澳大利亞有什麼美食圖片特產有哪些
澳大利亞是大洋洲最大的國家,每年吸引著大量的旅遊愛好者前往,下面是小編給大家帶來的澳大利亞有什麼美食,希望對你有幫助。
澳大利亞特產有哪些
皇帝蟹
皇帝蟹產於澳大利亞塔斯馬尼亞島,體形是蟹類中最為龐大的一種,肥重,甲殼較為堅硬,呈紅黑色。多膏多肉,蟹肉結實,爽口無比。吃法與霸王蟹相同。值得一提的是,皇帝蟹的甲殼中油脂儲量也是蟹類中最為豐厚的,應該多煮片刻,將油脂充分煮出,湯底味道便會更加鮮美。
皇帝蟹是海鮮中的上品,是蟹中之皇,一般重量平均在兩公斤到五公斤,要生長十年左右才有七八斤重。皇帝蟹體積巨大,肥重,甲殼較為堅硬,呈紅黑色,多膏多肉,蟹肉結實,爽口無比。大的皇帝蟹足有面盆大,樣子非常威武雄壯,看著就讓人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鮮美但各部分需要適當料理才會發揮其美味。尤其是蟹腿和蟹殼。蟹腳是皇帝蟹最鮮美之處,蟹蓋有豐富的膏,但不能和平常吃膏蟹那樣吃。否則覺得膩。其肉鮮味美,營養價值高,是人體獲得所需蛋白質,礦物質和其他維生素微量元素的好途徑。
袋鼠肉
袋鼠肉的口感和牛肉有點相似,沒有牛肉吃起來嫩,而且羶味很重。以中國人的口味來說,需要進行特殊烹製才行。不然光是聞著味道也會敬而遠之。雖說品嚐一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉,有一層文化上的滋味,但要接受這種味道卻不太容易。袋鼠肉在澳大利亞大部分州允許銷售,並且一些肉店有鮮肉供應,一些餐館有袋鼠肉的餐餚,價格和牛肉接近。袋鼠尾巴肉算是口感較好的部分。
在澳洲吃烤袋鼠肉時常用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬,最好再加上一點辣椒,因為袋鼠肉微酸,不太適合中國人的口味,蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。據說。袋鼠肉具有一定的調整男性荷爾蒙分泌,促進男性生理器官的發育和強身健體的保健功效。
澳洲鮑
澳洲鮑產自澳洲海域一帶,體積大,肉厚,普通小的有200-300克,大的有600-700克.外殼厚實,有7-9個小孔,有的大澳洲鮑時間久長,外殼甚至長有海草,外殼肉表呈嘜紅色或淡黃色。
澳州鮑雖然體大肉厚,但因肉質偏硬、粗糙,故在市場上,其價錢比大連鮑便宜得多。
營養成分:蛋白質、維生素A、碳水化合物、無機鹽。
營養功效:鮑魚具有平肝潛陽,除熱明目,通淋作用。久服益精明目,滋陰強陽之功效。自漢唐以來,奉為宮廷御宴之必備佳品.
口味:肉質細嫩,異常鮮美。
澳洲芒果
金黃色的澳洲芒果是聞名世界的芒果,也是現在大陸能找出的最好吃的芒果了。 其金色的外表釋放出一種高雅的氣質感,讓人從外觀就感覺出不同與一般芒果的品質。 汁甜如蜜,香味非常濃郁,肉質細滑鮮美,一口下去,滿嘴是芒果的香味。 每個個頭都超過一斤。
澳大利亞旅遊注意事項
出國遊一定要對那裡有所瞭解,知道應該注意什麼,這樣才會能做到防患於未然有一個合理的安排,那麼去澳大利亞旅遊應該注意什麼呢?下面我給大家就介紹一下吧,澳大利亞因為疆域廣闊,所以氣候多種多樣,西部氣候型別是熱帶沙漠氣候,東北部是熱帶雨林氣候,每年的10月到第二年的2月是最佳的旅遊季節,這個時候正是澳大利亞的夏季,所以去的時候一定要注意防晒。去澳大利亞還需要注意些什麼呢!去澳洲旅遊一般申請的是訪客簽證,我也是需要一段時間的,所以大家一定要提前做好準備,不要因此而耽誤了行程,影響了出遊的好心情。當地的插座盒子,我們中國的插座是不一樣的所以如果需要的話自己隨身攜帶一個這樣會更方便一些,戶外旅遊,尤其是出國遊一定要帶上一些日常藥品,為了以防萬一,水土不服而引起身體不適。