飼養珍珠貝的方法

　　珍珠貝生活環境為海水，多生活於潮間帶下部淺海岩石或珊瑚礁上。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　光彩奪目的珍珠來自河蚌和海貝，海洋裡的珍珠貝和河蚌十分相似。它們都有兩片堅硬的外殼，外殼的張合是靠肌肉柱來完成的。當殼張開時，沙粒或小蟲等掉了進去，由於珍珠貝受外來物的刺激，分泌出珍珠質，把“入侵”者包圍起來。久而久之，珍珠貝體內便形成了一粒珍珠。這就是天然珍珠的形成過程。但是，由於天然珍珠數量稀少，質量也難以控制，人們便開始了人工養殖珍珠。

　　珍珠貝喜歡在浪靜水清、溫暖流暢、餌料豐富的淺海沙底上棲息，而且海水鹽度要適當。每年的四、五月，珍珠貝幼蟲開始大量繁殖。人們利用人工漁礁，讓珍珠貝幼蟲附著在上面。等到幼苗長大後，將珍珠貝取上來，進行人工植核。珍珠核有塑料的，也有石子的，將核植入珍珠貝內，再把珍珠貝放入海中，經過數月，一顆珍珠就開始生成了。當然，到收穫珍珠還要一至數年的時間。

　　插核育珠是珍珠養殖的中心環節，也是關鍵技術。其含義是在珍珠母貝體上動手術，向母貝體內插核和輸送外套膜組織小片，然後對施術貝即插核貝進行精心培養從而促使或加快珍珠的形成。這個技術的發明原理主要是基於天然珍珠的成因，即珍珠母貝的外套膜在異常情況下，如沙粒、寄生蟲等入侵刺激，或因病理影響一部分表皮陷入結締組織中，產生異常增殖，結果形成珍珠囊，分泌珍珠質而形成天然珍珠。

　　從發明技術原理來看並不複雜，但技術操作難度卻很大。另一方面，就技術本身來說，並不是在什麼條件下或對什麼樣的珍珠母貝動手術都有好的效果。另外，不同的珍珠母貝插核施術有不同的反應。因此希望把一套現成插核技術應用於所有珍珠母貝也是不現實的。

　　大珠母貝的插核就是明顯的驗證，日本採用合浦珠母貝的插核施術方法在對大珠母貝插核失敗後整整研究了10年，才攻下技術難關，並創立了大珠母貝插核新技術。我國也一樣，南海水產研究所等單位對大珠母貝插核育珠的研究也經歷了挫折與失敗，斷斷續續，歷經10年，才掌握大珠母貝的內在生理規律，創立了特殊手術與處理新方法，首次培育出我國大型商品珍珠，填補了我國培育大珠的空白。

　　應該說，大珠母貝的插核技術在目前的珍珠養殖技術中是比較先進的。然而，由於商業上的原因，各國都對它保密，因此，這裡主要以合浦珠母貝為例，介紹珍珠母貝插核育珠的方法。

　　預前處理

　　其作用一是促使插核母貝排精放卵，或者削弱他們的性腺發達程度;二是適當抑制它們的活動，降低生理機能，使它們處於適合於插核施術的狀態。具體方法包括： 1.抑制產卵　把選來的健壯母貝在自然排放精卵後，及時增加他們的籠養密度，移至低水溫海底吊養，抑制母貝的活力，阻止其生殖腺再度發育和成熟。2.催青　在插核施術前，如果母貝性腺開始成熟，則可採用下面方法進行處理：一是提升水溫，加快或促進精卵成熟;二是誘導產卵，產卵後，再適當增加母貝籠養密度，垂吊於深水處待用。3. 排貝栓口　將經預前處理的母貝清洗乾淨，然後把它們腹面向上一個緊貼一個立排於貝籠中沉吊或放於海水中處理，過一段時間後，當他們缺氧而自然開殼後，就可把木楔塞人兩殼內，使其露出軟體部，為下一步插核作準備。

　　製作細胞小片

　　細胞小片來源於珍珠母貝的外套膜組織，它是形成珍珠囊並分泌珍珠質的物質基礎，因此在製作時要特別小心。細胞小片貝是指用於製作細胞小片的貝，一般選用同種貝。小片的製作方法是，用剪刀從小片貝體上取出外套膜的遊離部分，用清潔海水洗淨，並進行修整，切除邊緣部分，然後將其切割成方塊狀，大小為珠核直徑的1/3。切成的方塊小片，先用2%紅汞消毒染色，之後用清潔海水浸潤待用。

　　插核

　　合浦珠母貝的插核法有三種：表面貼片插核法、滾核推片插核法和先送片後送核插核法。

　　插核前，先將栓口的母貝，右殼向上，左殼向下，置於插核臺上，用平板針撥開母貝右核邊的鰓葉，使其露出軟體部，同時用棉花擦去軟體部位和殼口附近的汙泥和粘液，然後在足的基部黑白交界處用切口刀開一個切口，大小以剛好能送進珠核、深度以剛好切開表皮為準。接著將通道針插進切口，分別沿著“左袋”和“右袋”方向撥通送核道，再用左手拿1勾針或平板針勾住或壓住手術貝的足，右手拿送核器分別將大核和中核送到“左袋”和“右袋”中去。貝體右側核位插完後立即將手術貝反轉過來，即母貝右殼向下，左殼向上，在貝體的左側足的基部黑白交界處開一切口，並用通道針從切口向“下足”撥通送核道，接著以右手拿針壓住手術貝的足，左手抓送核器將小核送到“下足”部位。每個核位送核之後，立即用送片針把一塊細胞小片送貼於核面上。貼片時務必將小片外表皮緊貼於核面。手術完畢取出木塞，將施術貝暫養於水盆中即可，這就是先插核後送片表面貼片插核法。

　　滾核推片插核法要點是將核送到通道半途，然後將小片貼在核面上，接著用通道針慢慢滾核推片一起送達部位。先送片後送核插核法操作比較容易，切口、通道做好後，先用送片針把小片送入“部位”，但必須小心，送人部位的小片，其外表皮要朝通道口的方向。然後，再用送核器把核送到部位壓住小片外表皮。手術完後，取出栓口木塞，將貝暫養於水盆中。以上三種方法，所產生的效果各不相同，前者育成的珍珠質量最好，圓形者佔比例較多，後二者育珠質量較差，汙珠和尾巴珠較多。

　　術後休養

　　施術貝術後休養，從醫學角度理解，就是在特殊環境下養息一段時間，達到康復的目的。施術的母貝，由於創傷和疲勞，非常虛弱，必須在手術後採取修養措施。然而，珍珠母貝的插核技術，主要是向母體內植入珠核以養殖珍珠。從這個意義上講，施術貝術後的休養，就不僅僅是消除疲勞、恢復健康，還要繼續降低它的活力，防止脫核，從而達到提高留核率和成珠率的目的。因此，施術貝的休養，除了選擇優良的場地外，還要“因海制宜”，採用各種休養方式，如用竹籠或膠絲布籠、疏網目或密網目膠絲籠等來裝卸和放養，以達到休養的目的。具體地說，在休養場地裡，水的深度適宜，水流不暢，可採用疏網目膠絲布養貝籠放養，每籠30個-- 40個，如果休養海區水交換快，潮流暢通，則可選用較密竹籠休養，其放養密度可根據情況而改變。這樣做，一方面可讓施術貝安靜修養，另一方面可適當控制它的活力，以達到提高留核率和成活率的目的。休養期的長短，主要是根據母貝施術後的康復和珍珠上層情況而定，一般為 20天--30天。

　　育珠

　　休養期以後，即施術貝體己康復、核位穩固，珍珠開始形成時，可將施術貝從休養籠換成一般養貝籠，同時減少放養密度，然後移往育珠漁場養殖和育珠。在育珠期間，施術貝的養殖方法與一般成貝的養殖法大致相同，這裡只強調一下育珠漁場的選擇。比較理想的漁場環境條件為水深5米以上，潮流暢通，沙或沙泥底，夏季水溫不超過30℃，冬季不低於15℃，水質不受汙染，在漁場裡最好有少量淡水注入或流入。因為這樣的漁場，水質肥沃，餌料生物豐富，形成珍珠速度快、質量好，一般呈白色。育珠期的長短，主要依據插入珠核規格、珍珠層厚度要求、育珠場的環境條件和育珠方法而定。我國養殖珍珠，如果採用的是小珠核，育珠期為7個月--9個月;中珠核，育珠期1年—1.5年;大核，育珠期就要更長些，1.5年--2年。育珠期滿後，同時珠層厚度又達到商品規格的要求，就可進行採收。採收的方法，主要是將貝殺死，從珍珠囊中取出珍珠。採收的時間一般在冬季，因為在這段時間水溫低，珍珠母貝分泌珍珠質速度減慢，分泌的珍珠質表層比較細緻、柔滑，光澤較好。