熬的讀音和基本解釋

　　熬，讀音：1、[āo] 2、[áo]

　　部首: 灬

　　部外筆畫: 10

　　總筆畫: 14

　　五筆86: gqto

　　五筆98: gqto

　　倉頡: gkf

　　筆順編號: 11215331344444

　　四角號碼: 58334

　　鄭碼: cimu

　　Unicode: CJK 統一漢字 U+71AC

　　基本解釋

　　熬 [āo]

　　烹調方法，把蔬菜等放在水裡煮：～白菜。

　　熬 [áo]

　　久煮：～粥。～藥。

　　忍受，耐苦支援：煎～。～夜。～煉。

　　古同“嗷”。

　　熬 [áo]

　　〈動〉

　　***形聲。從火,敖聲。本義:煎幹;炒幹***

　　同本義 [extract sth.by heating]

　　熬,幹煎也。——《說文》

　　熬,火幹也。以火而幹五穀之類。——《方言七》

　　淳熬。——《禮記·內則》

　　設熬。——《周禮·小祝》

　　何物中長食?胡麻慢火熬。——王建《隱者居》

　　又如:熬谷***幹炒過的穀物***;熬稃***爆米花***

　　用小火慢煮 [stew;boil]

　　太宗遣使取熬糖法。——《新唐書·摩揭陀傳》

　　又如:熬粥***慢火煮粥***;熬湯***煮物制湯***

　　忍受;忍耐;堅持 [drag on;hold out]

　　我心兮煎熬。——《楚辭·怨上》

　　二則口渴難熬。——《水滸》

　　又如:熬不住***忍耐不了***;熬不過苦刑

　　另見 āo

　　熬 [āo]

　　〈動〉

　　***詞源見 áo聲*** 把蔬菜等加水並放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐

　　另見 áo