吃什麼清肺好

　　經常抽菸的男人要注意保護自己的肺，日常生活中藥多吃清肺潤肺的食物，那麼，男人吃什麼可以清肺?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　男人吃什麼可以清肺

　　1.常服用富含維生素C的食物。抽菸會消耗大量的維生素，降低其活性，尤其會損失身體中的維生素C，因此多吃一些維生素C含量高的蔬果都有一定的補充作用，如桔子、橙子、檸檬、柚子、番茄、櫻桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥藍、菜花、獼猴桃等。

　　2.多吃些富含維生素B2的食物。如動物肝臟、蛋黃、乳類、奶類、瘦肉、菠菜、水果、鱔魚、胡蘿蔔、香菇等。

　　3.多喝茶。煙中含有的一些化合物會導致動脈內膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症狀，而茶葉中所特有的兒茶素則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動及降低血糖等。因此，吸菸者宜經常喝茶，尤其是綠茶，以減輕香菸的毒害作用，同時茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內的停留時間。

　　4.多吃含硒豐富的食物。如動物肝臟、海藻及蝦類等。因為吸菸易導致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。

　　5.多吃降膽固醇食物。吸菸可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。吸菸者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚類、豆製品及水果、蔬菜等。

　　6.多吃堅果和粗糧。美國國家癌症研究所的一項調查報告指出，堅果杏、核桃、葵花子等和粗糧等含維生素E的食物可使吸菸者得肺癌的發病率降低大約20%。

　　7.常食用胡蘿蔔及牛奶。常食用牛奶及胡蘿蔔的吸菸者，其胃癌及肺癌的發病率明顯低於不經常食用這些食物的吸菸者。

　　8.多吃含β-胡蘿蔔素的食物。富含β-胡蘿蔔素的鹼性食物能有效地抑制吸菸者的煙癮，對減少吸菸量和戒菸都有一定的作用。富含β-胡蘿蔔素的食物有胡蘿蔔、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等。

　　9.吃鹼性食物。當人的體液呈鹼性時，可減少吸菸者對尼古丁的吸收。多吃水果、蔬菜、大豆等鹼性食物，以降低尼古丁的吸收率。同時，這些鹼性食物還可刺激胃液分泌，增強腸胃蠕動，避免出現在吸菸者中較為常見的消化不良、腹脹等症的發生。

　　清肺食譜

　　1、涼拌雙耳潤肺

　　材料：銀耳，木耳，蒜，白醋，陳醋，壽司醬油，白糖，鹽，剁椒，蔥花。

　　做法：蒜剁碎，裝進小碗裡;加入白醋，陳醋，壽司醬油，白糖，鹽調勻白醋和陳醋的比例約為2：1;加一勺剁椒;淋上燒得冒煙的熱油拌勻;黑木耳泡發後用清水洗淨撕小塊;銀耳泡發洗淨撕小塊備用;燒一鍋開水，把準備好的銀耳木耳放進去焯熟後撈出迅速過涼，控幹水分;焯好的銀耳和木耳裝進大碗裡，淋上步驟4裡準備好的涼拌汁拌勻，撒上蔥花即可。

　　2、百耳潤肺湯

　　材料：銀耳15公克，百合10公克，冰糖適量。

　　做法：將銀耳放入溫水中浸泡至回軟，摘去根蒂洗淨，瀝乾水分;再百合掰開洗淨，撕去內膜待用;湯鍋置火上，倒入水600㏄適量，先放冰糖溶化，再放銀耳、百合一起煮沸，煮沸後改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。

　　3、白茅根竹蔗煲豬肺

　　材料：鮮白茅根80克、竹蔗100克、馬蹄10個、豬肺1個、生薑3片。

　　做法：各物分別洗淨。竹蔗削對半;馬蹄去皮、切對半;豬肺從喉灌入清水，多次反覆揉搓乾淨，晾乾水，切塊，置鑊中不下鹽油炒片刻。一起下瓦煲，加清水2500毫升約10碗量，武火滾沸改文火煲約2小時，下鹽便可。為4~5人用。