結腸炎吃什麼食物好

　　在患有結腸炎和治療好結腸炎的一段時間內，要注意飲食的調養，這樣我們才可以恢復到正常的腸道功能。以下是小編分享給大家的關於，一起來看看吧!

 

　　適合結腸炎吃的食物

　　1、少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。

　　2、注意補充蛋白質及維生素。

　　3、慢性腸炎如有脫水低鈉現象時，應及時補充淡鹽水，食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。

　　4、排氣、腹瀉過強時，應少食糖及易產生髮酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。

　　5、柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。

　　6、飲食宜清淡。

　　7、飲食中適當增加瘦肉、魚、蛋、蕈類等，只要不過多，不太油膩，增加葷食時慢慢增加，用不著擔心消化不良等。

　　8、食物應以易消化，質軟少渣，無刺激性為宜。

　　9、 應少吃纖維素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹筍等，葉菜類也應適當控制，必要時可採用咀嚼後喝汁液吐渣的方法。

　　10、 忌吃產氣食物。如大豆、豆製品、炒蠶豆、白薯等;

　　11、 忌生冷瓜果。

　　2、 忌食牛奶及海鮮。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等後易發生結腸過敏，導致腹瀉加重。另外蜂蜜及其製品有潤腸通便作用，所以也不能食用。

　　不同時期結腸炎患者的飲食

　　腸炎初期

　　初期就是是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段，腸蠕動活躍，消化吸收功能都比較弱，所以在病後8～12小時內，吃一些流質食物，如大米粥、藕粉、細掛麵等。

　　如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內水、維生素和電解質的不足。

　　腸炎好轉期

　　可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細麵條等。宜採用少食多餐的方法，每日進食4～5次。

　　需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。

　　腸炎恢復期

　　由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感，因此，要特別注意節制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜等。恢復期後2～3天左右，即可按正常飲食進餐。

　　結腸炎食譜

　　大棗健脾粥

　　大棗50g，山藥、蓮子各30g，白扁豆20g，白砂糖適量。各味加水煎熬至爛熟，白砂糖調化即可，每日早晚溫熱服用。

　　人蔘粥

　　人蔘10g，粳米100g，冰糖適量。將粳米洗淨，加水至1000ml，文火煮至爛熟後，加入人蔘粉和冰糖攪勻再煮至2---3沸，便用。

　　金櫻子蓮芡粥

　　金櫻子12g，炮姜、肉豆蔻各6g，五味子3g，蓮子、芡實、山藥各15g，粳米50g。先將金櫻子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎，濾汁去渣，然後加入蓮子、芡實、山藥、粳米及水適量，共煮成粥。1日分2次食用。

　　車前扁豆薏仁粥

　　車前草15g，淡竹葉、幹荷葉各9g，白扁豆、薏仁各30g，粳米60g。先將車前草、淡竹葉、幹荷葉加水煎，去渣濾汁，然後將白扁豆、粳米加水適量煮成粥，加入藥汁共煮成稀粥食用，1日分2次服食。

　　豆蔻當歸煨烏雞

　　豆蔻、當歸各10g，蔥白、生薑、鹽適量，烏雞一隻，味精。烏雞洗淨，除去內臟，將豆寇、當歸、蔥白、生薑植入腹內放入沙鍋內，加清水燉熟爛，食時加適量鹽、味精。荔枝粥

　　幹荔枝5枚，粳米100g。幹荔枝去殼與粳米同煮為粥，供晚餐服食，連吃5天為1療程。

　　適合結腸炎吃的食物

　　1、香蕉

　　香蕉是屬於熱帶、亞熱帶水果，它裡面含有很高的糖分，它的膳食纖維含量也很豐富，一般100克新鮮水果膳食纖維含量約1克，而香蕉則達3.1克。

　　膳食纖維能在腸道中吸收水分，使大便膨脹，並促進腸蠕動而排便。同時，香蕉含有的大量水溶性植物纖維，能夠引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使大便變軟而易於排出。

　　2、蘋果

　　一天一蘋果，疾病遠離我，說明蘋果對我們的健康是有幫助的。蘋果含有豐富的果膠，能夠吸附胃道內的鉛，汞等物質的排放，而其豐富的纖維素能促進腸道的吸收，改善結腸炎。

　　3、獼猴桃

　　獼猴桃也被評為“水果之王”，主要原因是裡面含有很豐富的膳食纖維，這些纖維可以促進排便，而且有研究表明，每天吃一顆獼猴桃的人其一個月糞便量比不吃的人多了一倍。