上班族吃什麼食物補視力

  上班族終日的生活離不開電腦的運作,長時間面對電腦極易造成眼睛疲勞視力下降,那麼上班族視力下降吃什麼好呢?不如跟著小編一起來學習上班族補視力的食物吧!

  對視力好的食物

  1、粗糧

  粗糧對眼睛疲勞者及視力不好的人有一定的幫助,穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩,各種幹豆類如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等,都有補視力的作用。

  2、富含維生素A的食物

  維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分。

  動物性食物,如魚肝油、雞蛋、動物肝臟、青魚、白魚、蚌肉、螺螄等。蛋黃中的葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關係。

  植物性食物,主要有深綠色或紅黃色的蔬菜、水果,如胡蘿蔔、紅心紅薯、芒果、薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿蔔、香榧子、無花果、辣椒和柿子等。薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。辦公室白領易發乾眼症,薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素,多吃薺菜能預防乾眼病,也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。紫薯中含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。

  藥食同源的食物,如車前子、防風、紫蘇、藿香、枸杞子等。枸杞子有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效,對肝腎不足、精血不能上濟於目所致的眼目昏花、視力減退等症療效尤佳。

  3、富含蛋白質的食物

  牛奶、羊奶、馬奶、牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、蝦、蟹、黃豆、大青豆和黑豆等。

  4、明目養目的中藥偏方

  桑椹15克,白菊花9克,白糖一匙,水煎服。每日1次。

  胡蘿蔔6根,水煎2日服完,連服幾十天。

  白魚一條,去鱗及內臟,枸杞子30克,共煮湯食。

  枸杞子20克,嚼服,每日一次,半月為一療程。

  菊花茶開水沖泡,經常飲服。

  黃精30克、生地黃15克、瘦肉半斤、蜜棗3粒。用10碗水,放入所有材料煮滾10分鐘後,再轉小火煮兩小時,即可享用。補益脾腎,改善黑眼圈。

  覆盆子3錢、女貞子3錢、枸杞子3錢、桂圓肉3錢、瘦豬肉3兩、蜜棗兩粒。把所有材料,加上12碗水,大火煮上10分鐘,再轉小火煮2小時,讓材料完全釋放出味道,即可飲用。此湯具有改善黑眼圈、眼袋浮腫、雙目無神的功效。

  保護視力的一日三餐食譜

  只要每天均衡分配營養、慎選食物,連下午茶、零食也能幫助明目。

  1、早餐

  早餐吃吐司夾蛋,搭配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A,預防乾眼症及維護視網膜的健康。而牛奶是B族維生素的良好來源,缺乏B族維生素的人容易出現神經炎、神經病變等問題。

  2、午餐及下午茶

  糙米飯能提供比白飯更豐富的B族維生素,兩種不同顏色的蔬菜。一種深綠色葉菜,如菠菜、甘藍、芥藍等是葉黃素最多的食物。葉黃素存在於我們眼睛的視網膜黃斑部,能協助抗氧化,預防發生黃斑病變。另外選擇一種橘黃色的蔬菜,例如胡蘿蔔、南瓜、甜椒等,攝取β-胡蘿蔔素。

  3、飯後水果

  草莓有大量的抗氧化劑維生素C,是眼睛健康不能缺少的營養素,而維生素C對提神、緩解疲勞也有幫助,下午工作開會不打瞌睡。其他富含維生素C的水果,還有番石榴、西紅柿、柑橘、獼猴桃等。

  4、下午零食

  堅果***杏仁、榛子等***是維生素E的良好來源,可掃除傷害眼睛的自由基。不過別貪多,畢竟堅果還是高熱量、高油脂的食物,吃超量難保不發胖。

  5、晚餐

  晚餐以清淡的魚類、海鮮做主菜,避免吃得太油、難消化,影響腸胃及睡眠質量。而魚類海鮮裡有豐富的礦物質鋅,國外研究顯示,缺乏鋅可能會導致黃斑變性,並且鋅也參與身體抗氧化,清除自由基的工作。晚餐後,選擇紅、橘、黃色的水果,如木瓜、哈密瓜、西紅柿、芒果等,可以提供大量維生素A。