品。每個會員櫃可以為櫃子貼上貴賓客戶:XXX,給顧客一個很有身份的感覺。
4、簡訊提醒:俱樂部有什麼比賽,優惠活動,以簡訊群發的形式發給客戶;自然環境發生變化的時候,給他們一溫馨提醒。
5、俱樂部QQ群:專門建立一個大容量的QQ群,邀請廣大會員加入,將會員都團結在一起,提高會員的忠誠度。
6、會員免費服務日:俱樂部可以在每月的某一天設一個會員免費服務日,在這天,會員可以將球杆交給球房進行保養,包括擦球杆,沾皮頭,講解球杆的保養知識等。
7、俱樂部網站:有實力的俱樂部可以自己建立一個網站,上面可以報道俱樂部的一些比賽。對於一些表現優異的會員,在徵得他們同意的情況下,可以將他們的照片展示到網上,給會員以成就感。
8、單杆過百成績表:在俱樂部內可以設立一塊成績表,凡是在比賽或者練習中單杆過百的客人,俱樂部都要將他的成績寫在成績表上,並贈送一些禮品以示祝賀。
9、生日禮物:讓會員留下自己的生日日期,在會員過生日的時候送客人一些溫馨禮物。這些禮物不分貴賤,就算是一張溫馨的賀卡,客人也會感覺到很溫馨。
10、會員聚會:俱樂部可以不定期組織一些會員在一起聚餐或者遊玩,參加者全部AA制。這樣俱樂部就不單純是一個打球的場所,而變成了一個具有商務功能的平臺。每年的年底,也可以宴請一些俱樂部的大客戶,以讓他們有更高的忠誠度。
五、行業資源
經營俱樂部和經營其他店一樣,也要和方方面面的部門打好關係,當然在這裡我們不談工商、稅務等國家部門,而是談一些行業相關的部門。
經營檯球主要和三個部門打交道,一個是主管或者指導單位:包括體育局,臺協;一個是當地政府,比如區政府、市政府;一個是當地電視臺、報紙、網站等。
這些單位都是與檯球經營有關的部門,如果俱樂部能夠得到他們的支援,會有很多好處。國內也有些檯球俱樂部和一些諸如老年協會、汽車協會等合作,合作開展一些活動,收效也會比較好。
這些行業資源的獲取可能要經過很長一段時間的運作,一般來說先搞定體育局這邊之後,其他的事情都比較容易了。
檯球室經營的方式方法
1、服務人性化
檯球廳做為娛樂服務行業,需要更人性化的服務確立以人為本,換位思考的服務理念,時刻想著顧客的利益和需要是服務人性化之根本。
2、器材設施科技化
從中國最早的生產球桌廠家“大石”到現在的星牌和喬牌鋼庫球桌,球房也在一批一批換著不同的更高配置的球桌來進行同行業的競爭從最早的手動計費到現在不同的電腦計費系統,從最早的電話通知到現在的電腦簡訊群發更是體現了球房中科技含量的日益變化。新科技的運用將在以後的球房經營中變的越來越重要。
3、經營多樣化
從早期只有簡單的幾張球桌到現在的大型上網衝浪區多間棋牌室有的球房還與酒吧相結合,讓酒文化與檯球這種紳士運動相融合,這都是經營多樣化的表現,在不影響汙穢檯球這種高雅的運動為前提,希望更多的文化娛樂專案出現在今後的球房,希望經營者轉變觀念。
4、裝修豪華化
潮溼的地下室、昏暗的燈光、難聞的氣味這些都是90年代球房的場景,如今檯球愛好者對球房的環境要求越來越高,近年來高檔次球房越來越多出現在了不同城市,無疑,球房環境與檯球文明不相匹配的球房將在競爭中被淘汰出局。
5、活動趣味化
各家球房正在增加各種要樣趣味的活動來吸引更多的顧客,豐富多彩的活動將更多的出現在今後的球房中。
6、球房員工素質的提高
員工素質直接體現著公司的形象,一個球房有無一批高學歷與有素質的員工,直接關係到球房內部的潛力問題檯球消費者素質在提高,奧運會即將到來等等都需要球房要一部分懂英文懂管理的高學歷管理者和懂禮貌禮儀的高素質員工。在不久的將來,相信球?a href='//' target='_blank'>咳嗽倍家???嘌瞪細冢?不岢魷忠恍┯肭蚍抗ぷ饔洩氐南喙刈ㄒ怠?/p>
7、營管理者觀念的轉變
本人認為,球房經營管理者還需要進一步轉變觀念,從一些舊的圈子裡走出來,把思路放的更開比如廣告雙贏,球房可以和任何企業聯絡起來,彼此互相宣傳,只要你想的到,沒有什麼不可能
8、注重培訓球手
大家眾所周知,丁俊暉對中國檯球市場推動很大,如果全國再多出一些丁這樣的人物,相信檯球市場會更火,所以專業球房都很注重於對青少年的培訓和對全民健身計劃的推廣只有更多的人喜愛檯球,更多的人理解檯球,這個市場才會更好。
9、找一個好的經理是一個球房成敗的重要因素!
在這裡我把球房先劃分為兩種,一種是一個老闆獨資,另一種是多個老闆合股!先說後者,有些球房是多個老闆合股開的,可想而知,在重大決策上這麼多人裡肯定會有至少一兩個人意見不統一的,俗話說家合萬事興,日積月累的意見分歧必然導致有人撤股及失敗!這樣一來二去導致經理工作無法繼續,再有一方面是如果當老闆對臺球一知半解時一定要多與經理交流溝通,既然聘用了就要信任!不要一意孤行!
10、以人為本,人性化服務與管理!
球房是一個直接面向顧客的行業,服務人員是一個球房的視窗,是第一個與顧客溝通交流的人!服務人員的素質也同樣是決定球房成敗的重要因素!
檯球室如何留住顧客
相信很多搞過銷售的人都懂得2/8法則,20%的顧客帶給你80%的收入,如何能留住你的顧客,並且免費宣傳你的球房呢。很多經理或老闆以為辦了會員卡就是目的達到了,其實不然,辦了會員後如果你不去好好維護,那麼將會流失很大一部分人群的。“就好比你把你的顧客興奮的領上了山峰,卻沒有帶他下來”
你是否對你的會員做過詳細的資料、身為經理的你是不是認識超過80%的會員、有沒有給他提供關於他愛好方面的幫助、生日或節日的時候是否送上祝福或禮物、有沒有定期舉辦過會員比賽、聚餐、聯誼呢?等等......你真的是在設身處地的為你的會員考慮過麼.還是你在想怎麼想辦法賣給他一杆球杆,還是在他杆頭壞的時候賺他幾十塊前的皮頭錢呢?你有沒有想過你的顧客是否信任你呢?打個比方,如果你的顧客信任你,他絕對會讓你幫他挑選一個求杆雖然你賣的要比別人的貴.
讓你的顧客感覺,你的球房就象他自己的一樣,在這裡可以隨心,讓你的顧客參與到你的管理中,為你的球房憂而憂,為你的球房喜而喜你可以這樣做的,只要你願意把最貼心、最真誠的服務送給他,嘗試愛你的顧客,把他們當成你的家人吧!你一定會得到很多意想不到檯球廳管理之細節決定成敗:要想您的球房生意興隆,財源滾滾,新顧客源源不斷,老顧客天天捧場的話,就必須在細節上加強管理。
有些球房的老闆在選用球檯和裝修等,都是一流的,但往往忽略了細節上的小問題,有些時候,一個服務人員的不儉動作或語言,就直接影響到您的顧客,看似一個簡單的行為,就是商戰勝負的核心舉動。他們的不良行為,直接牽扯著球房的效益,所以必須從點滴的小事做起。
第一,要培養一批高素質、有責任心、愛崗敬業、有團隊精神、懂得食君之路,擔君之憂的道理,還要有以球房為家的心態,只有這樣,才能提高球房的效益。
第二,同事之間的關係。必須團結和睦,有團隊精神,愛崗敬業,在工作上不分你我,本著以球房為家的道理,球房的事就是大家的事,凡事挺在前頭,不要相互推卸。只這大家團結一致,才能把服務提高上去。
第三,就是提高服務人員的素質。必須做到樹立良好的服務形象,站有站相,走有走相,嘴勤、眼勤、腿勤、手勤和腦勤,在說話時收穫,
第四,要有良好的服務態度非常重要。現在消費者不管去哪消費,都要看服務態度,一個好的態度會使一位顧客滿意的想下次再來,也會使一位顧客感到十分氣惱,一次也不想來。事關重大,所以我們必須要拿出一個較好的態度去招待每一位顧客,時刻銘記顧客就是上帝的道理。
第五,對待新老顧客的區別。老顧客必須要一如既往的對待,非常熟悉的,就不用太客氣了,不然他會感覺不自在了,要像一家人一樣的招呼;一般熟悉的,要十分尊敬,有求必應,時間長了,讓他們也加入咱們球房的大家庭裡來;新顧客,更要倍加的尊敬和以禮相待,看他的舉動,有不明白的馬上為他介紹,如他拿出煙來,就馬上為他點燃,要讓他感到在這消費有面子,印象深刻。只有這樣,慢慢的他才能加入球房的大家庭裡。