家常土豆燉牛肉湯怎麼做
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。平時生活中你會做土豆燉牛肉湯嗎?現在,小編來告訴你土豆燉牛肉湯的家常做法。
製作土豆燉牛肉湯需要準備的材料
土豆燉牛肉湯烹飪過程中的步驟圖
1.土豆去皮洗乾淨
2.切成滾刀塊
3.鍋中加油
4.煸炒土豆直到七成熟
5.準備牛肉湯
6.將湯倒入鍋中
7.加入少許生抽和鹽繼續小火燉煮
8.30分鐘出鍋
土豆的基本介紹
土豆是茄科茄屬植物,俗名地豆子,多年生草本,但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等,有芽眼,皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈稜形,有毛。奇數羽狀複葉。聚傘花序頂生,花白、紅或紫色。漿果球形,綠或紫褐色。種子腎形,黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥,對土壤適應性較強,但以疏鬆肥沃的砂質土為佳。在中國各地,土豆的稱呼又有不同,東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋,廣東及香港稱之為薯仔。
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