女人氣血兩旺的食譜有哪些

　　很多女性朋友有氣血不足的情況，最佳方式是選擇食補，安全又健康，下面小編為你整理答案。

　　女人氣血兩旺的食譜

　　痛經、調經系列

　　一、當歸雞蛋紅糖水

　　一星期喝1—2次，對面色發黃，月經不調，月經稀少特別有用。

　　食材：當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g

　　做法

　　1***我們先要把所以需要準備好的食材都提前準備好。

　　2***當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。切成薄片。

　　3***把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

　　4***雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。

　　5***我們將剝好的雞蛋放在當歸水裡面，再將水開大，煮到沸騰的時候再用小時繼續煮15分鐘，最後再把紅糖放進去，煮到完全融化就好了。

　　6***晾至溫熱，即可開吃。

　　二、紅棗當歸蛋

　　姨媽上門中不要喝，要是再加點黑豆的話，效果更好，經常痛到打滾的妹子試試吧!

　　食材：當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量。

　　做法

　　1***準備好材料。

　　2***鍋里加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂。

　　3***煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內。

　　4***將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸，轉小火，加入紅棗。

　　5***放入雞蛋，大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘加入紅糖，煮三四分鐘即可。

　　補血系列

　　一、當歸羊肉湯

　　食材：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量。

　　做法

　　1***把所有材料準備好。

　　2***羊排洗乾淨，切成塊。放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。取出備用。

　　3***姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。

　　4***把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。

　　二、阿膠烏雞補血湯

　　食材：烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片。

　　做法

　　1***將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊，紅棗洗淨去核，桂圓洗淨。

　　2***鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。再撈出洗淨。

　　3***將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。加入適量的清水，隔水慢火燉2小時。

　　4***燉好後加入適量的鹽調味即可食用。

　　保護胸部，遠離乳腺增生系列

　　一、醃檸檬

　　食材：檸檬150g、白砂糖50g。

　　做法

　　1***準備好檸檬、白糖和密封小罐。

　　2***將檸檬表皮清洗乾淨，切成薄片。

　　3***罐裡撒一層白糖。放一片檸檬，並在其上撒一層白糖。就這樣一片檸檬，一層白糖，最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡。

　　4***取一張紙寫上日期。貼在罐上，大約4-5天就可以享用了。幾天後，取出一片。最簡單的吃法沖水喝。

　　二、西梅銀耳羹

　　食材：銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量。

　　做法

　　1***蓮子和銀耳泡發。

　　2***銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。

　　食物

　　枸杞

　　枸杞可以跟紅棗一起泡水喝，也可以在煲湯的時候加入些許的枸杞也能起到補血的作用。

　　黑豆

　　曾經我也問過我身邊的人，到底什麼才是可以補血的食物，她告訴我說，其實很簡單，只要是黑色的跟紅色的都具備有補血的功能!比如黑色的有黑豆，紅色的有紅棗枸杞之類的!那麼黑豆我們該怎麼做呢，黑豆最簡單的方法就是煲粥，煲粥也是最簡單的活，只要將豆洗乾淨了，放到鍋裡就可以煲了，這對於懶人一族來說，也不是難事!

　　黑芝麻

　　我們常說頭髮白的人多吃黑芝麻可以讓頭髮變黑，其實這個功能到底有沒有，只有試過的人知道。不過黑芝麻也是可以補血的，黑芝麻可以煲粥吃，也可以將黑芝麻磨成粉，放入開水中泡著來吃，一般超市裡面都有黑芝麻粉賣的!

　　紅棗

　　紅棗是傳統的補氣血的良好食材，一旦身體出現氣血不足的徵兆，就可以通過每天吃紅棗來滋補。其實我們在生活中都經常會聽到身邊的人說吃紅棗可以補血養顏，其實紅棗補血的方法有很多種，在工作的時候我們可以泡紅棗水來喝，泡紅棗水的話要記住紅棗核要去掉，不去掉的話容易上火!紅棗還可以煮粥吃，在煮粥的時候放入幾顆紅棗，美味又補血養顏。還可以在煲湯的時候加入幾顆紅棗，這些都是很容易就可以做到的，並不難!

　　蓮藕

　　蓮藕其實也是可以補血的，蓮藕可以生吃也可以用來炒菜，或者煲湯!如果補血的話我建議是煲湯吃比較好，我們都知道湯是最有營養成分的!

　　桂圓

　　桂圓是補氣血，尤其是補充人體精氣和陽氣的上上品，如果平時體寒，月經推遲，月經淤塞疼痛的，都可以在月經前幾天喝一喝桂圓紅棗湯來改善。

　　銀耳

　　銀耳具有美白的功效，也能補充面板缺乏的膠原蛋白質，是很好的美容食材，也有提振精神，補充氣血之用。

　　烏雞

　　烏雞我認為是最補的食物了，也很容易做菜，只要將烏雞洗乾淨，放入鍋中，再加些許的紅棗跟枸杞，就能起到補血養顏的作用，而且也很美味!

　　藥材

　　1、黑枸杞

　　黑枸杞是一種中藥,也是一種食材,還是一種茶,含有豐富的花青素,能起到增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌症、生津止渴、改善迴圈、補血安神、改善睡眠、明目等多種作用。

　　2、人蔘

　　人蔘是補氣血的中藥。人蔘含氨基酸、多種維生素、糖類、人蔘皁甙、人蔘酸、膽鹼等,具有大補元氣、生津止渴、調營養胃的作用。由於人蔘大補元氣,可常用於呼吸微弱、四肢厥冷,脈微弱,血壓低的休克等症。此外,由於人蔘有補益強壯作用,可抗衰老,適用於久病體虛,心悸怔仲,自汗肢冷,氣短,虛脫,心衰,神經衰弱等症。

　　3、當歸

　　中醫認為,當歸味甘而厚,甘入脾,厚養血,具有補血的功效。《本草正》記載:“當歸,其味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,補中有動,行中有補,誠血中之氣藥,補血中之聖藥也。”由此可見,當歸的補血效果可見一斑。

　　4、黃芪

　　性微溫,味甘,功能補氣昇陽,益氣固表,託毒生肌,利水退腫,適用於自汗,盜汗,血痺,浮腫,痛疽不潰,內傷勞倦,脾虛瀉洩,脫肛及一切氣衰血虛之症。

　　5、阿膠

　　用驢皮煉成,可使血紅蛋白量、紅白細胞明顯升高;動物實驗,認為補血作用優於鐵劑。用生血片***胎盤粉、皁礬、海螵蛸、肉桂、阿膠組成***治療貧血及再生障礙性貧血,每次2片,日3次,治療100例,總有效率達86%。或用阿膠與當歸、熟地、黨蔘、圓肉、枸杞子每日煎服,作者在實踐中,認為治療肝腎陰虛型貧血和女人補血補氣有療效。

　　6、烏雞

　　烏雞可謂是女人補血補氣最佳食物,不僅能補虛強身,治一切虛衰疾病,又能治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產婦,也能治產後虛弱、崩中帶下。

　　7、三七

　　清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說:“人蔘補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等”,稱三七為“中藥之最珍貴者”。現代研究發現,三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人蔘有相似之處,其人蔘總皁甙含量超過人蔘。三七可擴張血管,降低血管阻力,增加心輸出量,減慢心率,降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性,在心血管病防治方面比人蔘有明顯的優勢。

　　8、山藥

 

　　從營養上講,山藥是健脾、除溼、補氣、益肺最佳的平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥益氣、健脾、養胃,在補血食物、藥物中配合用之,可使補血的效果增強。