賴氨酸的作用

　　我們人體需要不斷從外界吸收各種物質，來促進身體的發育和成長，此時賴氨酸常常被人們使用。今天小編來告訴你有哪些?下面小編帶你一一瞭解!

　　有了賴氨酸能夠提高人們對蛋白質的吸收,因而能夠促進人體的發育,達到充分的營養吸收。還能改善人們的睡眠狀況,提高記憶力,增強人們的體質。慢慢的食慾也會變好,改變了以往的營養不良,促進了鈣物質的吸收,自然也就提高了免疫力,防止一系列疾病的發生,能夠很好的預防心腦血管疾病。所以它在人體內發揮著重要的功能和作用,不僅僅是蛋白質的吸收,也在脂肪的代謝方面發揮著一定的作用效果。

　　賴氨酸是什麼

　　賴氨酸是人體必需氨基酸之一,能促進人體發育、增強免疫功能,並有提高中樞神經組織功能的作用。賴氨酸為鹼性必需氨基酸。由於穀物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工過程中易被破壞而缺乏,故稱為第一限制性氨基酸。

　　賴氨酸的缺乏症狀

　　缺乏賴氨酸的症狀包括疲勞,虛弱,噁心,嘔吐,頭暈,沒有食慾,發育遲緩,貧血等。可以在醫療專業人員建議下采取賴氨酸營養補品。賴氨酸每日的建議攝入量是兒童每磅體重10毫克,成年人每天在3000-9000毫克之間。

　　一些研究還表明,賴氨酸的功效還可能包括防止骨質流失***可造成骨質疏鬆症***,因為它能夠幫助身體組織吸收鈣。結合其他氨基酸可以促進骨骼活力,並通過增加女性膠原蛋白預防骨質疏鬆症。增加膠原蛋白可以促進骨骼和結締組織更強大和更柔韌。

　　研究還顯示,賴氨酸與某些非甾體抗炎藥結合,能夠治療與經前綜合症和月經初潮相關的偏頭痛和腹部絞痛。

　　賴氨酸含量高的食品

　　賴氨酸含量高的常見食品包括魚,牛肉和家禽等大多數肉類,以及乳酪和牛奶等乳製品。賴氨酸的最佳植物食品來源包括豆製品,啤酒酵母,一部分堅果和其它豆類。賴氨酸是一種必須從飲食獲得的必需氨基酸,因為身體不能自己產生。大多數完整的蛋白質來源***如動物源性產品***包含大量這種氨基酸。雖然能買到賴氨酸營養品,但即使不吃動物食品的人也未必需要它們。

　　吃動物源性食品的人比較容易獲得足夠的賴氨酸。賴氨酸的家禽來源包括雞和火雞。牛肉和豬肉,以及羊肉和鹿肉都富含賴氨酸。魚和貝殼類食品也是賴氨酸含量高的食物,如鮭魚,沙丁魚和鱈魚等。此外,吃牛奶,乳酪和酸奶等乳製品也對獲得足夠的賴氨酸有幫助。

　　大多數蔬菜和水果不是完整蛋白質,並且只包含少量賴氨酸。但鱷梨是一個例外。一些非傳統穀物比小麥等傳統穀物的賴氨酸含量高,奎奴亞藜和莧菜就是含必需氨基酸***包括賴氨酸***較完整的非傳統穀物。