黃帝內經秋季如何養生

　　“春夏養陽，秋冬養陰”，這是《黃帝內經》裡關於四季養生最出名的一句話。下面，我們來具體瞭解一下秋季養生的方法，希望對你有用!

　　黃帝內經秋季養生法

　　秋三月指的是：立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節氣。秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑—《黃帝內經》。這是什麼意思呢?就是秋三月，此謂容平。容：大。平：平展、盛大。指的是秋天的氣象。天氣以急，地氣以明，指秋天燥氣開始升起來了，燥氣指秋天的正氣。我們相反，我們經常用一個詞就是煩躁，這個詞指的是兩個病，煩：心病。煩的一邊從火一邊從頁，就是心火上頭的意思。躁：躁動不安。指腎病，就是腎精不足為躁。腎精不足就會舌頭抖，手抖。腎精不足呢?就不能煉精化氣，就不能上腦。腎精不足就是大腦思維有問題，想事情就想得不周全，想事情不周全就會做事不成功。那麼秋天的燥氣起來就是天氣以急，地氣以明以後，這個時候我們在睡眠上是怎麼樣的呢?就跟春夏有了很大的變化，叫早臥早起，就是因為天地的氣機開始收斂了，所以我們人體的氣機也要收斂了，就要早一點睡覺，然後早起還是不變的。早起是什麼時候呢?叫與雞俱興。就是跟雞叫的時候一起起來，就是過去我們經常說聞雞起舞，這個時候就要起床了。但是這個時候對情志的要求，就是一定要安寧***使志安寧***。因為在原先的時候，我們曾經講過，就是女子傷春，男子悲秋，到了秋天燥氣起來的時候，人的情志容易不定。為什麼呢?這就叫秋刑。

　　人們常說：九月秋涼。隨著秋季的到來，人們的身體會出現一些病的症狀，心情也會發生一定的變化，有人就會聯想起古人所說的秋天有肅殺之氣，這是怎麼回事呢?

　　秋刑是什麼呢?就是肅殺之氣。秋天有肅殺之氣。所以在過去我們中國人在刑法上都是怎麼呢?一定要秋後問斬。因為天地的氣機當走到秋天的時候，就是天地之氣都走肅殺，這個時候在人世上也是表現為秋後問斬。春天一般都是什麼呢?因為春天主生髮，叫做生而勿殺。所以春天一般的話，過去在刑法上是講究大赦天下，這就是賞而勿罰的意思，就叫助生髮之機。就是人事其實跟天地自然之氣是有一個對應的，這也叫做天人合一，就是都有一個對應的象，以緩秋刑。到了秋天的時候，我們要緩釋這種秋天的肅殺之氣，怎麼緩釋呢?它說了幾點。1、收斂神氣。就是你過於外散，夏天那種過於外散的情況要收回來了，就不可以太外散了，要保持秋收的這種氣象，使秋天的肅殺之氣能夠平緩下來。不要再外散了***無外其志***，志：腎的神明。所以你不能再外散了，把該回來的收回來，因為這個時候主要的氣機就是收斂的功能，所以大家就一切都要收回來。然後使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。因為秋天在人體五臟上對應的是人的肺，所以在很大的情況下，氣機會對應到人的肺氣上。所以我們在秋天的時候經常會出現一個症狀，就是秋氣第一影響的是人的肺氣。所以在秋天我們會經常出現咳嗽、哮喘，這些都是肺氣的病。那像哮喘從另一個角度上看，更深的一層是指腎，腎不納氣，所以造成上面的虛喘，這是另外的一種說法。

　　但無論如何秋氣是養收之道，就是養收斂之機的道。逆之則傷肺，如果忤逆了它就會傷肺氣。傷了肺氣以後會怎麼樣呢?實際上就傷了它的肅降之氣。因為在中醫裡講，肺主一身之氣，肺是主肅降的，是往下降氣的。比如說在我們人體一天當中，當你夜裡睡到凌晨三點到五點的時候，這個時候是肺經當令，是肺氣主肅降。那麼人在這個時候的睡眠應該是一種深度睡眠，就是我們夜裡三到五點的時候應該睡得很死。因為這個時候呢?肺氣開始疏布全身，供給全身氣血，就是開始重新疏布。那麼在這種疏布的情況下呢?人一定不能干擾這種疏布，如果你還醒著，你還工作著，那麼這個時候你就相當於干擾了肺氣的這種疏布之象。所以呢?人應該保持包括我們夜裡睡覺。我們會發現一個象，當我們不睡眠的時候，就是熬夜的時候，往往到凌晨三四點鐘最難熬。為什麼呢?就是因為這個時候全身氣血開始肅降了。這時候你如果再熬夜的話，對身體的傷害會非常非常大。所以，夜裡三點就好象什麼呢?就是植物都在深夜當中拔節，沒有說在大白天植物呼呼地拔節，這就是說陰能夠養陽的概念，這也是肺在中醫是指太陰，全靠這個太陰來養陽氣的。如果忤逆了它，就會傷了秋天的肅降之氣，然後冬為飧洩，到冬天的時候你就會出現飧洩。這種飧洩指的是什麼呢?飧：指的是晚飯的意思，就是我們現在現實生活當中經常提到的一個詞：完谷不化。就是吃了東西沒有經過消化，消化和吸收的功能都變得很弱了。

　　看到這兒，我們不禁要問，秋天裡人們除了要保持良好的睡眠與平和的心態之外，在飲食方面，又該注意哪些問題呢?

　　對於秋天來說有一個很重要的養生要則，就是關於吃的問題。我們原先曾經說過，秋天一定要多食醬劑，因為醬都是發酵，漚出來的，所以這樣就能發揮中醫裡講中焦如漚的格局，就是它可以把五味全都消化掉，就是能夠幫助消化和吸收，所以這個是秋天入五，講究的是五味。像中醫裡面講哪些是五味呢?比如鹹、苦、辛、甘、酸，這些都屬五味。所以在飲食上大家可以豐富自己的飲食，什麼都吃。然後像瓜果類的東西，在秋天也是收穫的，但是我們在飲食上，一定要注意一個很重要的問題，就是一定要吃應季的食物。因為每一個季節應該產生什麼樣的食物，這是有規定的，就是天地萬物是有規定的。比如說，我舉個例子，就是秋天的時候因為它重五味，所以呢?大家一定要按節氣，按它的收穫，比如說秋天應該多吃點什麼?你看秋天的東西，一般以酸味，橘子類的，都是以酸收為主。那麼它都是走的秋天的氣，秋天的氣機就是收，而酸味也是為收的。所以秋天就會多收穫這種東西，這樣的話，我們在飲食上，你也記著吃一些這樣的食物，因為它又酸又甜，又入中焦脾胃，對我們人體都會有很大的一些幫助。

　　另外一點，就是要講一下秋病，秋天的病的特點。秋天一般會得什麼病呢?最常見的病就是咳嗽，咳嗽在很大程度上是肺的寒邪，是肺寒造成的。就是人會容易咳嗽，咳嗽還有一個象，就是我們在現實臨床當中，會看到有一些人會特別有意思，就是說他也不咳，偶爾會咳，但是會出現一個象，就是他一次一次地跑廁所，老往廁所跑。這在中醫裡叫做什麼呀?小便數而欠。就是小便次數特別多，然後又特別少，每次去尿吧，尿一點點，對應的天氣來講，它屬於收斂的氣機不夠，收不住。然後呢?小便數而欠呢?在中醫裡認為就屬於是肺氣虛的病，肺氣虛，小便數而欠。像拉稀也是屬於飧洩的病，就說有些人可能都等不到冬天，秋天就開始拉了。秋天就是肺氣虛，肺與大腸相表裡，所以肺的問題會直接影響到大腸。而現在呢?反過來講一個問題，就是現在得腸炎的人或腸癌的人比較多，那麼這在很大程度上跟什麼有關呢?因為腸子它也屬於肝筋的功能，同時一方面是肺氣虛的原因，還有一些人就是得腸癌的一些人，應該多注意什麼呢?就是少飲酒，多飲酒也會造成肝氣的損傷，然後它筋的功能就會不夠，所以這也是像長痔瘡這些問題，通通都跟肝的功能有關，同時也跟肺氣有關，因為在中醫裡，生克里邊講究的是金克木，就是在秋天的時候會剋制掉。然後呢?東方肝木的生髮之機，所以這些毛病都具有一定的相關性。還有呢?就是在秋天的時候特別容易引發宿疾，就是一些老病會引發出來。

　　通過曲黎敏副教授的講述，我們瞭解到，在秋天，如果不注意飲食，就容易使舊病復發。那麼，該如何預防疾病的發生呢?

　　避免舊病復發的方法：一、不食新谷。這個原則要記住，不吃新打下來的穀物。因為新打下來的穀物，它都有生髮之機，所以你不吃新谷的話，你吃一些陳糧，就不容易把老病勾出來。既然秋天有一個五味的問題，就是五味特別繁雜的問題，那麼我們在現實生活當中，就要注意一個很重要的問題：二、不要五味過度。五味五度的話會對人體造成很大的傷害，就是你吃任何東西都不要過度去吃。如果過度以後會產生什麼樣的病呢?首先第一點，在《素問.黃帝內經》裡邊，《五藏生成篇》它曾經講：多食鹹，脈凝氣而變色。就是過食鹹味的東西，會抑制血的生髮和疏布。脈：指的是血脈，血脈的生髮和疏布，所以就會造成使血脈凝聚而變黑，甚至包括顏***臉色***黑，因為你的血脈融不到臉上以後，你的臉的顏色也會變黑。所以就是說脈凝氣而變色，這會使臉的膚色就會發生很大的變化。然後多食苦味的東西，在我們日常飲食當中，苦味的東西是主降的，下降。苦主降，則皮槁而毛拔——《黃帝內經》。我們的面板要想滋潤，因為經常會有人問，說秋天我們怎麼保養面板，以為燥氣起來了，我們怎麼養秋燥，怎麼把秋燥去掉。

　　秋天呢?面板也容易乾燥，那麼怎麼辦呢?就是這時你如果再吃苦味的東西，你就會更加的乾燥，反而你要多吃一些甘味的，或者辛味的，往外散的東西才可以，辛散的東西才可以。如果過食苦味，氣機就往下降，面板就會枯槁，氣血就執行不到皮毛上來，所以就會出現面板枯槁。而毛拔，甚至毫毛都會掉落，這是多食苦味造成的傷害。多食辛，則筋急而爪枯——《黃帝內經》。多吃辛味的東西就會筋急，筋是主肝的問題，過食辛味的東西，就會造成筋，我們身體裡邊的筋是連綴四肢百骸的東西。那麼呢?多食辛，筋是肝，肝氣是主筋的，肝氣一旦不能生髮，然後我們的筋脈就會出現什麼呢?就是張馳性變弱，彈性不好了。多吃辛辣的東西，辛散的東西，會造成人體的這種彈性，人體裡邊筋的這種彈性減弱的現象，對身體也會產生影響。而肝又主握，握就是手，手就是爪，就是手的握力很差。然後枯，你這個握力，手指的彎曲實際上也是肝筋的一個功能，也是筋脈的一個功能。如果把這個問題沒處理好的話，也會造成握力的減弱。多食酸味，則肉肑皺而脣揭——《黃帝內經》。酸是主收斂的，如果過食酸味的東西，就會對肝的生髮之機產生一定的影響，然後就會造成脾弱，就是木克土，脾就會變弱。而肉，記住啊，我們中醫裡講得非常有意思，就是脾主肌肉。

　　中醫是這麼講，就是從一根手指可以看出五臟，就是肺是主皮毛的，你的皮毛的問題是肺氣的問題。然後裡邊是肉，肉就是脾，脾主肌肉。肉裡邊還有什麼呢?筋。筋是肝氣所主，然後骨頭為腎氣所主。還有一個，你這個手指要冰涼的話，就是血脈不夠，心氣不足。所以通過這些東西，大家就要了解，就從一根手指上我們可以看出你五臟的功能是怎麼樣的。如果你的肌肉開始出現萎縮，或者嘴脣也翻翻了，上面全是皮，然後身上的面板不滋潤，同時呢?皺皺巴巴的，這都是由於多食酸，收斂氣機太過了，才會造成肌肉不好的現象。然後多食甘味呢?甘味是入中央脾胃的。多食甘，骨痛而發落——《黃帝內經》。我們在日常生活中，經常會有一些人說，哎呀!我的頭髮拼命地掉，到底是什麼原因呢?實際上掉頭髮，頭髮跟兩個髒藏器有關，一個是肝，一個是腎，頭髮的滋潤與否，是跟肝血有關，掉頭髮是跟腎氣有關。如果你老掉頭髮的話，是腎氣收藏的能量變弱了。那麼什麼能讓腎器收藏的能量變弱呢?就是過食甘味的東西，過吃甜食。因為這在中醫叫做土克水，中央脾胃為土，然後腎為水，為北方。如果過食甜味，就會傷到腎水，這就像我們過去所說的，像棗，為什麼一定要囫圇吞棗?就說棗這個東西，它囫圇吞下去實際上是為什麼呢?是因為它是甘味的，棗是最補脾的，但是它會對牙產生傷害，因為牙在五臟裡邊是由腎氣所主，所以你的牙齒如果受到損傷，實際上就是你要過食棗類的東西，就會傷到牙齒，所以過去就有一個成語叫囫圇吞棗，就是別傷了牙，直接“咕咚”一下吞下去。但是大家記住啊，千萬別去吞出了事，那樣也許會出一些危險。但是它這裡邊只不過在說一個原理，所以過食甘就會傷到骨頭，傷到腎，所以骨痛而發落，這就是此五味之所傷也。實際上這句話應該說：此五味過度之所傷也。如果五味過度的話，就會傷害到身體的方方面面。

　　秋季養生之道

　　一：不忙添衣

　　“一場秋雨一場寒，十場秋雨就穿棉”，“白露秋分夜，一夜涼一夜”。白露過後，天氣漸涼，應隨氣候變化適當增衣。民諺：“白露身不露。”秋初夏末，熱氣酷甚，不可脫衣裸體，貪取風涼。秋季早晚涼，午問熱，大汗之後忌脫衣裸體，應及時換衣，避免遭受風寒邪氣而發病。秋季遠足，應多帶幾件秋裝，如夾衣、春秋衫、薄毛衣等，以備增減。

　　二：清潤養陰忌苦

　　金秋肺氣旺，味屬金，食辛金旺。金能克木，木屬肝，肝主酸，故秋季飲食宜減辛增酸。如食木瓜、梅子、山楂等，以養肝氣。油炸煎烤、辛辣香燥、肥甘厚味的食品，多吃易內火亢盛，傷津劫陰。脾胃屬土，土生金，甘味養脾，脾旺則肺氣充。秋天乾燥，宜多食梨、芹菜、蘿蔔、蜂蜜等含水較多的甘淡滋潤食物可養脾利肺、生津潤燥，防治乾咳、咽乾、口燥、腸燥便祕、毛髮枯槁等秋燥津虧病症。肺病禁苦，多食苦，則皮槁而毛拔”，苦性燥，易傷津耗氣。

　　三：小勞小動

　　秋風習習，氣候涼爽，人們可根據自己的實際條件散步、長跑、打太極拳、練氣功等，進行戶外運動。戶外鍛鍊可增強體質，耐寒抗病，補養肺氣，消除秋愁。

　　秋季鍛鍊或勞動，應遵守“秋季養收”的養生原則，即保證陰精內蓄，不隨陽氣外耗。情緒宜安寧清靜，收斂神氣，動作宜平緩溫和，勿汗出淋漓，周身微熱，汗出即止。

　　“津常咽，齒常叩”是長壽皇帝乾隆的養生祕訣。“漱津嚥唾，可以潤五臟，悅肌膚，令人長壽不老。”日本西岡教授發現，唾液含免疫球蛋白，能抵禦病菌侵襲，具有促進傷口癒合的奇妙作用，是天然防癌劑。細嚼慢嚥，唾液增多，胃腸病顯著減少，並有助於延緩衰老。