酸棗樹的形態特徵具體表現有哪些

  酸棗的營養價值很高,酸棗樹也具有藥用價值。下面是小編給你介紹的酸棗樹的形態特徵具體表現,希望對你有幫助。

  酸棗樹的形態特徵具體表現

  落葉小喬木,稀灌木,高達10餘米;樹皮褐色或灰褐色;有長枝,短枝和無芽小枝***即新枝***比長枝光滑,紫紅色或灰褐色,呈之字形曲折,具2個托葉刺,長刺可達3釐米,粗直,短刺下彎,長4-6毫米;短枝短粗,矩狀,自老枝發出;當年生小枝綠色,下垂,單生或2-7個簇生於短枝上。葉紙質,卵形,卵狀橢圓形,或卵狀矩圓形;長3-7釐米,寬1.5-4釐米,頂端鈍或圓形,稀銳尖,具小尖頭,基部稍不對稱,近圓形,邊緣具圓齒狀鋸齒,上面深綠色,無毛,下面淺綠色,無毛或僅沿脈多少被疏微毛,基生三出脈;葉柄長1-6毫米,或在長枝上的可達1釐米,無毛或有疏微毛;托葉刺纖細,後期常脫落。花黃綠色,兩性,5基數,無毛,具短總花梗,單生或2-8個密整合腋生聚傘花序;花梗長2-3毫米;萼片卵狀三角形;花瓣倒卵圓形,基部有爪,與雄蕊等長;花盤厚,肉質,圓形,5裂;子房下部藏於花盤內,與花盤合生,2室,每室有1胚珠,花柱2半裂。核果矩圓形或長卵圓形,長2-3.5釐米,直徑1.5-2釐米,成熟時紅色,後變紅紫色,中果皮肉質,厚,味甜,核頂端銳尖,基部銳尖或鈍,2室,具1或2種子,果梗長2-5毫米;種子扁橢圓形,長約1釐米,寬8毫米。花期5-7月,果期8-9月。

  野酸棗怎麼吃

  野酸棗怎麼吃之吃法一:冰糖燉野酸棗雪梨湯

  需要用到的原料:雪梨、冰糖、野酸棗、話梅、甘草。以下是做法:

  1、將雪梨洗乾淨之後,表皮用鹽搓一下,用水果刀削下梨皮。

  2、在鍋中加入大半鍋水,水燒開後加入梨皮煮10分鐘。

  3、撈出梨皮,把梨切成塊,加入鍋中熬煮。

  4、20分鐘後加入冰糖、野酸棗、話梅、甘草再熬煮10分鐘即可。夏天放到冰箱裡冰過後口味更佳。

  酸棗基本介紹

  酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等,為鼠李科落葉灌木的果實,本屬僅1種,產於印度及中國南部。果實圓形或扁圓形、橢圓形等,果皮紅色或紫紅色,果肉較薄、疏鬆,味酸甜。秋季採收成熟的紅軟果實,除去果肉,晒乾,碾破棗核,取出種子,生用或炒用。用時打碎。以種子入藥,含酸棗仁皁甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。

  酸棗的營養價值很高,也具有藥用價值。酸棗作為食品,較為普遍。中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載,酸棗可以“安五臟,輕身延年”。所以,千萬不要小看這種野果,它具有很大的藥用價值,常見的中藥“鎮靜安眠丸”,就是以酸棗仁為主要成分製成的。