臺灣十大美食特產攻略詳細
臺灣地狹人稠,北中南東部各擁有豐富多元的氣候人文環境,因應各地區不同的地理風情而發展出來的各地特產,不管時代如何變遷,好吃的味道並不會因為時間推移而改變,也正是因為這些不能錯過的好味道,一點一滴地構築而成臺灣“吃”的文化。下面是小編為大家整理的臺灣十大美食特產相關資料,供大家參考!
臺灣十大美食特產1、宜蘭牛舌餅
民國初年由宜蘭人自創的牛舌餅,形狀窄長薄,口感硬脆無內餡,與南部的牛舌餅有著很大的差異。
宜蘭版的牛舌餅又被稱為“宜蘭餅”,除了酥脆有嚼勁之外,香濃又有韻味的口感,是宜蘭著名的必敗“等路”,再加上平實的價格,與越來越多的口味選擇,絕對是大家到宜蘭遊玩時不可錯過的名產。
臺灣十大美食特產2、麻豆文旦
說到臺灣市場上知名度最高的柚子品種,絕對非麻豆文旦莫屬。從1850年開始有種植文旦的紀錄,臺灣文旦重鎮-臺南麻豆鄉至今已經有超過160年培養文旦的悠久歷史。
除了麻豆文旦果肉柔軟又多汁的特色之外,清新豐盈的香氣更是無可取代的正字標記,尤其是那些樹齡超過30年的“老欉”文旦樹產出的果實,更是每年一到中秋便被預購一空的夢幻逸品。
臺灣十大美食特產3、萬巒豬腳
萬巒豬腳這項全臺知名的小吃,據說好吃的特色就在於只選用骨頭小瘦肉多的豬前蹄來製作,保留豬筋並用慢火精熬細燉而成,豬腳的色澤豐潤飽滿再搭上特有的蒜味醬汁,就成為了現在無可取代的萬巒豬腳。
2004年開始,屏東縣政府特別在萬巒豬腳發源地民和路、褒忠路一帶設立萬巒豬腳街,路過屏東的朋友,千萬別錯過。
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