如何在陽臺上種植苦苣_苦苣的陽臺種植技巧
苦苣在我國各地廣泛分佈,那苦苣怎麼在家庭陽臺上種植呢?今天小編就來教大家如何在陽臺上種植苦苣。
苦苣的陽臺種植技巧
育苗:
在育苗盆裡育苗,長出7~9片葉子時候定植。
定植:
當有7~9片葉時定植,株距20cm,行距30cm。露地播種可行直播,但需間苗以利植株生長。移栽後及時澆透水。
在生長期間要注意澆水、追肥。到生長盛期,結合澆水施速效性氮肥,以促進葉片生長,使其增大增厚,提高產量和質量。為了減輕苦味,並使其品質柔嫩,可實行軟化栽培。凡能使葉片不見光線並保持適度乾燥的措施,均可達到軟化的目的,例如給植株新增覆蓋物等。
苦苣種植方法
一、栽培季節:如果採用溫室、大棚及遮蔭降溫等設施,可一年四季根據市場需求安排種植,達到週年供應。
二、育苗或直播:苦苣育苗方法與生菜基本相似。每畝大田需苗床8—10平方米,種子20—25克。播種前苗床要培肥,播後覆蓋保溼,以利全苗。直播田塊要求土壤疏鬆肥沃、排灌方便,每畝施腐熟農家肥3000—5000公斤,深耕並耙平,做成2—3米寬的平畦。播種時在畦面上按20—25釐米的行距開淺溝,然後將種子均勻撒入溝內,並覆蓋細土。若播種時土壤墒情不足,要先澆水造墒,等墒情合適時播種。若能將種子催芽後播種,則保證齊苗的效果更好。播種後要保證畦面溼潤,出苗後及時間苗、定苗,適宜的行株距一般為25×15釐米。育苗移栽的苗齡30天左右,4—5片真葉時定植,行株距與直播相同。
三、田間管理:定植時採用穴灌或溝灌的苗子,待緩苗後全面灌一次緩苗水,田間溼度適宜時中耕鬆土保墒,促進根系發育和葉片生長。苦苣在施足基肥的基礎上,儘量少施或不施化肥,以保證其品質,在棚室中定植的秋冬苦苣,當外界氣溫逐漸降低時,應通過增加保溫裝置和通風換氣來調節溫度,使其白天保持15—20℃,夜間10℃左右,春夏栽培的苦苣定植後溫度逐漸升高,日照增強,對生長不利,應搭棚覆蓋蘆簾、遮陽網等降溫,但要根據天氣情況靈活揭蓋,不能一蓋到底。
四、收穫:一般定植後30—40天即可收穫,直播的可隨著植株的生長間苗銷售,以增加早期產量,一般每畝產量為2500公斤左右。
苦苣的採收和儲存方法
葉片長到30~50釐米,寬達8~10釐米時即可採收。
苦苣採後產品極易萎蔫,若不及時食用,宜置於陰涼處,清水噴霧,保持鮮嫩狀態。
苦苣的功效
苦苣是菊科苦苣屬,性寒、味苦,具有清肺止咳、益肝利尿、消食和健胃作用;食用其嫩葉部分,可涼拌、做湯或爆炒,也可製成脫水乾菜及軟包裝保鮮產品。
其嫩莖葉含有豐富的胡蘿蔔素、VB2和Vc,可供食用。苦苣菜全草入藥,有清熱解毒、涼血止血、祛溼降壓的功效。其嫩莖葉可生食,也可用沸水燙一下,再換清水浸泡,除去苦味,然後涼拌或炒食。苦苣菜原是一種野生蔬菜,在我國早有食用的歷史,現也有少量栽培。