傳統雞蛋餃的做法有哪些

  你吃過蛋餃嗎?過年都要吃蛋餃,每次做蛋餃,約定俗成非我莫屬。以下是小編為您帶來的關於傳統雞蛋餃的做法,希望對您有所幫助。

  傳統雞蛋餃的成品圖

  傳統雞蛋餃的食材

  傳統雞蛋餃的做法步驟

  1. 超市買的絞肉,放蔥薑糖鹽、一個雞蛋、少些香油,攪拌成肉餡。

  2. 5個雞蛋加少些色拉油***炒一次菜的油***,攪打均勻。

  3. 將勺子在火上燒熱,用肥肉抹下,使勺子上均勻塗上油。

  4. 挖一淺茶匙蛋液在勺子裡。

  5. 放小火的爐子上,轉動勺子,使蛋液鋪滿勺子。

  6. 挖一勺肉餡在蛋皮的一邊。

  7. 用筷子將另一邊拎起蓋上,像包餃子。

  8. 兩邊煎成金黃色就好了。

  9. 燒湯、紅燒、火鍋都是不錯的搭配哦!