有機果汁更有益於我們的健康
所謂有機果汁,按照“國際有機運動聯盟”***簡稱IFOAM***和我國國家標準的規 定,原料必須是經過認證的有機農產品或認證的野生果品,有機成分不少於95%,除允許使用的天然輔助材料外,不得使用其他化學合成物,如防腐劑、人工合成色素等,不得使用輻射技術和轉基因技術。
對於綠色食品,消費者大都很熟悉。但對有機食品、有機果汁,很多人還不太清楚。有機食品是近幾年來國際流行的新名詞。專家提醒,有機果汁更健康。
有機果汁的生產加工,必須按照國際有機作物改良協會***OCIA***和我國有機食品發展中心***OFDA***規定的技術標準進行。作物生產過程不得使用化肥、生長調節劑,不得使用輻射、轉基因等工程技術,病蟲害防治必須使用生物的、物理的方法,不得噴灑農藥。果汁加工過程除標準允許的天然輔料外,不得使用化學合成的食品新增劑,特別是不得使用防腐劑、人工色素和甜味劑。所有種植園和生產場地的環境,對空氣質量、水源質量都有嚴格要求。產***成***品保質期相對較短,產品上市前,必須持有認證機構簽發的銷售許可證和政府主管部門的檢驗報告。所以它是真正源於自然的、具有最高安全保證的環保型食品。
我國有機果汁的開發是近三四年的事,但真正形成規模可以批量應市的,目前只有北京華邦食品有限公司等為數不多的幾家,它是我國最早躋身有機果汁飲品行列的企業。首先,他們從源頭抓起,大力發展有機種植園,經過3年的努力,如今已擁有有機果品基地5000公頃。以這些有機資源為基礎,有機果汁深加工有了可靠的保證。最近,華邦獼猴桃、山楂等有機濃縮原漿正源源不斷運抵工廠,各道工序生產線都在醒目位置張貼了有機生產操作的“良好生產規程***GMP***”,華邦生產的中國第一瓶有機果汁即將面市,這也是他們繼今年夏季推出有機水果後,又一個安全級別最高的拳頭產品,也是國內首批有機飲品。
有機果汁
有機果汁的製作
1、情人茶;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,加烏梅汁1勺,摻入檸檬汁1勺,
加茶水至九分滿急速晃動20次即可。
2、珍珠椰露;珍珠粉圓1勺,椰香粉 2勺 ,用適量開水調勻後加冰塊八分
滿,再加糖水1勺 。加茶水至九分滿,急速晃動 20次即成。
3、紅粉佳人;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,再加紅石榴汁半勺,青蘋果汁
1勺糖水,並加冰至九分滿,急速晃動20次即成。
4、綠野仙蹤;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,再加薄荷汁半勺,青蘋果汁1
勺,1勺糖水,再加水至九分滿,急速晃動20次即可。
5、藍色精靈;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,再加藍柑汁1勺,糖水 1,並
加水至九分滿,急速晃動20 次即成。
有的榨汁機配套的有一種過濾網,在榨完果汁後用過濾網過濾一下就可以濾出泡沫來.如果你買的榨汁機中沒有,可以去你當初買榨果汁機的地方或大型的電器專櫃購買一個.
西紅柿汁:能保護面板彈性,促進骨骼發育,減退雀斑和麵部色素沉著,其維生素P 可保護血管、防治高血壓。
藕汁:富含鐵、鈣等微量元素, 植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯的補宜氣血、增強人體免疫力作用。既通便又止瀉, 健脾開胃,增進食慾。
甜椒汁:甜椒沒有普通辣椒的強烈刺激,但又具備辣椒族降脂減肥、增進食慾、幫助消化等作用,其辣椒素還能預防癌症。最傲人的還有它豐富的維生素C。
黃瓜汁:能有效促進機體的新陳代謝, 減肥抗衰老,還可使神經系統鎮靜、增強記憶力,輔助治療失眠。
胡蘿蔔汁:能增強人體免疫力,防癌抗癌,尤其適宜於糖尿病患者作為輔助治療食物。還能保護視覺系統,刺激膽汁分泌, 中和膽固醇,增加腸壁彈性,安撫神經。
芹菜汁:***情緒,舒緩內心焦慮和壓力,是現代高節奏人士的良伴,是營養師給熬夜人群的必補推薦,最為關鍵的是,芹菜汁對高血壓患者有明顯降壓作用。Tips:芹菜根不要扔掉,它含有豐富的維生素A、維生素B 1、維生素B2、維生素C和維生素P,尤其適合維生素缺乏者。
橙汁:夏日飲用解煩止渴,幫助消除疲勞。能強化血管,降低毛細血管脆性,防止微血管出血、胃腸充氣、促進消化。對感冒、咳嗽也有輔助預防作用。
西瓜汁:西瓜含有大量水分、多種氨基酸及糖,是清熱解暑當仁不讓的佳品。同時還可治療咽喉及口腔炎症,也是尿道感染和大便乾燥的救星。
蘋果汁:蘋果汁的誘惑力在於它益智、增強記憶力。此外,蘋果健胃, 止瀉通便,能消除人體疲勞感,它富含的鉀能綜合體內過剩的鈉使之排出體外,因此也有降壓作用。
木瓜汁:可有效補充人體養分,增強機體的抗病能力。更為人們樂道的是它的通乳及治療淋巴性白血病***即血癌***作用。
獼猴桃汁:顯著的烏髮美容效果使得獼猴桃被稱為“美容果”,但它的作用遠不止於此。它能阻斷致癌物在人體內合成,預防多種癌症的發生。還可降低膽固醇及甘油三酯水平,對高血壓、高血脂、冠心病都有輔助治療作用。
西柚汁:柚的誘人之處在於它的抗菌抗病毒作用,它能抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種菌類,尤其適宜夏季。另外,它還能祛痰鎮咳、降低血糖。